初乳,是新生儿来到人世间的第一口食物,也是妈妈给宝宝的最好、最珍贵的礼物.初乳的益处是任何食物无法替代的.
婴儿出生后,妈妈最初几天分泌的乳汁称为初乳.初乳量很少,较黏稠,颜色发黄. 与成熟乳(满月后的乳)相比,初乳的脂肪和糖的含量较低,适于生后10天内新生儿的消化和吸收. 黄色的初乳还含有丰富的蛋白质和维生素A,有助于减轻婴儿感染的程度. 换言之,可增强抗感染的能力. 初乳中的生长因子能促进婴儿未成熟的肠道发育,为吸收成熟乳做好准备,并有助于预防变态反应和对某些食物的不耐受性,即减少过敏. 初乳还有轻微的通便作用,能利于胎便排出,减少胆红素含量,减轻新生儿黄疸. 初乳量少,就必然需要新生儿勤吸吮.这种刺激越频繁,母乳产生得越快. 有些人受旧观念的影响,认为分娩后最初分泌的乳汁是“脏”的,或认为初乳没有营养价值,初乳不仅不脏”,反而最富有营养物质.它们对新生儿机体免疫有增强作用,可预防新生儿感染.而后来的乳汁中各种细胞成分随着时间的延长而日趋下降.另外,初乳中含的脂肪量没有成熟乳高,这正好和刚出生的小儿胃肠道对脂肪的消化和吸收能力差相适应.初乳中锌的含量也很高,据测定分娩后12天内的初乳中含有大量锌,平均浓度为血清锌的4～7倍,此后人乳含锌量迅速下降.锌对促进小儿生长发育有好处. 初乳虽然量少、稀淡,但对新生儿是极重要的.喂母乳的孩子在生后半年以内很少生病,就是接受了母乳中抗体的缘故,这其中也有初乳的功劳.所以,初乳不要随便遗弃了.它既能增强低下的免疫反应,又能抑制过于活跃的免疫反应;溶菌酶则可以促进细菌细胞壁及病毒糖蛋白外壳水解,具有抗菌、消炎、消肿、增强机体免疫反应等多种作用
