今天我们来聊聊胎盘能吃吗有什么作用与功效,以下6个关于胎盘能吃吗有什么作用与功效的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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胎盘是可以吃的。胎盘在中医上又叫做紫河车，可以补气益血，提高机体的免疫力，是一种非常良好的药物。但是，一定要注意，如果要吃胎盘，一定要加工处理好。如果患者有乙肝病毒或者丙肝病毒、梅毒、艾滋病等，胎盘就必须要交给医院处理，不能吃，因为如果含有这些病毒，胎盘会携带病毒会成为传染源，使病毒扩散。所以，如果要吃胎盘，一定要选择正常的、没有携带任何病毒的胎盘。
最近美国产妇开始流行吃自己的胎盘了。其实吃胎盘并不稀奇，在中国有悠久的历史，健康孕妇的胎盘经过加工本来就是一味中药，叫做紫河车。
紫河车
按照中医药典规范，紫河车的功用主治为温肾补精、益气养血。治虚损，赢瘦，劳热骨蒸，咳喘，咯血，盗汗，遗精，阳萎，妇女血气不足，不孕或乳少。包含紫河车成分的中药有“河车再造丸”“先天再造丸”“补天大造丸”等。
现在这世道一提中医难免被拍砖，所以中医的理论我们按下不表，还是从现代医学角度来看看人的胎盘究竟有什么特别。
胎盘中对人体有益的物质
胎盘的成分非常复杂，主要由蛋白质构成，在这里需要特别提出的成分主要可以概括为以下四类：
1. 人的胎盘中含有干扰素。干扰素是动物细胞在受到某些病毒感染后分泌的具有抗病毒功能的糖蛋白，能抑制其对健康细胞的作用。另外还含有能抑制流感病毒的巨球蛋白，称β-抑制因子。
2. 胎盘中含有多种激素，包括促性腺激素A和B，催乳素，促甲状腺激素，催产素样物质和多种甾体激素。
3. 人胎盘中还含有多种应用价值的酶，如溶菌酶、激肽酶、组胺酶、催产素酶等。
4. 人胎盘的酸水解液经原子吸收分光计测定，含有铁、钻、锰、铜、锌、钙、镁等人体必需元素，水解液中的微量元素更易吸收。
所以吃胎盘大补？——那要看你怎么吃
胎盘类药剂
由于胎盘中有多种有效物质，现代医学一般将特定物质提取出来并经过深加工制成药品后再治疗相关疾病，例如胎盘脂多糖注射液是人胎盘组织中提取所得核酸与多糖的混合物，可以治疗慢性气管炎、支气管哮喘及预防感冒。而胎盘肤注射液是由人健康的胎盘经匀浆、水解、超滤制成的注射液。能提高人体的细胞免疫功能及调节体液免疫功能，治疗儿童反复呼吸道感染。
胎盘脂多糖注射液
不过这种情况下，胎盘是“药品”而不是“补品”，需要对症下药，没有相应病症就不用吃啦。
胎盘料理
目前网上所流行的“胎盘料理”，通常先把胎盘洗净放血之后蒸熟，然后在烘干机中烘干后将干燥的胎盘切碎并研磨成粉末，再加入其它菜肴当中。这种做法会导致胎盘中的蛋白质类营养成分变性或降解，无法产生特殊的生理作用。即使有一些侥幸残留的“活性物质”，口服下去后，经过肠胃里的胃酸、各种蛋白水解酶的消化后，也和吃普通的肉没有本质区别。因此，指望吃过胎盘之后能有神奇功效恐怕是不可能的。
自己加工胎盘需要注意什么？
紫河车是健康孕妇的胎盘经过加工处理后所得的中药，如果是新鲜胎盘，除剖腹产外都会经过产道，即使孕妇是完全健康的，胎盘上也会携带多种细菌，因此一定要热加工并持续足够长的时间，确保能够杀死各种病原体。另外，在食用之前，一定要将胎盘中的组织液和血液洗净。
结论：除了通过制药技术对胎盘提取物进行深加工之外，目前还没有明确的研究能够支撑直接食用熟胎盘对人体有特殊功效。所以，大家还是把这种行为当做赶时髦吧~
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参考文献：
杨桂芹,邹兴淮. 胎盘及其提取物的化学成分、药理作用及临床应用研究进展[J]. 沈阳农业大学学报,2003,02:150-154.
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作者：蝌蚪君
胎盘的功效与作用
胎盘是较常用的中药，中医称紫河车。它必须是健康产妇的干燥胎盘。由于母体娩出时为红色，稍放置即转紫色，故称紫河车。
中医认为，紫河车是气血双补的良药，具有补肾阳、补肾精、补肺气的作用。作为补血药，主要用于血虚证，以及因此引起的心神不宁、面色萎黄、贫血。作为补气药，紫河车主要补脾肺之气，可以增强脾的功能，增进食欲，改善消瘦、倦怠乏力等症状。在脾肺两脏当中，紫河车重点又在补肺气，除了久咳虚喘，主要是通过补肺气来使卫气强健，增强人体抵御外邪的能力。
现代医学研究发现，胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育，对甲状腺也有促进作用。对治疗子宫发育不全、子宫萎缩、子宫肌炎、机能性减退、无月经、子宫出血、乳汁缺乏症等，均有显着疗效；对肺结核、支气管哮喘、贫血等亦有良效；研末口服或灌肠可预防麻疹或减轻症状；对门静脉性肝硬化腹水及血吸虫性晚期肝硬化腹水也有一定的疗效。
乱吃乱补有害无益
即使是健康孕妇，除剖腹产外，胎盘的娩出必须经过产道，会受到多种细菌污染。这样的胎盘，鲜食显然有不同程度的潜在危险，若不经严格的消毒，也会传播一些传染性疾病。因此，鲜食时热加工时间要足够长，以有效杀死病原微生物。此外，并不是所有产妇的胎盘都可以供药用或食用的，病妇胎盘、霉烂胎盘、不洁胎盘，均不可食用。例如患有血液传染疾病的孕妇（如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病），其胎盘内会含有相应病原体，一旦消化系统有溃疡或其他伤口者食用此类胎盘，盲目的食用胎盘会导致疾病可能导致食源性、血源性传染病。
胎盘乱吃乱补有害无益，那么胎盘怎么吃更好呢？下面的文章就来教大家怎么健康的食用胎盘。
胎盘怎么吃更好
不要过分迷信胎盘的滋补和营养价值。人胎盘中含有的营养成分并不神秘，它同一些动物胎盘的成分大同小异。以免疫增强效果为例，尽管胎盘含有丰富的免疫球蛋白，人服食后，并不能直接被消化道吸收和利用，而是被消化分解为并不具有抗病免疫功效的氨基酸，不能直接增强人体免疫力。
胎盘适用于肾气不足、精血虚亏、阳痿遗精、腰酸耳鸣、不孕；或肺肾两虚、喘息气短；或气血不足、消瘦少食、体倦乏力、产后乳少。中医认为，紫河车性温，阴虚患者不宜单用；有实邪者也不宜食用，否则会火上加油。故应经医生辨证后，在其指导下正规加工，科学食用。
1、炖汤：将胎盘洗净、切块，加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食。
2、煎炒：将胎盘洗净、切丝，按个人口味加入葱、姜、蒜、椒等调味品，用植物油炒吃。
3、作丸：将胎盘洗净，与等量猪肉及调料等同剁为细未作丸子炖汤或炸食。
4、煮粥：先将胎盘剁细，再将大米煮为稀粥，待沸后调入粥中，根据个人口味调味煮熟服食。
5、熬膏：将胎盘洗净、切碎，再按进补之不同加入其它中药一起熬膏服食。
6、研粉：将胎盘烘干研粉，装入胶囊中或调入面粉、奶粉，稀粥中煮食，每次5-10克，每日l一2次。
胎盘的中医治疗方
1、诸虚百损五劳七伤，或由先天秉受不足，元气虚弱，动转多病，不耐劳苦，及男子肾虚阳痿，精乏无嗣，妇人子宫虚冷，屡经坠落，不成孕育者，多与党参、当归、生地、枸杞子等配伍。
2、凡男子阳痿遗精，妇人带下，素无孕育，或大病久后不能作声，足痿不能任地者，可与熟地、龟甲、黄柏等同用。
3、若劳瘵虚损、骨蒸喘咳者，可与人参、茯苓、山药配伍。
4、若久痫久癫，气血大虚，面黄肌瘦者，可与丹参、茯苓、党参等同用。
5、若妇女精血不足，月经闭止，身体羸瘦，头晕目眩者，可与熟地、巴戟天、丹参等相佐。
食用胎盘注意事项
在服用胎盘的期间，要注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
虽说吃胎盘能大补，能治各种虚症，但也有人说，吃胎盘可能感染传染病。那么胎盘究竟能不能吃呢？下面的文章就会告诉你胎盘究竟能不能吃。
对于胎盘能不能吃这个话题，中医和西医也有不同的说法，西医认为，胎盘营养价值不高，建议不吃；中医则认为，胎盘有滋阴补肾的功效，是难得的补品。
1、西医：可能感染疾病不建议吃
现代西医认为，胎盘就是一块蛋白质，虽然有一定营养价值，可以作为中药的一些成分，但并不是传说的是堪比人参的大补品。胎盘确实富含蛋白质、糖、钙、维生素等营养元素，但蛋白质、糖、钙、维生素这些最基本的营养物质，从日常饮食中就能获得，胎盘在这一点上没有任何优势。它虽然含有丰富的免疫球蛋白，但这种免疫球蛋白进入人体消化道后，并不能直接被吸收和利用，它会被消化液逐渐分解，最后转变为氨基酸，完全失去其原有的抗病免疫功效。
吃了胎盘对人体到底有多大益处还有待确定，不过如果万一吃到有传染病的胎盘，那伤害就绝对很大。
患病产妇的胎盘，虽然医院不会让带走，会作为医疗垃圾处理掉，但也不能保证，有问题的胎盘不会流入市场。一些胎盘因母体患病，可能带有麻疹、乙肝、艾滋病、梅毒等病毒，特别是患有血行传染病（如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病）的母体，胎盘内将含有相应病原体。此类胎盘食用后，可导致食源性疾病。
即使是健康的准妈妈，除剖宫产外，胎盘的娩出必须经过产道，肯定会受到多种细菌污染，被人鲜食后都有不同程度的潜在危险，若不经严格的消毒，也会传播一些传染性疾病。因此从安全角度上讲，建议不要吃。
2、中医：营养价值高可以补身体
与现代西医不同，中医认为胎盘营养价值高，尤其对滋补肾脏有特别功效。它其中的微量元素能增强抗体，提高免疫力。胎盘是一种中药，中医上对胎盘有专业解释，胎盘性味甘、咸、温，入肺、心、肾经，有补肾益精，益气养血之功。因为胎盘焙干后入药呈紫色，所以中药名称又为“紫河车”。
在中医上，胎盘可用于气血亏虚、面色萎黄、气短乏力等症状，特别是对中医辨证认为“肾气不足”的人有较好的补肾助阳作用，所以可用于腰酸、腿软、头晕、耳鸣，阳痿等。对兼有阴虚内热现象的患者，胎盘可与龟板、黄柏、熟地黄等同用。
用胎盘制中药应以健康、顺产产妇的为好。自己加工时，首先剪开表面大血管，凉水浸泡，洗净，去掉血水，然后放在砂锅里，里面不要放水，上面放个网，焙一焙，等到烧干水分变酥了之后，将胎盘完全捣碎，磨成粉状冲着喝，每日2～3次，每次2～3克，口服；也可配合其他中药同服，最好请中医师按病情指点，因为配伍的中药越多，药理作用越复杂。
对于胎盘究竟能不能吃的问题，那就要看自己是否需要了。不过，不管你选择怎样的吃法，都要保证胎盘的干净卫生。
1吃胎盘的好处：治疗妇科疾病临床上，胎盘用于治疗子宫发育不全、子宫萎缩、子宫肌炎、子宫出血等妇科疾病。还有些女性为了美容而服用胎盘，也有一定的疗效。食用药方：若妇女精血不足，月经闭止，身体羸瘦，头晕目眩者，可与熟地、巴戟天、丹参等相佐。2吃胎盘的好处：治疗肺结核、支气管哮喘、贫血等症吃胎盘对肺结核、支气管哮喘、贫血等亦有良效。将胎盘研末口服可预防麻疹或减轻症状。食用药方：若劳瘵虚损、骨蒸喘咳者，可与人参、茯苓、山药配伍。治疗肺结核消瘦、咳嗽、咯血药方：紫河车4份，白及2份，百部2份。烘干、研末，炼蜜为丸，每丸重10克，每服2丸，每日3次。治疗各种贫血药方：紫河车30克，大枣10枚，枸杞子15克。水煎服，每日1剂。或用紫河车粉，装入胶囊服用，每次2～4克，每日3次，可收补气养血之效。治疗支气管哮喘药方：紫河车500克，蛤蚧粉200克，桔梗、陈皮各150克。研为细末，装入胶囊，每粒含药0.25克，哮喘发作期，每日2次，每次3～4粒;哮喘缓解期，每日2次，每次l～2粒，均空腹服用，效果颇佳。3吃胎盘的好处：促进乳汁分泌胎盘有比较好的进补的作用，对产后的女性具有一定的补养作用。胎盘可以增强体质，促进身体康复，促进乳汁分泌。产后缺乳药方：紫河车1具，烘干，研为细末。每次5克，每日2次，用猪蹄汤送服。4吃胎盘的好处：滋补作用胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、促肾上腺皮质激素等营养，对一些体质虚弱的病人、老年人具有滋补的功效。食用药方：诸虚百损五劳七伤，或由先天秉受不足，元气虚弱，动转多病，不耐劳苦者，多与党参、当归、生地、枸杞子等配伍。123
《亲爱的小孩》这部剧中肖路的妈让儿子把生孙女后掉落的胎盘拿给自己，说要拿回家包馄饨吃，吃了大补。其实在现实生活中，不仅仅是肖路的妈，想着通过吃胎盘大补的人还有很多。但是随着科学技术以及时代的进步，吃胎盘也正在被慢慢的被劝止。吃胎盘也并不像传说中的那么大补。
胎盘的营养价值可以用其他食物替代
首先胎盘是给胎儿输送营养物质的部分，确实含有丰富的蛋白质、糖、维生素和矿物质。但是这些所谓的营养并没有什么了不起的。
随着生活水平的提高，人们在蛋白质，糖，维生素，矿物质等的摄入方面已经非常的充足。如果没有特殊需要根本无需去食用胎盘来补充这些营养。而且其他的食材也都含有这些物质，胎盘并不是唯一的渠道。
吃胎盘能够补血，没什么特别
胎盘里面长满了血管，所以含有丰富的铁元素，当然补铁的效果确实有。民间吃胎盘有一个观点就是说可以给产妇补血，恢复他们的身体，缓解疲劳。
但是同样铁元素存在于很多食物之中，动物肝脏，肉中都有铁元素，通过这些补充不仅卫生还吃着舒心，不是更好吗？
胎盘对产后恢复有帮助，没有科学依据
一些老人经常会说吃胎盘大补，对于产妇的产后恢复有很大的帮助。甚至一些人给出了观点，认为胎盘里面含有一些激素，对于产妇恢复身体有帮助。
先不说这种观点有没有科学依据，一旦被烹饪，这些所谓的激素怕也早就消失殆尽了，难道还真的去生吃！
胎盘安全隐患大，可能携带病菌
我们知道，在生产的过程中，胎盘是需要经过产道才能出来。而产道里面会含有多种的细菌。即使胎盘没有病菌，经过产道以后感染细菌在所难免。
另外对于一些本身就患有传染病的母体，这种病菌就更危险。而且胎盘一旦出来没有经过合理的灭菌处理，如果被吃掉，后果不堪设想。
所以为了健康着想，胎盘还是不要吃为好，否则真的感染了疾病，后悔都晚了。
医院里的胎盘都去哪里了？
胎盘属于医疗垃圾，正常情况下，在医院有专门的人负责每天收取，登记，定点焚烧。
胎盘到底能不能吃？
关于胎盘到底能不能吃，国内外专家争论不休，至今也没有人有绝对的定论。
认为胎盘可以吃的观点：
胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育，有一定的药用价值，中医称为“紫河车”。
中医认为，胎盘性味甘、咸、温，入肺、心、肾经，有补肾益精，益气养血之功。
但是，并不是所有产妇的胎盘都可以供药用或食用的，例如患有某些传染病的孕妇（如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病、梅毒、结核），其胎盘内会含有相应病原体，如果食用有感染相应疾病的风险。
认为胎盘不可以吃的观点：
虽然胎盘确实含丰富蛋白质、微量元素等，但是，不要过分迷信胎盘的滋补和营养价值。
首先，除剖腹产外，胎盘的娩出必须经过产道，产道内有多种细菌，胎盘经过产道的过程会受到多种细菌污染，若不经严格的消毒和灭菌处理，容易感染疾病，尤其是将胎盘直接风干、磨成粉实用的，更加容易感染疾病。
而且胎盘富含血管，血液又是细菌良好的培养基，胎盘娩出后如果储藏不当，很容易滋生细菌，甚至腐烂。如果食用，可能造成急性胃肠炎等。
其次，即便是熟食胎盘，也不一定会杀死所有的病原菌，另外，在经过高温烹饪的过程中，很多营养物质会被破坏，如胎盘中的免疫球蛋白，人服食后，并不能直接被消化道吸收和利用，而是被消化分解为并不具有抗病免疫功效的氨基酸，不能直接增强人体免疫力。
最后，即便是被认为是健康的孕妇，也有可能存在目前监测技术尚不能监测出的某些疾病。有严重妊娠期并发症孕期服用药物的孕妇的胎盘可能会有一些药物的蓄积，如果食用，可以出现相应的药物反应。
作为一名妇产科医生，我个人不建议吃胎盘，因为在我看来，胎盘其实就是一坨人肉，不正当处理和实用很容易感染疾病，而且胎盘内含有大量的雌激素、孕激素，食用后对女性乳房、子宫内膜、宫颈等可能会产生一些副作用，尤其是围绝经期或者有着子宫内膜癌、乳腺癌、卵巢癌家族史或者高危因素的女性，不正当的食用甚至可能增加此类疾病的发生率。
所以我不建议孕妇自行带走、处理胎盘。不过一些地方风俗习惯，产妇生了孩子要把胎盘埋掉，这个是可以理解和尊重的。
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