今天我们来聊聊川贝炖梨,以下6个关于川贝炖梨的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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川贝又称为松贝母,具有很高的药用价值,比如能够润肺止痰,很多人平时经常咳嗽有痰,这时候吃川贝有很好的疗效,除此之外,川贝还有抗菌的作用,另外还能够降血压,所以大家要学会合理吃川贝,可以把川贝和雪梨放在一起炖汤来吃。
第一、川贝炖雪梨做法
料
雪梨2个,川贝10粒
做法
1.川贝用杵臼舂成粉。
2.雪梨去皮去核切块。
3.将雪梨和川贝放入炖盅中,加入适量清水炖1小时。
4.如喜欢甜一点可加入适量冰糖。
第二、川贝炖雪梨
材料
主料:雪梨一个。配料:冰糖25克,川贝少许。
做法
1雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。2梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。3讲雪梨放入碗中,加冰糖,水,隔水蒸30分钟即可。
第三、冰糖川贝炖雪梨
简介冰糖川贝炖雪梨养生之道具有止咳化痰的功效。儿子前天晚上开始有点儿咳嗽,尤其是睡觉的时候~赶紧给他炖了川贝雪梨,今天已经听不到咳嗽声了,这个方子对我家孩子来说,是非常有效的,所以,每次听到咳嗽了,就给他炖个吃吃,对咳嗽很有好处。
材料
川贝粉、冰糖、鸭梨1个
做法
1、将鸭梨洗干净,将头部切开,剩下的部分将中间的核挖除。
2、放入冰糖,洒入少许川贝粉,再盖上盖子,用牙签固定住,放入碗里隔水小火炖30分钟。
第四、川贝炖雪梨
材料
雪花梨半个,川贝3g,冰糖10g,枸杞1g
做法
1.雪花梨、鸭梨都可以
2.川贝碾碎成粉
3.雪梨切成滚刀块
4.加入150ml的白开水
5.加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌
6.蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
第五、川贝炖雪梨做法步骤
材料
主料:梨400克,
辅料:川贝母5克,
调料:冰糖5克
做法
1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。
川贝母炖梨对咳嗽有很好治疗效果,是常见的止咳偏方。下面我们就一起来了解下川贝母炖梨的方法和用量吧 1 川贝母炖梨的方法 方法一 材料:雪梨1个,川贝母6克,冰糖15克。 做法: 1、将川贝母磨粉,雪梨削皮、去心去核、切块备用。 2、将雪梨块放入炖盅,加入冰糖、。川贝母粉,然后放入锅中,隔水炖煮1小时,放温后即可食用。 方法二 材料:雪梨1个、川贝母6克、冰糖适量。 做法: 1、先将川贝用冷水泡软,梨不削皮,从中切成两半,剜去核; 2、将川贝放入梨中,再将梨合上用绳子捆紧蒸煮半小时即可。这样,在蒸煮过程中,川贝成分会被梨肉充分吸收,吃梨肉喝汤即可。 2 川贝母炖梨的用量 一般成人食用,需用川贝母6克,1个150-200克重量的雪梨以及15克冰糖。 但12岁以下的儿童由于食量小、体重轻,所以用量应按成人的减半。 3 川贝母炖梨要吃多久 通常需要连续吃1个星期左右。 一般川贝母蒸梨一天两次,连续吃1个星期,咳嗽就会好转。若一个星期后咳嗽没还好转,甚至是加重了,则应停止食用,及时就医治疗。另外,若在食用过程中咳嗽类型变了,也应停止食用。 4 川贝母炖梨适合什么咳嗽 川贝母炖梨对热症咳嗽有一定的治疗效果。 川贝冰糖炖梨虽然是常见止咳偏方,但并不是所有的咳嗽都能治的,因川贝是凉性的,所以川贝冰糖炖梨只对热症咳嗽,比如如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等有治疗效果。寒症咳嗽患者食用反而会加重病症。 热症咳嗽的特点:咳嗽,无痰,或有痰色黄稠,不易咳出,咽干疼痛,口渴,常伴有发热、汗出,头痛、舌红、苔薄黄、脉浮或浮数。 寒症咳嗽的特点:咳嗽频作,咽痒声重,鼻流清涕,咳嗽痰多,质地白稀、怕冷、乏力等。
川贝炖雪梨的用料:雪梨1个、川贝粉、红枣2颗、枸杞5粒、冰糖5粒、雪耳一小朵。
步骤:
1、雪梨挖空心,小心不要挖破,挖出来的雪梨碎留着备用。
2、红枣去核,雪耳撕碎,一起洗干净。
3、把所有材料扔进去挖空的雪梨里面。
4、盖上雪梨盖,用牙签固定。
5、放上炖锅里,炖大概30分钟。
6、出锅。
以上内容参考 百度百科-川贝炖雪梨
川贝炖雪梨的做法:
用料:雪梨2个、冰糖8g、川贝4g。
步骤:
1、准备好所有食材。
2、川贝用工具捣碎。
3、冰糖8g~10g备用。
4、雪梨在清水(淡盐水)里浸泡15分钟,然后清洗干净。
5、用工具将梨的上边切开,如图的样子。
6、用小勺将梨核挖出去。
7、用小勺将梨核挖出去。
8、放入川贝粉。
9、盖上梨“盖儿”,将梨放在一个容器里。
10、放入蒸锅里,上气后中火蒸1个小时左右。
11、成品图。
川贝炖雪梨
食材:梨子一个、川贝少许、冰糖少许
功效:滋阴润燥
做法:
雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅;
梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定;
将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。
针对:燥热咳嗽。燥热咳嗽主要表现为:多为干咳、阵咳、咽喉不适,口干舌燥等。
北方地区冬季特别干燥,再加上室内都开了暖气,空气中水分含量很少,或者是饮食上喜吃辛辣重口食物,容易出现燥咳。
1、把梨洗净备用,冰糖准备好。
2、把梨切成小块,冰糖大约50克。
3、打开煤气,把锅放在煤气上,锅里放入水。
4、把梨和冰糖放入锅中。
5、盖上盖,大火烧开。
6、烧开后转小火慢炖,大约十几分钟即可。
7、出锅盛入碗中就可以食用了。
功效
1、梨具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆,润肺止咳,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。多喝梨水起很大的保健作用。熬梨水的时候不用去梨皮,因为梨皮的营养很丰富,放心,不会有涩味的。
2、炖梨主要用于风热咳嗽,对于风寒咳不仅不起作用,反而会加重。因此先分清咳嗽类型,再选择正确的食疗方。做法:可以将梨洗净去皮和梨核,切成块,放入小碗内,同时加冰糖适量或者泡发的川贝3-5粒,加适量水,可以隔水上锅蒸熟吃梨川贝和汤水。
川贝煮雪梨其实是很多朋友都知道是有很好润肺止咳的效果,但是又不知道怎样去制作这样的食疗方子。川贝煮雪梨其实只要根据步骤去进行制作,炖煮半个小时到一个小时左右,就可以食用的,简单操作却具有良好的作用。
做法一:
材料:雪花梨半个,川贝3g,冰糖10g,枸杞1g
1、川贝碾碎成粉;
2、雪梨切成滚刀块;
3、加入150ml的白开水;
4、加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌;
5、蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
材料:雪梨2个,川贝10粒
做法二:
1.川贝用杵臼舂成粉。
2.雪梨去皮去核切块。
3.将雪梨和川贝放入炖盅中,加入适量清水炖1小时。
4.如喜欢甜一点可加入适量冰糖。
像上面介绍出的这两种川贝炖雪梨的做法就是很简单的,只需要按步骤一步步来就可以了。喜爱吃雪梨的伙伴们,可以按照这样的制作,对增强雪梨的营养元素,也是有着很好的作用哦!
川贝炖雪梨的功效。
雪梨味甘,味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药。
川贝炖雪梨的主要功效是润肺去燥,能有效的治疗感冒和咳嗽等症状。
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