今天我们来聊聊银耳紫薯汤,以下6个关于银耳紫薯汤的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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紫薯银耳汤材料紫薯，银耳，冰糖紫薯银耳汤的做法1.将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。2. 紫薯去皮切小丁。3. 银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。4. 将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。5.6. 1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。 另，关于银耳汤的营养和功效，我从网上查了一些，整理如下：（1）银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。（2）银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。（3）银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。（4）银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。（5）银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。
1.将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。
2. 紫薯去皮切小丁。
3. 银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。
4. 将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。
5.6. 1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。
紫薯银耳粥的做法是什么 紫薯银耳粥的做法是什么，银耳和紫薯都是非常美味也很有营养价值的食物，紫薯银耳汤是银耳的一种营养吃法，对身体比较好，也适合平时当甜品食用，味道更加可口，下面我们来看看紫薯银耳粥的做法是什么 紫薯银耳粥的做法是什么1 1、紫薯银耳粥的做法 原料：紫薯、银耳、冰糖。 1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。 2、紫薯去皮切小丁。 3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。 大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。 4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。 水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。 5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。 冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。 2、银耳汤的营养功效 （1）银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。 （2）银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。 （3）银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。 （4）银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。 （5）银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。 3、吃银耳的注意事项 1、银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。 2、银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。 3、变质的银耳不能吃，以防中毒。 变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点或橘红色斑块，经水泡后发黏，有异味。另外，凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的.危险。银耳中毒是由黄杆菌外毒素引起的。黄杆菌外毒素对人的大脑、肝脏和肾脏均有严重的损害。食用后发现中毒时，轻者可用甘草30克，绿豆60克，白茅根30克，水煎服，以治愈为度；重者应住院对症治疗。 4、隔夜的银耳不要食用，以防中毒。 不论是袋栽银耳，还是露天椴木栽培的银耳，都含有较多的硝酸盐类，经烹煮后如果放置时间较长，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。如果喝了隔夜的银耳汤，亚硝酸就会进入血液循环，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧的能力，引起中毒，发生肠源性青紫症的一系列症状。所以隔夜的银耳汤不要喝。 紫薯银耳粥的做法是什么2 安神美容、防癌排毒 食材：紫薯200克、银耳、百合、莲子、冰糖适量。 做法： 1、银耳泡发后洗净掰小瓣。 2、莲子洗净。 3、紫薯去皮，洗净切块备用。 4、锅中放入适量的水和紫薯，放到火上熬煮。 5、待开锅了，放入莲子继续小火熬煮。 6、熬至莲子变软，放入泡发的百合和银耳继续熬煮20分钟。 7、待所有材料都熬熟了，放入冰糖，搅拌至冰糖融化即可关火。 小小啰嗦： 紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。而银耳、莲子、百合的加入，具有清心安神、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。做这样的一碗糖水给妈妈喝最合适不过了，妈妈现在进入了老年阶段，皮肤发干，大便干燥，大脑记忆力减退，糖水里的每一样材料都对她现在的状态起着非常有益的作用。妈妈为我操劳了一辈子，希望妈妈能永远年轻！
前言 紫薯买回来总是蒸着吃，这次换种方法，和银耳一起煮羹，煮出来的颜色真是漂亮，真是养眼呢。 材料 主料：银耳20g、紫薯2个； 辅料：冰糖适量 紫薯银耳羹 1 食材：泡两个小时以上的银耳、紫薯 2 银耳洗净，去老根，掰成小朵。 3 掰成小朵的银耳放入煮锅中，加入适量清水。 4 煮锅置火上，大火烧沸，盖上盖子，改小火煮。 5 煮银耳的时候把紫薯去皮切成大丁备用。 6 银耳煮制大约60分钟，银耳胶质已经煮出，汤汁粘稠。 7 这时加入紫薯丁。 8 根据自己口味加入冰糖。 9 再次煮20分钟左右，煮至紫薯绵软即可。 10 放凉后入冰箱冷藏，炎炎夏日来上一碗，沁人心扉哦！ 小贴士 水要一次加足。
前言
银耳又名白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。是我国经济价值极高，极珍贵的一种食用菌和药用菌。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。它不仅是有山珍美名之称，而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为它有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果
材料
主料：紫薯300g、银耳100g；
辅料：白糖适量
紫薯银耳汤
1
银耳提前泡发好撕成小朵备用
2
紫薯去皮切小块备用
3
准备冰糖适量
4
锅内放足量的水，放入银耳大火煮开小火炖1小时
5
加入切好的紫薯丁和冰糖在煮半小时即可关火食用
6
把冰糖也倒入锅中
7
热乎乎的紫薯银耳汤出锅了
小贴士
银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
紫薯银耳汤的做法
1.
材料：银耳半朵 紫薯2个 多晶冰糖3个 红枣6颗
2.
把银耳和紫薯洗净切好备用
3.
把银耳倒入电气锅内再加水，倒入白糖
4.
倒入紫薯
5.
倒入红枣，盖上盖子压25分钟
6.
成品
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