今天我们来聊聊米糊,以下6个关于米糊的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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自从胃不太好以后,早餐就把豆浆改成了米糊,米糊更能填饱肚子,各种食材的搭配,让米糊也变得营养好喝起来。今天教大家多款米糊的搭配做法,有些甚至不用加任何糖,口感很好。另外米糊更容易被吸收,能迅速为我们提供能量。 第一款:百合银耳糊 【制作原料】:百合干10g,大米65g,白银耳10g,水800ml,冰糖适量 【制作方法】: 1.百合干,银耳,大米浸泡一晚。 2.银耳,百合,大米清洗干净,将全部材料加入豆浆机内,加入800ml水。 4.选择米糊功能,结束后加入冰糖。 第二款:红枣燕麦米糊 【制作材料】:大米30克,即食燕麦30克,红枣25克,干百合15克,冰糖20克,水500毫升 【制作方法】: 1.干百合,浸泡两小时,清洗干净。红枣清洗干净,去核。大米浸泡3小时,清洗干净。 2.将除糖以外的所有材料加入豆浆机内。 3.选择米糊功能,容量为500毫升,一键式启动,等待结束即可。 第三款:花生芝麻米糊 【制作原料】:大米36克,熟花生20克,熟芝麻80克,水800ml 【制作方法】: 1.大米浸泡一晚,清洗干净。 2.将芝麻、花生,大米加入豆浆机内,加入800ml水。 3.选择米糊功能,结束后,看喜好加冰糖。 第四款:小米红枣米糊 【制作原料】:小米90g,大红枣9个,水800ml 【制作方法】: 1.小米,大枣浸泡3小时。 2.将小米用过滤网淘洗干净。 3.红枣去核。 4.将小米、红枣加入料理机内,加入水。 5.开启米糊功能即可。 第五款:核桃花生米糊 【制作原料】:大米100g,核桃25g,花生25g 【制作方法】: 1.将大米、核桃、花生清洗干净。 2.所有材料加入豆浆机内,加至最低水位线。 3.选择米糊功能,开启即可。 第六款:红薯米糊 【制作原料】:大米80g,红薯50g,燕麦片30g 【制作方法】: 1.大米清洗干净,红薯切小块,燕麦片清洗干净。 2.将所有食材加入豆浆机内,加之最低水位线1100ml处。 3.选择米糊功能,开启。
1、大米洗净后,用温水浸泡2个小时。
2、把泡好的大米连同3倍量的水一起倒入搅拌机中,打成糊状。
3、把米糊倒入小锅中,小火慢慢加热,期间要不断用勺子搅动米糊。
4、待米糊沸腾后,持续煮2分钟就可以了。
米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊的制作原料较丰富,有各类米、杂粮还有薯类。
米糊可迅速为人体所吸收,可促进食欲。但是米糊制作也存在弊端,谷物量的控制不当容易出现夹生的情况。
各种谷物经机械粉碎和水煮糊化或机械膨化后,所形成的具有一定粘度和稠度的半固态物质,就可称为米糊。
可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米,杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。当然,薯类也可以打在米糊里面。
米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量;
各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;
谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲。
米糊制作方便,但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况
1、紫薯糊做法:紫薯,莲藕去皮洗净,切成小块,放入破壁机,加入适量的水,选择米糊键即可。这样做出来的清香扑鼻,口感细腻爽滑,而且还可以止咳润肺。 2、红枣核桃糊做法:糯米1小杯,红枣10颗,核桃3个,然后红枣去核,核桃去皮,糯米洗净一起放入破壁机,选择五谷键等待即可。这样做出来的米糊爽滑细腻特好喝,不放糖也会有微微的甜味。 3、莲藕黑芝麻糊做法:先来准备材料,红枣去核,莲藕去皮洗净切成小丁,熟黑芝麻一小杯,全部放入破壁机中,选择米糊键即成。打好的莲藕黑芝麻细腻好喝很适合全家喝,营养充分释放,暖胃暖心更暖身,健康的美味就这么简单。 4、黑米雪梨糊做法:黑米洗净,雪梨切块,麦米一小把洗净一起放入到破壁机,选择米糊键即成。这样打出的米糊营养好喝细腻,很值得一试。 5、大米红枣糊做法:山药去皮,红枣去核一起放入破壁机,加入适量的水用米糊键即成。每天早晚喝它最好,微微的甜味,浓郁的红枣香,如果喜欢很甜的就适量加一些冰糖粉会更好,老年人喝就不用再加糖。
米糊做法有:
1、南瓜米糊
2、红豆红枣薏米糊
3、核桃花生米糊
4、紫薯米糊
5、山药红薯米糊
6、南瓜栗子米糊
7、黑芝麻米糊
8、大枣米糊
大枣米糊的做法如下:
需要准备材料如下:
大枣2颗、小米15克、花生米4颗、莲子2颗、百合几片。
1、除去大枣之外,其余食材混合到一起,淘洗干净,放入破壁机中。
2、大枣洗净用剪刀去掉枣核,放入破壁机中。
3、倒入清水
4、按破壁机的米糊功能,几分钟后米糊就做好了。
5、成品如下。
米糊是很多人喜欢吃的食物,具体做法如下:
1、紫薯米糊,紫薯150克、大米80克,紫薯去皮切碎,和洗净的大米一起浸泡一夜 。将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中,制成米糊 。
2、红薯杂粮米糊,红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克,麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块,倒入豆浆机中 。加入玉米片、麦仁、糙米,所需量的清水,加盖按下米香豆浆键即可。
3、南瓜米糊,南瓜300g、大米100g,南瓜去皮切成小块;大米清洗干净 。将原料倒入豆浆机,倒入适量水,选择米糊键即可 。
4、黑芝麻米糊,芝麻30克、糯米50克、大米50克,所有材料洗净,加水浸泡一夜,第二天用豆浆机制成米糊即可 。
米糊的热量和营养:
每100克米糊所含热量约为391大卡,低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁。
早餐吃米糊的好处
米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量;
各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;
谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲。
米糊制作方便,但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况。
下面就来看看米糊的制作方法吧。
米糊的做法
红薯杂粮米糊
原料:红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克
做法:麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块,倒入豆浆机中。加入玉米片、麦仁、糙米,所需量的清水,加盖按下米香豆浆键即可。
紫薯米糊
原料:紫薯150克、大米80克
做法:紫薯去皮切碎,和洗净的`大米一起浸泡一夜。将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中,制成米糊。
南瓜米糊
原料:南瓜300g、大米100g
做法:南瓜去皮切成小块;大米清洗干净。将原料倒入豆浆机,倒入适量水,选择米糊键即可。
核桃花生米米糊
原料:核桃、花生、大米
做法:将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上。泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。
南瓜栗子米糊
原料:南瓜1块、熟栗子7-8个、大米
做法:南瓜切碎,和洗净的大米混合,加适量水浸泡上;栗子剥壳,将栗子肉切小块。将浸泡过的南瓜碎、大米、栗子倒入豆浆机,加入适量水,制成米糊即可。
山药红薯米糊
原料:地瓜70克、山药70克、米饭70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克
做法:山药和红薯切片,放到微波炉中,加2茶匙水,高火4分钟。把山药和红薯放到搅拌机中,加入黑芝麻粉、米饭、白糖,添加没过食材的开水,搅碎即可。
以上几种米糊的做法都很简单,快来试试看吧。
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