今天我们来聊聊秋葵是什么,以下6个关于秋葵是什么的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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秋葵是一年生草本植物。
秋葵属于一年生草本植物，株高在一到两米之间，茎杆呈现圆柱形，花期在每年的夏秋季节，花色为黄色，果实成熟后为绿色，呈现筒状尖塔形，种植秋葵可以采取播种的方法，将颗粒饱满的种子直接播撒在土壤中即可。
秋葵是锦葵科秋葵属草本植物，可以长到两米的高度，茎杆呈现圆柱形，表面带有散刺，叶片两面均有细毛，其花期在每年的五月份到九月份之间，花朵颜色为黄色，花瓣呈现卵形，果实为筒状尖塔形。
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1、种植时间
秋葵比较适合在春末夏初（5月份）的时候进行种植，7到10月份就可以进行收获。但南北方气候不同，具体时间上会有差别，具体来说，南方在三月份播种，北方在五月份播种，而沿海地域则在四月份。
2、催芽
将秋葵的种子放入清水当中浸泡24小时，然后捞出放入湿布当中催芽2到3天的时间，种子露白达到70%左右的时候就能够进行播种了。
3、播种
秋葵为直根系蔬菜，最好直播，育苗也可以。播种之前先整地，不要与豆科、茄科的作物连作，每亩施腐熟粪肥5吨，复合肥50斤，翻地耙平做成平畦，待播种。
秋葵是一种蔬菜，又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称“洋辣椒”。原产于非洲，20世纪初由印度引入中国，多见于中国南方。秋葵可以生吃也可熟食，此外，还被许多国家和地区定为运动员的首选蔬菜。 秋葵是一种蔬菜，又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称“洋辣椒”。原产于非洲，20世纪初由印度引入中国，多见于中国南方，秋葵可以生吃也可熟食。 秋葵与国外引进的蔬菜与众不同之处，在于嫩荚果中含有粘滑汁液，具特殊香气和风味，粘液由水溶性纤维果胶、半乳聚糖和阿拉伯树胶等组成，被许多国家和地区定为运动员的首选蔬菜。 拓展资料： 秋葵（拉丁学名：Abelmoschus esculentus，别名：黄秋葵），锦葵科秋葵属，素有“蔬菜王”之称；原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。 其茎圆柱形，疏生散刺，叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。其花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形，花萼钟形，密被星状短绒毛。其花黄色，内面基部紫色，花期5-9月。其蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。它喜温暖，怕严寒，耐热力强，对土壤适应性较广，不择地力，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。
一、是什么 秋葵是一种锦葵科秋葵属的一年生草本植物，它还被称为咖啡黄葵。它的原产地是在印度，目前中国广东、湖南等地区都有栽培。它蒴果筒状尖塔形，长度约为10-25cm左右，顶端是有长喙，其种子是球形。另外，它还具有很高的经济价值和食用价值。 二、如何种植 1、时间：在春季播种最佳，南方地区可以在2月份后播种，北方地区需在5月份进行播种。 2、催芽：播种前要将种子浸泡12个小时，在25-30℃的环境下进行催芽，等看到种子裂开60%左右即可播种。 3、播种：播种时要先浇水，再进行播种，通常是穴播，穴不要太深，一般2-3cm即可，播种之后覆盖2厘米的土壤。 三、生长习性 1、水分：秋葵是很耐旱的，怕积水，土壤不能太湿润，容易出现病害。不管是发芽期还是结果期，都要让土壤处于微微湿润的状态。
秋葵是一种美味的蔬菜，下面我为大家介绍秋葵的功效与作用，欢迎大家阅读。
秋葵的功效与作用
1. 增耐力、抗疲劳：
由于黄秋葵具有明显的增加耐力和抗疲劳功效，因此早有作为运动员蔬菜的习惯。2008年北京奥运会上，黄秋葵已被列入了运动员蔬菜。实验显示，食用黄秋葵组游泳时间比对照显著延长，在耐缺氧、耐寒、耐热的试验中，黄秋葵组也表现了较好的抗应激作用。黄秋葵组对小组剧烈运动后血乳酸的恢复具有明显的促进作用，对血清尿素氮，也有明显的降低作用。
这些试验有力证明了黄秋葵可提高运动员耐力、可减轻疲劳、还可提高运动员的应激能力。黄秋葵不仅可以作为运动员蔬菜，更可进一步开发为运动员增耐力饮料，亦可供中老年人和过度脑力劳动人群的抗疲劳食品开发。
2. 延缓衰老：
衰老是自然规律，但通过努力，可以延缓衰老，这是科技发达的今天，已完全可以成为可能。黄秋葵中的多糖和黄酮，都具有延缓衰老的功能，前文已提及黄秋葵中所含黄酮是大豆叶子所含黄酮的100倍，足以说明黄秋葵中黄酮含量之丰富。众所周知，黄酮是能通过丘脑屏障，吸收活性自由基(是导致细胞衰老的祸首)，具有很强的抗氧化能力，并能将催化氧化作用的金属离子络合，故黄秋葵是开发抗衰老食品的优质资源。
3. 润肠通便：
便秘，不仅因排便困难，给人带来痛苦，更严重的是影响废物和毒素的排出，导致许多疾病的发生。对中老年，特别是有高血压的人群，更回因此排便困难而产生“中风”，甚至导致死亡。而中老年人极易便秘，因此，便秘的预防已成为中老年人群的保健重点。黄秋葵中所含大量粘性液汁中纤维素含量丰富，有利于润肠通便，故可作为此类保健食品的原料。
4. 美容养颜：
黄秋葵中的'果胶、多糖和SOD具有保护皮肤，增加皮肤弹性和延缓衰老、祛除皮肤褐斑的作用。
黄秋葵种子中的天然蛋白质，经生物转化而获得的“寡肽”复合物，可抗皱纹。因此，黄秋葵是一种天然的护肤养颜珍品，可直接榨取鲜果中的汁液来护肤，也可以提取加工后的成品内服或外用。
秋葵的保健作用
1.助消化，护肠胃：黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃;
2.降血脂：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病;
3.耐缺氧：可提高耐缺氧能力;
4.保护肝脏：黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效;
5.防治便秘、防肠癌：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌;
6.补钙：黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源;
7.减肥：黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物;
8.延缓衰老：黄酮含量为2.8%，具有抗氧化、防衰老作用;
9.壮阳、抗疲劳;
10.美容、护肤：外用、内服均有效。
秋葵一般指的是咖啡黄葵，亦称黄秋葵，性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。其形态特征如下：
一年生草本，高1-2米；茎圆柱咖啡黄葵形，疏生散刺。叶掌状3-7裂，直径10-30厘米，裂片阔至狭，边缘具粗齿及凹缺，两面均被疏硬毛；叶柄长7-15厘米，被长硬毛；托叶线形，长7-10毫米，被疏硬毛。
花单生于叶腋间，花梗长1-2厘米，疏被糙硬毛；小苞片8-10，线形，长约1.5厘米，疏被硬毛；花萼钟形，较长于小苞片，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，直径5-7厘米，花瓣倒卵形，长4-5厘米。
蒴果筒状尖塔形，长10-25厘米，直径1-5-2厘米，顶端具长喙，疏被糙硬毛；种子球形，多数，直径4-5毫米，具毛脉纹。花期5-9月。
扩展资料：
秋葵的生长习性：
一、温度
咖啡黄葵喜温暖、怕严寒，耐热力强。当气温13℃，地温15℃左右，种子即可发芽。但种子发芽和生育期适温均为25-30℃。月均温低于17℃，即影响开花结果；夜温低于14℃，则生长缓慢，植株矮小，叶片狭窄，开花少，落花多。26-28℃适温开花多，坐果率高，果实发育快。
二、水分
咖啡黄葵耐旱、耐湿，但不耐涝。发芽期土壤湿度过大，易诱发幼苗立枯病。结果期干旱，植株长势差，品质劣，应始终保持土壤湿润。
三、光照
咖啡黄葵对光照条件尤为敏感，要求光照时间长，光照充足。应选择向阳地块，加强通风透气，注意合理密植，以免互相遮荫，影响通风透光。
四、土壤
咖啡黄葵对土壤适应性较广，不择地力，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。肥料在生长前期以氮为主，中后期需磷钾肥较多。但氮肥过多，植株易徒长，开花结果延迟，坐果节位升高；氮肥不足，植株生长不良而影响开花坐果。
参考资料来源：百度百科-咖啡黄葵
秋葵是什么 简介 秋葵是一种一年生草本植物，也叫黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。 近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。 中文学名： 秋葵。 拉丁学名： Abelmoschus esculentus ch。 别 称： 金秋葵、黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄、黄蜀葵、洋辣椒。 二 名 法： Hibiscus esculentus。 界 ： 植物界。 门 ： 被子植物门。 纲 ： 双子叶植物纲。 亚 纲： 原始花被亚纲。 目 ： 锦葵目。 科 ： 锦葵科。 族 ： 木槿族。 属 ： 秋葵属。 种 ： 秋葵。 分布区域： 欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区。 原 产 地： 埃塞俄比亚附近以及亚洲热带。 [宝宝吃秋葵好吗 秋葵孩子能不能吃] 秋葵是什么 秋葵的作用 1、降血脂。 黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。 2、耐缺氧。 可提高耐缺氧能力。 3、保护肝脏。 黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。 4、防肠癌。 黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。 5、补钙。 黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。 6、减肥。 黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物；延缓衰老：黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。 7、补肾。 黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。 8、助消化，护肠胃。 黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。 9、去疲劳。 对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人羣均有此效果。 10、装饰。 秋葵植株高，夏、秋开花，花大美丽，适用于篱边、墙角点缀，包可作林缘、建筑物旁和零星空隙地的背景材料。 [宝宝吃秋葵的功效与作用 宝宝吃秋葵有什么好处] 秋葵是什么 秋葵的营养价值 1、每一百克秋葵中所含蛋白质是2克，脂肪0.1克，碳水化合物11克，不溶性纤维3.9克，胡萝卜素310微克，维生素C4毫克，钙45毫克，磷65毫克，钾95毫克，钠3.9毫克，镁29毫克，铁0.1毫克，锌0.23毫克，硒0.51毫克。 2、秋葵脂肪及蛋白质的含量确实略高于一般的蔬菜，它最特别的地方是含有咖啡碱，咖啡碱在茶叶和咖啡豆中含量比较高，秋葵的咖啡碱含量与咖啡豆差不多，所以可替代咖啡豆起到提神消除疲劳的作用。 3、黄秋葵的营养保健价值很高，各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。 [宝宝吃秋葵的营养价值 小孩吃秋葵有什么营养价值] 秋葵是什么 秋葵的选择方法 1、形状饱满、直挺的，才是生长优良、品质较佳的秋葵。 2、秋葵越小越嫩，长度为5——10公分是最好的。用手轻轻捏，感觉不发硬，有点韧度为好。表面饱满鲜艳，脊上有毛的为佳，颜色发暗发干则是老了。 3、不要选到果身有虫蛀痕迹的黄秋葵，因为内部可能已腐烂。 4、不要挑选果身出现黑色斑痕，表示黄秋葵的运送过程受到伤害，品质受损，较易腐烂。 [秋葵怎么挑选 如何挑选秋葵] 秋葵是什么 秋葵的食用方法 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多。秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮，味道便迥然不同，对秋葵不大习惯的人，不妨一试。 秋葵也能生食，洗净后冷藏能保存几天，鲜味不减。不过，秋葵跟蔬菜一样，因为含有较多的钾，洗肾病患要烫过再食用。料理时，可把氽烫后的秋葵，卷上培根，再撒点起司粉，用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤，由于秋葵跟起司都富含钙质，可以增加钙质的摄取量。 秋葵是什么 秋葵的制作方法 1、秋葵小炒： 材料：秋葵、腊肠、大蒜、葱姜、银耳、盐等。 做法： （1）银耳放水中浸泡，清洗掉泥沙后，并把根蒂去掉，撕成小朵。 （2）腊肠清洗一下，放锅中蒸20分钟，放凉后，将腊肠切成小片。 （3）秋葵清洗干净后，切成片，蒜切片、葱姜切末备用。 （4）锅中水烧开，将银耳放入水中焯熟，捞出沥干。 （5）锅中放一大勺油，油热后下葱姜蒜爆香，将秋葵下锅翻炒，加入一小勺盐，继续翻炒，然后加入焯熟的银耳，最后加入腊肠翻炒均匀即可出锅。 2、秋葵培根汤： 材料：秋葵200克，培根100克，鸡清汤1升，胡椒粉1茶匙，盐1茶匙。 做法： （1）秋葵切细碎一点，备用。 （2）培根切小块，备用。 （3）加入鸡清汤，加入培根，大火煮沸腾。 （4）加入秋葵，沸腾后，转文火煮1刻钟。 （5）最后加盐、胡椒粉调味即可。 [宝宝吃秋葵的做法大全 宝宝吃秋葵怎么做好吃] 秋葵是什么 秋葵的注意事项 1、用沸水氽烫一下秋葵可以去涩。 2、烹饪秋葵不能用铁锅，会变色。 3、为了保持秋葵的营养成份和口感，一般如果白灼，氽水时间不要超过三分钟。炒制的话，时间不要超过五分钟。 4、秋葵切段炒的时候，会有粘液，有些人为了菜肴的美观，会事先把粘液洗去再炒，其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在，所以，不要怕粘，粘的才是营养的。 5、秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。 6、一般人羣均可食用。秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。 [宝宝吃秋葵的禁忌 秋葵不能和什么一起吃] 相关文章 [淀粉是什么] [太岁是什么东西] [藿香正气水是什么]
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