今天我们来聊聊中医猪脚炖什么补气血,以下6个关于中医猪脚炖什么补气血的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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猪脚用黄豆一起炖可以补血。
黄豆猪蹄汤是一道药膳。营养丰富，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。属于乳母食谱，通乳食谱，气血双补食谱，孕妇食谱，补虚养身食谱。
黄豆猪蹄汤的做法：
用料：
主料：猪蹄1只、黄豆50克
辅料：葱1根、姜10片、料酒10克、胡椒粉2克、食盐2克、水适量
黄豆猪蹄汤的做法：
1、猪蹄洗干净剁成块，黄豆泡下洗干净
2、锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和5片姜，用大火煮去猪蹄的血水
3、捞出的猪蹄洗干净
4、砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片
5、开始用大火炖15分钟，这期间不要盖锅盖，可有效的散发些醒味，然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可
参考资料来源百度百科--黄豆猪蹄汤
当归为补血的补益类中药，也是有名的妇科药，性温而味甘、辛，具补血和血、调经止痛、润燥滑肠的功效，可治月经不调、血虚头痛、经闭腹痛、肠燥便秘、跌打损伤及眩晕、痿痹等症。现代医学也认为，它有增强免疫力、抗贫血、镇静、镇痛、抗血凝、抗心律失常、降血脂、血压等。用它配伍炙黄芪、王不留行、木通等煲猪脚，有补气血、通乳液、消肿等作用，尤宜产后缺乳的产妇调养之用。
材料：当归15克、炙黄芪30克、王不留行10克、木通6克（中药店均有售）、猪脚2只、生姜4片。
烹制：各中药洗净，稍浸泡，用煲汤袋盛裹。猪脚去毛、甲，洗净，切对半，用刀背敲裂。一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后，改文火煲约两小时，下盐便可。为3~4人用。
推荐：省中医院药师 佘自强
猪蹄一直被当作美容食物，从过去到现在。中医认为猪蹄有补血、润肤、通乳托疮的功能，主治虚劳羸瘦，产后乳少，面皱少华，简直比什么护肤品都有效呀~说到猪手，最经典的做法就是香辣蹄花，简单又美味，营养又美白，喜欢啃的童鞋不妨试试呀~
原料：猪蹄二只，笋干一块，花生二两。
调味：葱姜，干红椒，冰糖，八角，香叶，丁香，甘草，蒜粒，生抽，老抽，料酒。
做法：
1：笋干和花生提前半天泡发好，笋干片厚片。
2：炒锅加油，下葱姜，干红椒，蒜粒炒香。
3：加入猪蹄和其它调料炒到猪蹄上色。
4：高压锅铺上花生和笋干，倒入猪蹄，加入开水没过猪蹄，压阀上气后十三分钟。
5：把猪蹄重再倒入炒锅中，加盐调味，大火收到汁浓关火。
花生香浓，笋干柔韧，猪蹄软糯，互相吸收了各自的味道，实在是香得不得了
黄芪大枣补气血，花生又称是长寿，猪蹄子富含胶原蛋白，这个方子是美容补身子的，很好啊！
大枣具有补气补血的功效，枸杞具有滋阴的功效，同时服用的话可以起到补气补血的作用，可以用于治疗气血不足！
适当加点桂圆也不错。
煲什么汤喝最补血补气 煲什么汤喝最补血补气，缺血的女人一定不会美丽，女人的美貌容颜都是靠气血支撑出来的，汤水可以补血补气的，我和大家一起来看看煲什么汤喝最补血补气的相关资料。 煲什么汤喝最补血补气1 一、黑豆鸡蛋米酒汤 材料：黑豆、鸡蛋、米酒 做法：将洗净的黑豆和带壳的鸡蛋一起放入水中煮至鸡蛋熟，捞起鸡蛋去壳后再放入汤中煮，将水煮得只剩少量之后加入米酒再煮半个小时就可以了。 功效：去寒补血，温阳通经。 二、大枣淮山牛展汤 材料：大枣、淮山、牛展、党参、圆肉、北芪、姜片 做法：药材洗净浸泡备用，牛展洗净放入开水中焯去浮沫，捞出洗净后跟生姜、浸泡好的药材一起放入锅中，加大量清水，熬煮三个小时左右即可。 功效：温阳补血。 三、蘑菇紫菜生蚝汤 材料：生蚝、蘑菇、紫菜、姜片 做法：材料洗净，在锅中加入大量清水煮开后，放入生姜、蘑菇煮开，用文火熬煮约15分钟后加入生蚝和紫菜煮至材料熟即可。 功效：养肝补血。 四、芡实马蹄羊肉煲 材料：芡实、马蹄、羊肉、淮山、枸杞、红枣、姜片 做法，材料洗净，将淮山、枸杞、红枣、芡实放入水中浸泡，马蹄去皮，羊肉用开水焯烫过后洗净；所有材料一起放入锅中，加大量清水大火烧开，小火慢煮2小时即可。 功效：健脾补血。 五、莲藕红豆牛腱煲 材料：莲藕、红豆、牛腱、陈皮、红枣、姜片 做法：材料洗净，红豆浸泡备用，莲藕去皮切段、牛腱切块，将所有材料一起放入锅中，加适量清水，大火烧开，小火慢炖约2小时即可。 功效：健脾补气补血。 以上五种汤品，都有补气补血的功效，日常三餐中，偶尔加上这么一两道汤，长期坚持服用，可以有效起到健脾补血的功效。 女性朋友想要气色好，就需要让体内的气血旺盛起来，多吃补气血的食物，常健身，保持充足的睡眠，比吃什么药都有用。日常生活中也要注意少吃生冷辛辣的食物，避免长时间久坐，不良的生活习惯往往容易导致身体的亚健康状态，所以上班族们需要动起来，才能让身体保持健康，气色自然也就好了。 煲什么汤喝最补血补气2 一、银耳红枣汤 材料：银耳100克，红枣5粒，冰糖适量。 做法：银耳在冷水中浸泡约六小时以上，将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入水中，小火炖四小时。红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖中火煮滚3~5分钟冰糖化了即熄火。 功效：红枣补血可使脸色红润，又因含丰富类似雌激素的天然女性荷尔蒙，对女人滋养子宫、丰胸都有效。银耳富含胶质，能促进黏多醣形成，不但丰胸也能使肌肉结实骨骼强壮。其中丰富的纤维质还能通肠清宿便，预防便秘。银耳红枣汤最适合女性补血补气。 二、番茄牛肉汤 材料：小番茄4只，土豆1只，牛肉50克。 做法：番茄洗净，切成小块，土豆洗净，待用。牛肉洗净，切成肉末，待用。锅中放适量的清水，放入土豆块，煮至熟烂后放入牛肉末和番茄块。待牛肉汤再次沸腾后，熄火即可。 功效：牛肉能提高机体抗病能力，还有暖胃作用；番茄则是含番茄红素最多的食物。它俩搭配能增强补血功效。牛肉含铁较丰富，遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。 三、枸杞红枣乌鸡汤 材料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒各适量。 做法：将乌骨鸡清洁干净，剁成块。将大葱切段；把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。 功效：乌骨鸡能够温中益气、补肝益肾、推迟衰老、健旺筋骨，关于月经不调、女人的缺铁性贫血也有极好的'改进效果。 四、双红补血汤 材料：红薯500克，红枣10克，红糖适量。 做法：将材料一起下锅煮开，加入红糖调味即可。也可将红薯换成南瓜。 功效：热胃、补血、活血、散寒，常喝可使神色红润，增添皮肤弹性。 五、乌鸡山药汤 原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜均适量。 做法： 1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片。 2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西。 3、大火焯出乌鸡里的血沫，捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒。 4、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟。倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味。 5、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了。 6、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。 功效：乌鸡汤里加了山药健脾益气，更可以提高机体的免疫力。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效 煲什么汤喝最补血补气3 1、银耳红枣汤 银耳被成为“穷人的燕窝”，因为燕窝虽然很滋补，但是却价格高昂，不是每个人都能吃得起的。而银耳不管是颜色、口感，还是功效，都与燕窝十分相似，而且价格便宜。燕窝太补容易上火，而银耳则是凉补、润燥的药材。用桂圆肉、枸杞、红枣、银耳熬汤，补气血效果相当不错。 2、黑糯米补血粥 黑糯米、桂圆和红枣都是补血的药材，如果再加上营养价值很高的山药，补气血的功效就尤为显着。但是桂圆虽然可以补气血、促进血液循环，但是却不容易消化，所以每次放七八个就行了。这款粥，如果是寒胃的朋友喝，可以下两片红参。 3、当归红枣排骨汤 排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。 4、当归羊脊汤 将购买的新鲜羊脊骨，和胡萝卜、芹菜、洋葱一起炖汤。炖好之后，将里面的蔬菜捞出来。如果怕熬出来的羊脊汤太过油腻，那就要定时地将浮在汤上面的油脂撇掉。在汤快要熬好的时候，适当放入一些当归。就能起到补气的作用。 5、羊肉鹌鹑汤 鹌鹑1只，羊肉200克，小麦仁50克，生姜、料酒、食盐各适量。鹌鹑去毛及肠杂洗净，羊肉切小块。加水煮沸，打去浮沫，加人小麦仁、生姜、料酒、食盐，文火炖至肉熟烂即可。羊肉鹌鹑汤补气补血，滋阴壮阳。适用于年老或病后体虚，血虚头晕，身体瘦弱，面色萎黄，体困神疲等气血两亏之症。 6、黄芪炖牛肉汤 牛肉1000克、黄芪10克、青菜心5棵、精盐5克、味精2克、黄酒5克、葱段、姜块、麻油适量。将牛肉切成方块，焯水洗净。黄芪用温水洗净。青菜心洗净，用沸水烫至碧绿色过凉。葱段、姜块拍松。炒锅上火，倒入鲜汤，放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐，用旺火烧沸。打去血沫后，移至小火炖至牛肉熟烂，拣去葱姜。将牛肉捞入汤盆中，摆上菜心，原汤加味精调味后，倒入汤盐中，上蒸笼蒸10分钟取出，淋入麻油即成。功效有益气补肺，养心安神，强身健体。 7、牛肉西红柿汤 新鲜西红柿和一斤牛腩、少许八角、花椒、葱和姜、蒜。干净的牛腩不用焯水，用少许油煸炒八角、花椒出香味之后捞出，放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干时加料酒;再翻炒数下添入开水，放入锅中炖一个半小时。取出炖好的牛腩倒在炒锅里，放入西红柿块，小火慢炖15分钟收汁，用水淀粉勾芡后撒葱花即可。牛肉是肉类(除肝脏)中含铁最多的，中医讲也是补气血，调脾胃上好的食物，西红柿富含维生素C，还含有可以抗衰老防癌的番茄红素。 8、黄豆雪梨猪脚汤 雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味 。对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果，是降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点。 9、姜片乌鸡汤 乌鸡汤最适合秋冬季节进步，尤其是对于女性来说。秋冬季节多喝乌鸡汤，不仅能补充多种营养元素，还能补气补血。熬乌鸡汤的时候，最好放一些姜片。从中医的角度来看，生姜具有温经散寒、温运血脉的作用，很适合秋冬季节服用。 10、南瓜红糖蜜枣汤 南瓜、红糖、蜜枣。南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。此汤含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。
猪脚用黄豆一起炖可以补血，还可以加点当归、红枣和黄芪，当归是活血的可以化瘀。黄芪是补气的，这几样加在一起可以达到补气养血的作用。 不少的朋友出现气血虚的情况，就想通过食用一些食品来进补，他们听说猪脚炖一些药材可以补气血，究竟猪脚炖什么药才可以补气血呢？下面让我们一起去了解吧。 01 补血（养血）指以补血药物治疗血虚症的方法。血虚以面色苍白或萎黄，唇甲色淡，头晕眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月经量少或经闭，舌淡脉细为主症。中医治疗血虚症的方法。又称养血。属补法。血虚症是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的证候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养，使脏腑组织的功能恢复正常。 02 日常应多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12等营养食物，如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣以及新鲜的蔬菜、水果等。 03 特别是生育过的女性，要积极参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动，每天至少半小时，如健美操、跑步、散步、打球、游泳、气功、跳舞等，吸收新鲜空气，增强体力和造血功能。 04 黄芪含有糖类、叶酸和多种氨基酸等成分，它能兴奋中枢神经系统，所以能提精神，抗疲劳，能提高免疫功能，增强抗病能力，对防止气虚，感冒和感染颇为有效，还有强心利尿作和降压作用；含有微量元素硒，硒是癌症的天敌，所以黄芪有抗癌作用。 05 中医认为，气是人体一切生理功能的动力，是由水谷的精气与吸入的自然界大气合并而成的。《黄帝内经》认为人体正气充盛，邪气就不会侵袭使人致病。怎样才能补气呢?食补是一种重要的保健养生方法。然而，补气时，应因人而异，不同体质的人应吃不同的补气食物。
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