空气炸锅达到类似“烤”的烹饪效果，与电烤箱类似，很多人会在空气炸锅与电烤箱中选择一种，空气炸锅和电烤箱哪个好？为了弄清楚两者到底谁更好一些，人们可以先了解它们的区别，空气炸锅跟电烤箱有什么区别？
1、体积
空气炸锅外观上看起来很大，实际上它的内部体积很小，一次性只能煎烤少量食物，更加适合小家庭或单身人士使用。电烤箱的面积比较大，可以一次性烘烤比较多食物。
2、功能
空气炸锅除了烤外，还有煎、炸的功能，实现一锅多用。电烤箱只能满足“烤”的烹饪方式。
3、能耗
空气炸锅内部安装了快速加热装置，可以在短时间里达到更高的效率。电烤箱是通过加热管来完成加热，所以它加热时间更长，能耗更高。
4、其他方面
空气炸锅烘烤、煎、油炸食物时都不需要放太多油，工作过程中完全密封，不会产生太多油烟，而且噪音小，制作出来的食物更加健康。电烤箱是上下加热管，加热食物中留有的汁液一旦滴在上面，非常难清洗。烘烤出来的食物比较焦，容易烤过火。
总体来说，空气炸锅与电烤箱有各自好处，看人们喜欢那种。
