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贫血有什么饮食宜忌

2024-05-19 14:15:17怀孕准备作者:爱宝宝
  孕妇贫血如何调理?在现在生活里,相信有些孕妇都会经常出现贫血现象,她们有不能吃药,但是又不知道怎样去通过生活中的食物来进行调理,那么孕妇贫血如何调理呢?母婴贫血有什么饮食宜忌一、孕妇贫血忌吃什么:1. 饮食忌单调,配制避免不合理,尤不可…

  孕妇贫血如何调理?在现在生活里,相信有些孕妇都会经常出现贫血现象,她们有不能吃药,但是又不知道怎样去通过生活中的食物来进行调理,那么孕妇贫血如何调理呢?

  母婴

  贫血有什么饮食宜忌

  一、孕妇贫血忌吃什么:

  1. 饮食忌单调,配制避免不合理,尤不可长期偏食。

  2. 食用含铁食物时,不应与含草酸或鞣酸较高的苋菜、鲜笋、浓茶等同用。

  3. 不宜饮食生冷、坚硬难消化、油腻及油炸食物。

  4. 不可暴饮暴食、过饥过饱。不应进食过少,食欲不振者可予山楂、谷麦芽、鸡肫皮(中医称鸡内金)、莱菔子等改善。

  5. 忌饮高浓度白酒,忌多饮咖啡、浓茶,忌吸烟。

  二、孕妇贫血宜吃什么:

  1 富含优质蛋白质的食物:如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

  2 富含维生素c的食物:新鲜的水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。

  3 富含铁的食物:鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分,缺铁性贫血者较为常见。

  4 富含铜的食物:铜的生理功能是参与造血,铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。

  食物调理孕妇贫血

  一、参枣莲子粥:

  原料:党参15克,红枣20克,莲子、大米各30克。

  做法:将党参切成片;红枣洗净,剖开去核;莲子打碎;将大米淘洗干净与党参、红枣、莲子一起放锅中,加清水适量,煮至米烂熟即可。

  功用解析

  健脾益气,益血补虚。党参益气生血,有明显增加红细胞的作用;红枣性味甘平,可补五脏、治虚损;莲子可养心肾、补脾。

  二、猪肝瘦肉粥:

  原料:鲜猪肝、猪瘦肉、大米各50克,植物油15毫升,盐少许。

  做法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐拌匀,将大米洗干净,放沙锅中,加适量清水,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。

  功用解析

  动物肝脏富含铁,而且也较易被人体吸收,是预防缺铁性贫血的首选食品。

  三、菠菜猪肝汤:

  原料:鲜菠菜200克、鲜猪肝100克、植物油15毫升、盐少许。

  做法:将菠菜洗净,切碎;猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀备用;锅中加500毫升清水,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。

  功用解析

  此汤具有生血养血、润燥滑肠的作用,适用于血虚萎黄、视力减退、大便涩滞等症的辅助治疗。

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