说到巧克力，很多人都以为巧克力来自欧洲，因为欧洲很多国家都是巧克力大国，很多人便理所应当地将欧洲视为巧克力的故乡，但事实并非如此。那么，巧克力究竟来自哪里呢？巧克力起源于哪个国家？
巧克力最初的原产地是中南美洲，原产国是墨西哥。五百多年，中南美洲就已经开始生产可可，可可豆是一种可可树的种子，不仅营养丰富而且功效独特，深受当地居民的喜爱，再加上起初的时候可可豆的生产量低，价格昂贵，而可可树四季常青，于是被当地的人们称作“绿色的金子”。
后来被西班牙探险家发现并带到西班牙之后，可可饮料便风靡整个西班牙，保守的西班牙人对可可饮料的配方秘而不宣，直到七十多年后，一位意大利人意外获得了可可饮料的配方，才使得可可饮料风靡整个欧洲，甚至后来衍生了欧洲很多巧克力大国。以前的人经营可可饮料生意是一种很赚钱的行业，西班牙商人经过不断的研发，后来还将饮料做成了固体食品，吃的时候取一小块用热水冲一下或者直接放到嘴里吃，这就是后来的固体可可，也就是最原始的巧克力。
总人言之，巧克力的发展史很漫长且丰富，经过不断的历史发展，甚至让很多欧洲国家成为了巧克力大国，比如：人们后来熟悉的比利时及瑞士巧克力都是比较出名的。
