一、胡萝美容又瘦身 深受女性青睐
胡萝卜含有丰富的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维生素药丸。每天喝一点胡萝卜汁，能提高新陈代谢自然地降低体重，美容又瘦身，胡萝卜同时还能治疗便秘，预防感冒，甚至还能预防DNA的异常变化。胡萝卜也因为这些美容保健功效，深受女性喜爱。
二、过量吃胡萝卜可能导致女性不孕
因为胡萝卜的美容和保健功效，有的女性开始在自己的饮食中加入大量的胡萝卜，早上喝杯胡萝卜汁，晚上吃胡萝卜沙拉。但胡萝卜虽好，也不能过量哦。据研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌减少，有的甚至会造成无月经、不排卵、月经紊乱，严重者甚至会造成不孕。
研究人员解释这可能是β胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成。就曾有医师在六位因为吃了过量胡萝卜而导致月经异常的女人身上发现，她们的卵巢黄橙橙的，称为“黄金般的卵巢”。
三、除了胡萝卜，以下食物备孕女性要少吃
除了胡萝卜，还有以下五种食物，备孕人群也要少摄入：
1、芹菜
据报道国外有医生经过实验发现，男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量。健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后，精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度，这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。
2、酒精
科学研究证明，酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高，血管痉挛，睾丸发育不全，甚至使睾丸萎缩，生精功能就会发生结构改变，睾丸酮等雄性激素分泌不足，会出现声音变细，乳房增大等女性化表现。这种人易发生男性不育，即使生育，下一代发生畸形的可能性也较大。女性可导致月经不调、闭经、卵子生成变异、无性欲或停止排卵等。
3、大蒜
多吃大蒜克伐人的正气，还有明显的杀灭精子的作用，从而起到避孕的作用。
4、咖啡
