今天我们来聊聊夏天饮食养生,以下6个关于夏天饮食养生的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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01、食用醋其实在夏季的时候天气是非常炎热的，很多人会出大量的汗，在这个时候如果我们适当的吃一些食醋，其实是可以提高胃酸的宁都。这样一来就可以帮助我们消化或者是帮助我们吸收了，而且还能够促进我们的食欲。除了这些以外，其实醋还有一个很好的功能，就是能够抑制细菌，在短时间之内食用醋其实是可以杀死一些葡萄球菌的，所以对于我们的肠道来说是有非常大的好处的。
02、苦味菜
苦味菜算是夏季最适合大家吃的一种蔬菜了，因为在夏季的时候气温比较的高，湿度呢又非常的大，很多人在夏季的时候精神不太好，总是会觉得浑身乏力，而且食欲也不是特别的好，时间长了以后身体也是特别的消瘦，此时吃一些苦味菜对于我们的健康是有着很大好处的。
因为根据研究发现，其实苦味菜当中含有很多的营养物质，包含了苦味素，氨基酸以及各种矿物质等等。而这些物质其实是可以帮助我们销售，能够帮助我们提升，并且对我们的肠胃也有一定的好处。
03、番茄汤
番茄里面含有很多的番茄红素，对我们的前列腺有一定的好处，同时还可以起到保护心脏的作用，所以在夏季的时候可以多煮一些番茄汤。特别是对于一些中老年的男性来说，多喝番茄汤的好处是非常大的。
实际上在夏季的时候还有很多的养生小技巧，比如说可以多用热水去洗洗脚，自古以来脚就被人们称之为第二心脏，多用热水洗脚，其实是可以刺激到脚部的一些穴位。另外我们也可以多喝一些热茶，喝热茶可以刺激我们身体上的毛细血管，这样会让我们的体温降低。
夏天应当怎样养生保健方式一：多吃酸、苦，健胃消食养脾
炎夏炎热最让人伤津耗气量，加上表皮毛细血管扩张，血夜多聚集于表皮，肠胃血夜相对性不够，更加容易使消化不好，食欲不佳。因而在炎夏应多吃清暑、养血、生津止渴、助消化的食物。
小米粥能清热去火利湿退肿;莲子粥能补阴宁心安神，清热去火，还能治疗躁热失眠症;紫菜汤，不但能清炎热、补身体，对心肌梗塞、血压高也是有诊疗功效;每日吃点含有怪味、苦涩味的食品类，如酸杏、苦瓜等，能避免出汗过多，对汗腺有收敛性功效。
此外，伴随着汗液排出来的不仅仅是水和盐，更有大批量的蛋白、维他命，尤其是钙和锌也会随体液排出来，老弱小炎夏适度吃些猪瘦肉、鱼种、蛋类食品或是很必须的。
夏天应当怎样养生保健方式二：确保盐份，拒绝“冰、冷”
夏时温度是一年中最为炎热的时节，最大可达40℃上下，也是高温炎热容易出汗的时节。大量出汗，盐份损害也多，若心脏缺盐，心血管博动便会发生紊乱。
这时宜多食怪味，以益气固、多食盐味以补气。从阴阳学角度观察，夏月伏阴以内，饮食搭配不能过寒。尤其是老人和平常身体虚弱的人，阳气虚，阴之气内生。
心肾衰竭，即外热内寒之意，以其外热内寒，故夏天冷饮不应多食，少则犹可，贪大求全必定会寒伤肠胃，让人吐泻。无籽西瓜、绿豆粥、乌梅干豆豆汤，虽是止渴解暑之上品，但不适合冰饮喝。
夏天应当怎样养生保健方式三：日饮三汤一夏安心
夏令喝汤水既可得到营养成分，又能补充水份，一举两得。老鸭汤是夏令食补的最好补汤。牛肉不但含有人们在夏季急缺的蛋白，还能防治疾病。更主要的是鸭属水禽，性寒性，从中医学“热者寒之”的看病标准看，尤其适用身体内有热、容易上火的人服用。
其实现在很多人都非常追求养生的饮食，因为好的饮食可以带给人一个健康的身体，那么在夏季是个养生的好时候，怎么样去合理的搭配食物，才能起到养生的作用。养生不仅需要在饮食方面上注意，而且需要定期的锻炼，才可以真正的起到养生的作用，并且可以提高身体的免疫力。
一、消暑的食物
因为夏季的天气是比较炎热的，那么人在炎热的天气总会感觉烦闷烦躁，这个时候就需要吃些消暑的食物，像南瓜，黄瓜，西瓜。这些食物都是很好的消暑利器，也可以让人吃起来清热解毒，所以说夏日必须要吃些消暑的食物，才可以更好的养生，而且夏日的胃口不太好，这个时候就需要吃些酸的食物来打开胃口。比如可以吃些山楂之类的，李子只要不是太酸的，都是可以吃的。
二、饮食的均衡
有很多人在夏季就不爱吃肉和一些主食，这个时候其实饮食是非常不健康的，尤其是在夏季就算胃口不好也要注意饮食的均衡，只有饮食的均衡发展，才能够更好的养好身体。怎么样才能够激活饮食就是不挑食什么都吃，肉和蔬菜也要吃。同时还要多吃水果，才能够起到更好的饮食，均衡的效果。夏天是有很多应季的水果的，多吃些桃子，西瓜都是应季的食物，是没有农药侵害的。
三、保持合适的情绪
如果想要养生的话，对人的情绪肯定是少不了的，而且必须需要愉悦马克思说过一份愉悦的心情胜过10倍良药。所以说一定要在夏季保证自己的情绪稳定，即使是在炎热的天气，也可以通过吃些安心的食物来让自己的情绪变得更好，可以吃些小米，豆类，鱼类，百合等等。只要保证合适的情绪，保证充分的营养，在夏季养生是很重要的。
夏季天气炎热如何养生？ 1、不要生气 夏季天热，人容易烦躁不安，因此特别容易生气。要知道生气的时候，人体内的血液可是会产生毒素的。想要很提健康的话，就要少生气。此外，要静心让自己内心保持平静，从精神方面养生。 2、穿对衣服 夏季天气炎热，因此要穿得薄一点，而且要选择透气、吸水性好的面料。这样的话，身体出汗了以后，才不会导致皮肤变得很黏。 此外，夏季阳光强烈，最好不要穿深色的衣服，此类衣服更吸热。在天热的时候穿上它，只会让你感到更热。 3、选对吃 夏季天热导致大家容易出汗，若是不及时补水可不好。因此，天热的时候，不妨吃些冰冻西瓜，帮助自己解渴补水。但是必须适量吃，否则吃多了容易腹泻。 4、及时养肝 夏季天热肝脏容易生火，很多人都有出现肝火旺盛的情况。长期这样子对肝脏伤害极大，因此需要及时养肝： A、调整心态，肝脏属于好喜器官，保持好情绪，肝脏也就更健康。若是整天忧愁、烦躁的话，会造成肝细胞出现缺血问题，致使肝细胞的修复和再生功能被影响。所以说，平日里大家要调整自己的心态，别做满腹牢骚的人。 B、多喝酸奶，其有助调整肠道的菌群，帮助排毒。并且常喝酸奶有助干扰素的生成，帮助人体增强抗病能力，进而达到养肝目的。当然，除了酸奶之外，其他的奶制品也能帮助养肝。
夏至饮食需注意几个要点：
1、夏季失水多，应多喝水
在夏季要多喝点水，切记要和温水，而且每天大约要和一公斤的白开水，身体随时要保持水分以及补充水分，而水在人体起到至关重要的作用，也同时维持着人的生理功能。身体的各个器官都需要水分，而在夏季因为天气炎热因此很容易产生湿水的现象，如果不及时的不睡容易严重影响健康，而且皮肤也容易干燥，皱纹也容易增多加速人体衰老。
在夏季人的消耗通常也比较大，要在补充营养物质的同事也因为酷暑导致的脾胃正气不足，肠胃功能的紊乱，因此在饮食上要健脾养胃为主，通常吃一些汤类汁水较多而且清淡又能促进食欲的膳食为主，这样才可以养生
2、饮食清补，多吃"苦"
在夏季中医认为，夏季归于五脏属心，适宜清补。而心喜凉，宜食酸。在饮食滋补方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品。
甘凉清润的食物：小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾养胃、滋阴补气的食物：菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊，鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等。
祛暑利湿、清热解毒的食物：蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子、白菜、芹菜、荸荠、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、茶水等。
苦味食品中通常含有生物碱具有消暑解热，促进血液循环以及舒张血管等药理作用，夏天适当的吃一些苦味食品也可以提神醒脑增进食欲，健脾利胃。应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。因味苦的食物具有能泻能燥能坚的功能，所以不宜多食。
中医注重天人合一，阴阳互补，因此人们在夏天以多吃些以性寒凉味酸食物为宜，尽量不吃辛辣温燥之物。不过应注意生食冷饮不宜过度，以免伤及人体内的正气而诱发疾病。
3、补充盐分、钾和维生素
夏天由于出汗比较多，因此汗液流失的钾离子也比较多，引起人体倦怠无力，头晕目眩食欲不振等症状。防止缺钾的方法就是多补充一些新鲜蔬菜以及水果，谁高有草莓，荔枝等等。也可以和一些茶，又能消暑又能补钾。
夏季对于大量排汗的人而言，每天可以和一杯盐开水保持体内酸碱平衡度的稳定。另外夏季还可以补充适当的维生素。
4、食生冷不宜太恣意
从现代医学的角度来说，夏天气温高，人体会产生一系列热的生理反应。出汗多，饮水多，胃酸易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，这时，若能在膳食上合理安排，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，促进食欲，有益于健康。但如果不加以节制就容易损伤脾胃阳气，不仅违背了"春夏养阳"的原则，还可能引起胃痛、腹痛、腹泻等消化系统疾病。尤其是老年人脾胃阳气已逐渐衰退，过食生冷会进一步伤及肾阳，造成洞泻不止。儿童消化机能尚未充盈，在夏季又易感暑热湿邪，如常吃生冷食物尤其是冰激凌、饮料等，糖分又高，极易损伤脾胃的运化功能，出现长期食欲不振、腹痛、大便异常等症状，如果不从饮食上进行纠正，听之任之，就会造成胃肠疾病，可能影响孩子一生的健康。
女性有经、带、胎、产的特殊生理过程，容易气虚血亏，血的特性是喜温恶寒，所以女性更不能恣食生冷，尤其是经期、产后更要注意，过食生冷不仅伤害脾胃，更可以造成子宫寒症引起白带过多，痛经，甚至不孕。中医治疗不孕症首先要求忌生冷，所以夏季吃生冷一定要节制。
您好 一、夏季养生多吃清热解暑的食物 当出现心烦焦躁、胸闷、头晕等中暑现象，不妨吃一些清热解暑之品。 绿豆：可以清热。单独用绿豆煮汤即可，最好不加糖。清热同时又要养胃，可用绿豆和大米一起煮粥。 黄瓜：具有清热、解毒、除湿的作用。最佳食用方法是凉拌黄瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中医认为，醋和蒜属温性食物，可以防止黄瓜寒凉伤脾。 苦瓜：具有涤热祛暑的功效。涤热比清热作用更强，能将热邪从体内荡涤出去。有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下，这会削弱其涤热的作用，所以最好别焯 二、夏季养生多吃利水去湿的食物。 夏季雨水较多，此时人体内存在湿邪，应利水除湿。 玉米须：有利尿、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须15-30克(鲜品重量加倍)加水煎煮，去渣取汁。也可将玉米须放入茶杯中，开水冲泡，温浸十分钟后，代茶饮。 冬瓜：具有利尿的功效，通过利尿把身体里多余的水湿排出体外。冬瓜做菜时只能放少量的盐，因为盐放多了会抵消冬瓜利水的作用。 薏苡仁： 具有健脾利湿的功效。生薏苡仁烹饪后的除湿效果好，比如，南方有些地区有夏天喝薏苡仁粥的习惯。炒过后的薏苡仁煲粥则有助健脾。 三、夏季养生多吃生津止渴的食物。 夏天出汗较多，人们常感到口渴，可以吃一些生津止渴的食物。 番茄：从生津止渴的角度来说，选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少，效果就差多了。 桃子：具有养阴生津的功效。普通桃水分较多，水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。 西瓜：具有清热生津的作用。除吃红瓤外，青白色的皮肉也可以食用，做成凉拌菜，其清热作用比红瓤更强。 葡萄：具有生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的效果好，宜选择酸甜适中、个大、汁液多的，如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香)，越吃越不解渴。 四、夏季养生多吃健脾益气的食物。 脾胃居中焦，为人体的后天之本。夏天食用过多寒凉食物，容易损伤脾胃的消化功能。可以选择一些健脾食物来食用。 莲藕：莲藕生吃，清热、散淤的作用强。莲藕熟用，性质就不太寒了，而健脾作用明显增强，炖汤、蒸食、炒食均可。 南瓜：具有温中健脾的作用。夏天宜选不太甜、不太面的南瓜，可选淡黄色、长葫芦形的。别选金黄色发红的，因为那种瓜肉质致密、甜度高，吃了容易增加身体湿气。 入夏时节，此时饮食宜清淡，少食肥甘厚味，扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等均可解暑利湿，健脾益肾 饮食中应该多吃一些具有清热祛暑功效的食物，如莲子、茄子、鲜藕、绿豆芽、百合、丝瓜、黄瓜、节瓜、冬瓜、西瓜等。 1、消暑五豆汤 材料：赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。 烹制方法：将豆类及甘草洗净，浸泡几小时，放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲2小时，可淡服亦可加糖甜服。 提醒：适用于痰湿质、湿热质之人，阳虚质、气虚质之人可去掉绿豆。 2、莲子百合炖冰糖 材料：莲子l5克，鲜百合30克，冰糖适量。 烹制方法：莲子去心，与百合、冰糖放炖盅内，加水适量隔水炖2小时后食用。 提醒：尤其适用于阴虚质、气虚质之人。 3、五指毛桃煲猪脊骨 材料：五指毛桃50克，猪脊骨约250克，油、盐少许。 烹制方法：五指毛桃与猪脊骨同放瓦锅内，加清水适量，武火煲沸后，改为文火煲1~2小时以上，加油盐调味服食。 提醒：尤其适用于阳虚质、气虚质之人。 还要注意的是，要根据体质来调理，特别是容易感冒、疲倦、面色苍白、畏寒的气虚体质和阳虚体质人士，此时不要多吃生冷寒凉食物，以防损伤脾肾之阳。 下面介绍几道适合夏天食用的羹汤： 4 鱼茸番茄羹 原料：鳙鱼肉300克，番茄3个、蒜3小片、生姜3片，盐、香油各少许。 做法：鳙鱼肉蒸熟，拆去鱼骨做成鱼蓉；番茄洗净，切片；热锅放少许油，下番茄煸炒出汁，加入清水和姜，滚沸后下鱼蓉、蒜片和适量食盐、香油，至熟便可。益胃生津、健脾益气。 5 花生百合豆沙 原料：红豆100克、百合干1把、花生1把、蜂蜜1勺。 做法：红豆和百合洗净，提前泡2～3小时，然后和花生一起倒入锅内，加适量水，煮一个半小时，自然冷却后，打开锅盖，盛入小碗中，调入蜂蜜即可食用。可增加B族维生素和钾的供应，同时补充植物性蛋白质。 炎热的夏季往往引起人们食欲不振，昏昏沉沉的，吃不下东西，所以我推荐选择喝粥，喝粥不但容易消化，养胃，还能帮助我们养病安神，清热解暑，是一个不错的选择。夏季喝什么粥最养生呢？看看以下九种夏季养生粥吧。 第一，赤豆粥。做法： 粳米250克，赤豆100克，加水适量，共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。 第二，绿豆粥。做法：粳米250克，绿豆100克，加水适量，共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。 第三，荷叶粥。做法： 粳米250克，鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。 第四，鸡蛋花粥。做法： 新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。 第五，百合粥。做法： 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。 第六，丝瓜粥。做法：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。 第七，黄瓜粥。做法：黄瓜500克，糯米、蜂蜜各100克，加水适量，共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。 第八，扁豆粥。做法： 粳米250克、白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。 第九，苡仁粥。做法： 粳米250克，苡仁100克，加水适量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。
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