今天我们来聊聊儿童偏食,以下6个关于儿童偏食的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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孩子挑食偏食的常见原因有哪些，为什么他们不喜欢吃蔬菜呢？
1.没有养成良好饮食习惯：导致小孩挑食、偏食，家长一定要注意给小孩养成良好饮食习惯，避免挑食、偏食，尤其在辅食添加时需要合理、正确喂养；食物蛋白过敏：如果对某种食物蛋白过敏，食用后不舒服，会出现本能排斥某种食物的反应，比如牛奶蛋白过敏、鸡蛋过敏等，有较多食物蛋白会引起小孩过敏。家长要仔细做好过敏日记，规避过敏原；胃肠道功能异常：消化能力弱、不爱吃饭，全身性疾病或者胃肠道疾病都可能引起。
2.孩子偏食挑食习惯的形成，主要与父母和周围人的饮食习惯有关，也与人们日常对食物的评价所留下的心理好恶有关。当人们片面地根据自己的喜好来评论或选择食物，而忽略了食物中的营养成分对儿童健康的影响时，往往会不自觉地使儿童和青少年养成偏食、挑食的习惯。缺锌引起的。由于缺锌，粘膜增生，角化，上皮细胞脱落，味蕾毛孔堵塞，味蕾功能下降，出现偏食。
3.蔬菜口感差，不好嚼。我们都知道蔬菜有很多膳食纤维，有些蔬菜味道不太好，甚至不好嚼，比如韭菜，就属于不好嚼的范畴；洋葱，属于比较刺激的一类；苦瓜属于口感差的一类。如果食物本身不能给孩子带来良好的进食体验，孩子会更难接受，直接拒绝食用。如果没有前期的训练，有的孩子在1岁左右添加菜叶时不会吞咽、咀嚼，可能会呕吐或不吃东西。这时候可以适当改善蔬菜的形状，逐步训练。经过6-12个月的训练，如果孩子大一点能吞咽，就会逐渐不再拒绝吃青菜。
1、把吃饭变成有意思的事。倘若发现儿童偏食，千万不要以粗暴的方式、强硬的态度逼迫儿童进食。正确的做法是采取迂回战术，通过一些比较策略的方式来增加吃饭的乐趣，帮助儿童摆脱厌恶吃饭的情绪。比如，将儿童的餐具更换成更可爱的样子。
2、让儿童参与做饭。倘若儿童偏食，不妨在做饭时让儿童打打下手，帮你洗洗菜、递递调味料。这样一来，做好的饭菜也算得上是儿童自己的劳动成果，自然也就会对菜产生好感。不仅如此，妈妈还可以带儿童一起去买菜，买回来再给儿童一个择菜的机会。
3、改变食物的形态。倘若某种食材是儿童不喜欢的，不妨试着帮这些食物“变装”。倘若儿童最近对鸡蛋失去了兴趣，不妨变个花样做鸡蛋，例如蛋炒饭、蛋饼，巧手妈妈甚至还可以试着烹制好看又营养的“童话餐”，用健康的食材摆出卡通造型。
4、适当饿一饿。对于儿童挑食偏食这种情况，父母需要坚持自己的立场，就是态度一定要坚决，不过不要强迫儿童。倘若儿童由于饭菜不合胃口而选择不吃，那么父母不妨先把饭菜拿走，让儿童饿一餐，等到一下次吃饭才可以吃。而且，要注意在两餐之间不可以给儿童吃零食，务必要让儿童明白一点，唯有好好吃饭才可以填饱肚子。此外，在儿童表现得良好的时候，需要对儿童进行鼓励。这样子的话，儿童慢慢就会养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯了。
儿童挑食、偏食怎么办？ 儿童挑食、偏食需要家长从饮食结构、饮食习惯、就餐环境等方面进行调节，如果因为挑食、偏食导致相关疾病，应在医生指导下进行治疗。 儿童偏食、挑食会导致某些营养素的摄入不足而引起相关疾病，家长进行及时纠正显得尤为重要。纠正儿童挑食、偏食可从以下几方面着手： ⑴合理安排儿童饮食，一日三餐加1 2次点心，定时、定点、定量用餐；经常变换食物花样、调整口味；轻松、愉快、温馨的进餐环境有利于培养良好的饮食习惯。 ⑵让儿童养成自己吃饭的习惯，让孩子自己使用筷、匙，既增加进食兴趣，又培养孩子自信心和独立性。儿童饭菜要少盛勤添，既增加儿童吃饭成就感，又避免剩菜、剩饭的习惯。不宜用食物作为奖励。 ⑶吃饭时专心，不要边看电视或边玩边吃；吃饭应细嚼慢咽，但也不能拖延时间，最好能在30分钟内吃完；家长进食要以身作则，不要挑食，耐心引导；不要强迫儿童吃某种不爱吃的食物，允许儿童在合理范围内选择食物。 ⑷必要时可在医生地指导下进行生理、心理、行为习惯的治疗。 本内容由苏州大学附属儿童医院 小儿内科 主任医师 李丽审核 点这里，查看医生回答详情
如果家长发现孩子出现偏食的情况，常见处理措施包括改变食物种类和烹饪方式、补充微量元素、改善脾胃功能等。家长可以在医生的帮助下积极寻找导致孩子偏食的原因，然后针对原因进行干预处理，避免营养物质摄入不良影响正常的生长发育，还需要定时进行儿童保健，及时发现其生长发育中出现的问题。
1、改变食物种类和烹饪方式：孩子偏食比较常见的原因是食物种类以及烹饪方式不适宜，不喜欢某种食物或者烹饪方式时容易出现偏食的情况，比如孩子不喜欢白菜的味道，则可以换成西兰花等其他蔬菜，或者其不喜欢煮的食物，则可以用炒的方式。尽可能色香味俱全，且可以使用其喜欢的碗筷，吸引孩子进食，从而改善偏食的情况；
2、补充微量元素：孩子偏食可能与微量元素缺乏有关，尤其是锌元素、铁元素的缺乏。锌元素缺乏容易影响味觉，从而出现偏食的情况，且会有反复感染、生长发育落后以及毛发稀疏、皮肤干燥、脱屑的症状，建议适当增加坚果的摄入，或者口服锌剂等；
3、改善脾胃功能：部分孩子偏食可能与脾胃功能差有关，导致孩子不愿意进食肉类以及蔬菜类食物，因为胃肠道无法及时将其吸收和排泄，会导致出现腹胀、腹痛的症状。建议适当服用肠道益生菌以及调节脾胃的药物进行治疗，比如双歧杆菌颗粒以及小儿扶脾颗粒等，可以改善其脾胃功能，促进其消化、吸收；
4、其他措施：家长尽量少给孩子吃零食，特别是在吃饭前，会导致孩子产生饱腹感，无法进食其他营养物质。另外，家庭中的成年人要避免出现偏食的习惯，避免孩子进行学习。
此外，如果孩子出现偏食，家长避免对其进行责备和批评，以免使孩子出现厌食的情况，可以通过以上方式进行改善，鼓励孩子尝试不同的食物。如果孩子年龄比较大，家长可以和孩子一起准备食物，增加对食物的兴趣，促进其进食。
孩子偏食可以从以下几方面来找原因:
1. 从孩子体质方面了解，如果有厌食情况，很可能缺锌（可以通过检查微量元素得出结果），缺锌的宝宝味觉下降，提不起食欲，自然也就不好好吃饭。
2. 除开饭点，是否给孩子常备香口的零食？
3. 给孩子准备的饭菜品种是否过于单一，难以咀嚼？
4. 吃饭时是否边玩边吃？
仔细检查是否有以上原因，对症解决。如果孩子只是单纯的只喜欢吃几样食物，其他都不吃，建议家长从菜谱开始进行调整：
1. 从烹调方法、菜单内容上稍作转变，参考适龄儿童的菜谱，变换花色，吸引孩子就餐；
2. 尝试在孩子喜欢吃的菜里加入一点新元素，让孩子慢慢尝试接受其他食物；
3. 尽量不给孩子吃零食、饮料，特别在饭前。香口零食、饮料多含有添加剂，对健康没有好处；
4. 培养孩子吃饭的仪式感，在饭前让孩子帮忙摆桌，大家一起进餐，不看电视，专心吃饭，带动孩子尝试新菜式；
5. 保持吃饭的愉悦气氛，慢慢鼓励孩子多吃，可以饭后给予小小奖励，例如带他下楼散步、陪他堆积木、画画等有益游戏；
孩子吃好睡好才能增强免疫力，健康成长。家长朋友们要有耐心，不要着急，慢慢引导，一定可以克服孩子吃饭难的问题，也许您会因为了解而爱上烹调呢！
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想要改掉孩子挑食、偏食的坏习惯，父母应该怎么做？
1.控制孩子的零食摄入量，零食吃多了，不仅会影响孩子吃饭，还会削弱肠胃功能。要纠正宝宝的挑食，就要控制零食的摄入量。晚饭前孩子饿了，家长可以通过引导孩子看书、玩游戏来分散孩子的注意力。或者以不影响正餐为原则，让孩子吃一点水果牛奶等。
2.培养独立吃饭，专注吃饭的习惯。很多孩子喜欢边吃饭边玩动漫、玩具或者游戏，但家长并不阻止。这种饮食习惯是非常错误的。孩子的注意力本身就容易分散。如果他们在吃饭时做其他事情，会降低他们对食物的注意力。而且，父母追着吃也是一个很不好的习惯。孩子要有固定的用餐座位，自己用筷子和勺子吃饭。这样既能增加孩子对食物的兴趣，又能给孩子成就感和自信心。
3.迎合儿童对烹饪食物的偏好，家长可以多学习一些烹饪技巧，尝试用不同的方式给孩子烹饪食物，注意食物种类、颜色、口味的搭配，尽量把食物做得好吃，这样孩子看到食物就会有食欲。比如孩子不爱吃蔬菜，家长可以把蔬菜打成汁做成五颜六色的面条，把食物做成孩子喜欢的卡通人物的形状...同时保证食物新鲜，卫生，不吃剩菜。
4.营造愉快的餐桌氛围。很多父母看到孩子挑食，都会忍不住不开心。他们在饭桌上开始教育孩子，强迫孩子吃不喜欢的食物，甚至打骂。很容易让孩子觉得吃饭是一件有压力的事情，渐渐的会更加抗拒和讨厌吃饭。家长要鼓励孩子尝试不喜欢的食物，并在孩子吃完后及时给予表扬和肯定，营造轻松愉快的餐桌氛围。
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