花粉系蜜蜂从植物花朵雄蕊上采集的花粉粒,其成分相当复杂,除含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐等营养成分外,还含有许多药效成分及性激素.
母婴
经研究发现,芝麻花粉中含有孕酮、雌二醇、睾酮、促黄体素、催乳素等人体激素;油菜花粉中总黄酮类、谷甾醇、总胆固醇含量较高.玉米花粉、高粱花粉、蚕豆花粉中黄酮甙的含量每100克花粉均在800毫克以上,总甾醇类化合物每100克花粉含量均在2000毫克以上.
试验显示,用油菜花粉喂养小鼠15天,幼雌鼠的卵巢、子宫重量会显着增重,说明花粉所含的为量不多的性激素类物质能呈现出显着药理作用.因此,将花粉制品作为滋补品给儿童服用,可能会出现性早熟及其它生理功能方面的失调,给儿童的身心发育带来不良影响.
