今天我们来聊聊嘌呤,以下6个关于嘌呤的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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嘌呤（Purine），是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。
嘌呤是有机化合物，分子式C5H4N4，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，所以，有痛风的病人除用药物治疗外（医治痛风的药物一般对肾都有损害），更重要的是平时注意忌口。
扩展资料：
嘌呤食物相关疾病：
嘌呤（purine，又称普林）经过一系列代谢变化，最终形成的产物（2，6，8-三氧嘌呤）又叫尿酸。嘌呤的来源分为内源性嘌呤80%来自核酸的氧化分解，外源性嘌呤主要来自食物摄取，占总嘌呤的20%，在正常情况下，体内产生的尿酸，2/3由肾脏排出，余下的1/3从肠道排出。
体内尿酸是不断地生成和排泄的，因此它在血液中维持一定的浓度。正常人每升血中所含的尿酸，男性为0.42毫摩尔/升以下，女性则不超过0.357毫摩尔/升。
在嘌呤的合成与分解过程中，有多种酶的参与，由于酶的先天性异常或某些尚未明确的因素，代谢发生紊乱，使尿酸的合成增加或排出减少，结果均可引起高尿酸血症。当血尿酸浓度过高时，成了引起痛风的祸根。而痛风又会引起关节肿大。
参考资料来源：百度百科-嘌呤食物
参考资料来源：百度百科-嘌呤
嘌呤 [ piào lìng ]
生词本
基本释义 详细释义
[ piào lìng ]
一种含氮的杂环有机化合物。其衍生物鸟嘌呤、腺嘌呤等是核酸的重要组成部分，在生物的代谢过程中起着重要作用。如咖啡碱、尿酸等都是嘌呤类化合物。
嘌
拼 音
piào
部 首 口 笔 画 14
五 行 水
繁 体 嘌 五 笔 KSFI
生词本
基本释义 详细释义
快速的样子。
相关组词
嘌唱
[piào chàng]
宋时民间一种音调曲折柔曼的唱法。亦指以此唱法演唱的时调﹑小曲。
呤
拼 音
lìng
部 首 口 笔 画 8
五 行 火
繁 体 呤 五 笔 KWYC
生词本
基本释义 详细释义
见〖嘌呤〗。
相关组词
嘌呤
[piào lìng]
一种含氮的杂环有机化合物。其衍生物鸟嘌呤、腺嘌呤等是核酸的重要组成部分，在生物的代谢过程中起着重要作用。如咖啡碱、尿酸等都是嘌呤类化合物。呤（lìng）。
啨呤
[yīng lìng]
细声细语。
叮呤咣啷
[dīng lìng guāng lāng]
象声词，形容金属、瓷器等清凉的声音。同“丁零咣啷”、“叮铃咣啷”。
龙呤凤哕
[lóng lìng fèng yuě]
意思是声音如龙啼、凤鸣一般，形容非常美妙，抑扬顿挫的声音。
呤呤
[lìng lìng]
意为小声说话。也作晴呤。
1、嘌呤是一种杂环芳香有机化合物，是新陈代谢过程中的一种代谢物。 2、很多人都理所当然的以为，嘌呤只是存在于很多肉制类食品中，都会理所当然地把嘌呤和脂肪挂钩，但是嘌呤其实并不等于，在某种意义上他还是人体必须的能量物质，人体日常的能量来源，维持人体的正常生活，所以不要因为它会引起痛风，就把他全盘否定。 嘌呤主要存在于一些常见的动物内脏，比如说鸡鸭鱼肉的肝脏，还有一些鸭肠猪肠和鸭血中都含有大量嘌呤物质。 3、嘌呤成分较多的就是在用肉炖的汤，和炖肉，以及肉馅中，还有各个动物种类的肉中都含有大量嘌呤。还有很多水产品中也含有大量的嘌呤，就比如鱼类和螃蟹，龙虾，贝壳。为了避免痛风发作可以尝试多吃随低食物。嘌呤含量高的食物，痛风病患者是一定不能吃的。
读作：[ piào lìng ]。
嘌呤（Purine），分子式C5H4N4，是一种杂环芳香有机化合物，是新陈代谢过程中的一种代谢物。
很多人都理所当然的以为，嘌呤只是存在于很多肉制类食品中，都会理所当然地把嘌呤和脂肪挂钩，但是嘌呤其实并不等于，在某种意义上他还是人体必须的能量物质，人体日常的能量来源，维持人体的正常生活，所以不要因为它会引起痛风，就把他全盘否定。
低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。
1、主食类：精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等。
2、奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）。
3、蔬菜类：青菜类（鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄 茄子）瓜类（黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等）萝卜（白萝卜、胡萝卜等）土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等。
以上内容参考：百度百科—嘌呤
嘌呤是血尿酸的来源，嘌呤可以是由机体细胞的遗传物质内源性分解而来，也可以是外源性，即由食物当中摄入。食物中的嘌呤不是游离存在的，它在核酸中与蛋白质结合成核蛋白，不论是核酸还是核蛋白在肠道都不能直接吸收，而是被消化成嘌呤等基本分子才能吸收进入血液。
一种食物中嘌呤的含量往往与它所含细胞核的数量有关，像动物内脏、鱼子、干豆类食物就含有很多嘌呤；而鸡蛋只含有单个核结构，故嘌呤含量很低；牛奶不含细胞核结构，基本不含嘌呤。肉汤中虽然没有什么细胞结构，但是含有很多游离的核酸和嘌呤分子。
血中的尿酸是嘌呤代谢产生的废物，需要经由肾脏排泄出体外。血尿酸水平过高会损害肾脏的健康，而另外一方面，当肾脏功能受损后，尿酸的排泄也会下降。换言之，高尿酸血症
与慢性肾病可以互为因果。共同之处在于，无论是哪一种问题，都需要接受低嘌呤饮食。高尿酸血症和尿酸性肾病的饮食治疗目的在于控制食物中的嘌呤含量，把尿酸生成量降低，同时纠正营养状况和饮食习惯，从源头上戒除肾脏损害的危险因素。
嘌呤读音：piào lìng。
“嘌”读 piāo，又piào ；“呤”读 líng，又lìng 。因为“嘌呤”本身是个舶来词，读音是音译的。所以，只有在“嘌呤”在一起时，才读 piào lìng 。
嘌呤（Purine），是一种杂环芳香有机化合物，是新陈代谢过程中的一种代谢物。
食用注意事项：
很多人都理所当然地以为，嘌呤只是存在于很多肉制类食品中，都会理所当然地把嘌呤和脂肪挂钩，但是嘌呤其实并不等于，在某种意义上他还是人体必须的能量物质，人体日常的能量来源，维持人体的正常生活，所以不要因为它会引起痛风，就把他全盘否定。
嘌呤主要存在于一些常见的动物内脏，比如说鸡鸭鱼肉的肝脏，还有一些鸭肠猪肠和鸭血中都含有大量嘌呤物质。
嘌呤成分较多的就是在用肉炖的汤，和炖肉，以及肉馅中，还有各个动物种类的肉中都含有大量嘌呤。
还有很多水产品中也含有大量的嘌呤，就比如鱼类和螃蟹，龙虾，贝壳。
为了避免痛风发作可以尝试多吃随低食物。嘌呤含量高的食物，痛风病患者是一定不能吃的。
容易让人忽略的细节就是豆制类食品，很多人都以为豆制类食品对身体有很好的功效，但是它的嘌呤含量就是需要注意的细节。
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