空气炸锅是厨房界的”新宠“，能够作为”新宠“自然是因为它有一定的长处。市面上大部分的空气炸锅外观都是比较大气，而在操作方面也是比较简捷的，通俗易懂。那么空气炸锅预热怎么操作呢？每次使用之前都需要预热吗？
一般情况制作食物，使用空气炸锅之前都是需要预热的，当然也是分情况的。像制作一些比较厚的肉片，或者是比较难熟的食物，使用之前都是需要预热的。但是像一些比较薄的肉片或者是易熟的菜，使用前是可以不需要预热的。所以使用空气炸锅之前是否需要预热，还是要看食物的特征的。
空气炸锅预热的方法也是很简单的，一点就能明白了。只要将空气炸锅通电，无需放油放水，3~5分钟180度的预热就可以了。预热这一波操作也就完成了，这时候就可以将刷好油或者是腌制好酱料的食物放置炸锅中煎炸了，耐心等候即可。
有些妈妈们在使用空气炸锅的过程中为了不让炸锅底部滴入油或者酱料，会垫上油纸或者锡纸，虽然制作过程中可能油或者是酱料不会滴落锅底，但食物的味道会在炸锅中残留，所以还是需要清洗
