每个事物的存在都有存在的价值和意义，营养保健品也一样，在吃之前要对产品有充分的了解，因为不是每个人都能放心吃，特别是婴幼儿、孕妇这类特殊人群。奇亚籽是一种很有营养价值的种子，颜色有好几种，白色和黑色奇亚籽最多见，那么奇亚籽白色的好还是黑色的好，奇亚籽白色和黑色有什么区别？
奇亚籽颜色不只是有黑色和白色这两种，米黄、灰色的奇亚籽也有，只是目前市场上在售的奇亚籽一般都分成黑白的，还有的奇亚籽是混色形式售卖的，提醒大家不可以购买红棕色干瘪的奇亚籽。
奇亚籽白色和黑色最大的区别体现在成熟程度上，而且外形会有所区别。白色的奇亚籽为纯白色带有花纹的卵圆形颗粒，看着有光泽。黑色奇亚籽的外形为灰色带有棕色花纹颗粒，已经完全成熟，具有很高的营养价值，需要注意的是奇亚籽并无纯黑色。虽然白色和黑色奇亚籽外观有所不同，但两种颜色的奇亚籽含有的营养可以说是大同小异。
奇亚籽虽然含有大量的膳食纤维、矿物质、微量元素等多种营养成分，但并不适合每个人，有一些人吃了奇亚籽会出现腹胀、腹痛等情况。还有人吃了奇亚籽会造成过敏，这是一种容易引起过敏的东西，所以不能盲目乱吃。
