今天我们来聊聊糖尿饮食,以下6个关于糖尿饮食的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
本文目录
糖尿病人的秋后冬季饮食：
可以吃一些祛暑益气、生津止渴的食物，也可以吃一些健脾护胃的蔬菜。
以清淡饮食为主，同时要记得及时补充水分。
1、 控制饮食
2、 吃肉要适量
3、 控制热量
4、 拒绝生冷食物
5、 以低脂肪低胆固醇为主
在食物烹调上，建议以蒸、煮等清淡的方式为主。
少油少盐，多吃蔬菜，每天保证300～500克蔬菜摄入量。
吃一些低糖水果，比如草莓、柚子、橘子等。
最后要提醒糖尿病人，立秋后天气变化无常，要保证摄入足够的水量，每天至少2000毫升，除了白开水，也可以喝一些淡茶。
糖尿病患者一定要避免这五种吃法！
今年，在《Nature》(自然)子刊发表的一项覆盖全球184个国家的研究中发现：
全球大约七成的2型糖尿病是由于不良饮食所致，主要是全谷物摄入不足、精制谷物和加工肉摄入过多。
在我国约75%的2型糖尿病归因于不良饮食。
该研究结果表明，碳水化合物质量差（精制大米和小麦摄入过多、全谷物摄入不足）是全球不良饮食所致2型糖尿病的主要因素。
因此对于糖尿病患者来说，饮食控制是重中之重。
这五个饮食习惯，一定要避免：
01 高热量
高热量的食物要少吃，比如饮料，如今含糖饮料充斥市场，很多年轻人直接把可乐和啤酒当成水来喝，这种现象是极其有害的。
比如食用油的控制，现在每天通过炒菜、油炸食品、火锅蘸料等吃进肚子里的油脂相当于40年前一周的用量，甚至还要更多。
高热量的摄入，人体消耗不了，就会造成体内热量堆积，肥胖、高血脂、脂肪肝悄然出现。
02 爱加餐
有些人喜欢加餐，时不时吃点零食。
坚果、水果、点心、冰激凌、快餐等等。
这些食物最大的特点就是油（香）糖（甜）盐（可口）添加剂（好看）多。
这也是缺点，吃这些零食约等于喝油。
03 用餐久
聚餐已经成为社交活动的主要形式之一。
大事大吃、小事小吃、没事解闷吃、有事饭局来解决。
每次聚餐2到3个小时是常有的事。
吃的时间一久，会造成消化道加工食物的时间过长，这样就加重了胃肠、肝胆、胰腺的负担。
这些内脏没时间休息，长此以往，不堪重负而衰竭。
04 爱喝酒
每克酒精的热量约等于两克大米的热量。
如果还要酒肉不分家地吃很多油和肉。
一顿宴席吃进去的食物，一天都消耗不完。
05 吃夜宵
有的人喜欢晚上进食，原因有很多，比如上夜班、晚上加班、下班晚、喜欢夜宵的气氛等。
晚饭吃得晚，吃完马上睡觉，会增加肥胖、糖尿病等疾病的概率。
以上这些就是代谢性疾病高发的主要原因。
控制好这些因素，可以减少肥胖、高血脂、脂肪肝、糖尿病、高尿酸、高血压的发病。
end
编辑：足康科技
图源：pixabay（侵删）
声明： 我们尊重原创，本平台部分内容引用或改编自其他公众平台及互联网，如有侵犯您的权益，请及时联系告知我们，我们将尽快删除！
现在越来越多的人患代谢障碍性疾病，而且一般都是慢性的，也都是难以治疗的，比如说比较常见的糖尿病，而且现在越来越多的人患糖尿病，糖尿病患者一般是不能吃比较甜的食物的，很多水果都是含有大量的糖分的也是不能吃的，那糖尿病患者饮食还要注意什么呢？
1、糖尿病如何正确饮食
三宜：(1)五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食；(2)豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；(3)苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期食用，则降血糖和预防并发症的效果会更好。
三不宜：糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜”。(1)不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点还有无糖饼干、无糖食物之类的，基本都含大量淀粉，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；(2)不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；(3)不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。
2、科学饮食
俗话说：“民以食为天”，对糖尿病患者而言，正确地吃饭，是调治糖尿病的关键环节，控制得好坏直接影响病情发展。
第一，制订饮食方案。每个患者情况不同，可以请营养师综合膳食结构、患者主观症状、客观化验结果，初步制订饮食方案。但这并不是一劳永逸的，最多一个月就应复诊一次，再做凋整。另外，日常应根据就餐情况、体力活动、血糖监测情况、胃肠道功能等，及时调整膳食。
第二，合理搭配能量比例。合理控制总能量是糖尿病营养治疗的主要原则，以能维持或略低于理想体重为宜。蛋白质一定要占到每日总能量的1/3以上；每日脂肪摄入量不能超过30%。
第三，三餐分配要合理。病情稳定的糖友，至少保证一日3餐，血糖波动大、易出现低血糖的糖友就需要适当加餐，每日进餐5~6次，同等重量的食物分成6份，每一份的压力自然就小了，既保证了一天总摄入量，又不让一餐摄入过多，使血糖升高。
第四，饮食控盐有讲究。很多患者经常说自己盐摄入量控制得很好，比如每次做饭都用限盐勺等，但却忽视了很多“含盐大户”，比如味精、鸡精、酱油、酱豆腐、酱菜、咸菜、泡菜、膨化食品等。所以，避免吃盐过多，应从两方面下手：一是少吃看得见的盐，二是少吃隐形盐。
饮食误区：很多人认为吃主食容易升高血糖，所以少吃或不吃主食。这种认识不完全正确，首先，主食是复杂的碳水化合物体，食用后血糖不会迅速上升。其次，主食可以提供人体活动的能量，也是最经济的人体营养来源，少吃或不吃，可能导致脂肪和蛋白质超标，而总能量却不够，从而令体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良，甚至产生饥饿性酮症。建议每天足量饮水，可常饮用些逍降茶，可起到较好的防治效果，还可增加身体需要的水份。此外，还要做到：平时吃饭要细嚼慢咽，每餐只吃七八分饱；不吸烟、不酗酒、不熬夜、多休息、多运动；定期检查；控好血糖，争取五六个月就有一个阶段性的效果。
3、饮食原则
糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃；若是嗜食甜食的人，则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。此外，淀粉类含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角，以及烧饼、烧卖、萝卜糕等；尤其各种年节食品，如粽子、月饼、年糕，更是糖尿病患者特别需要“忌口”的。
糖尿病饮食的第二个主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃。由于肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品，譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等;同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，并且改用植物油来烹调食物。此外一些胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、海鲜类等，也要少吃。至烹调上，应尽量采用清淡少油的方式，如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。
4、饮食治疗
1、饮食治疗是所有糖尿病人需要坚持的治疗方法。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病人，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好，口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则，一味依赖所谓新药良药而忽略食疗，临床很难取得好的效果。
2、饮食方案应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽，保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9~10点，下午3~4点或睡前加餐，防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。
3、糖尿病饮食中要科学地安排好主食与副食，不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。蛋白质和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多，也可使体重增加，对病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也应合理搭配，否则照样不能取得预期效果。
5、注意事项
1、定时定量和化整为零。定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐，规律进食，每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配，不至于出现血糖忽高忽低的状况。化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下，我们可以允许病人吃水果，以补充维生素。但吃法与正常人不同，一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐，如：一个苹果分2~4次吃完，而不要一口气吃完。分餐次数越多，对血糖影响越小。
2、吃干不吃稀。建议糖尿病人尽量吃‘干’的。比如：馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等。道理就是越稀的饮食，经过烹饪的时间越长，食物越软越烂，意味着越好消化，则升糖越快，所以无论什么粥都不宜吃。
3、吃硬不吃软。糖尿病饮食中，同样是干的，我们更推荐‘硬一点’而不是‘软一点’。道理与上面相同。
4、吃绿不吃红。食物太多，很多病人不能确定哪个我是该吃的，哪个是不该吃的。一般绿色的，多是含有叶绿素的植物，如：青菜。而红色的含糖相对较高，不宜食用。如吃同样重量的黄瓜和西红柿，西红柿可以明显升糖。所以，在不能确定的情况下，‘绿色’的一般比较保险。
6、吃西兰花降血糖
吃西兰花可以逆转糖尿病对心脏血管的损害。关键是西兰花中含有一种叫做萝卜硫素，又叫莱菔硫烷。萝卜硫素，是促进保护血管的酶，并将使细胞损伤的分子数量，称为活性氧物质(ROS)降低高达73%。
西兰花营养丰富，含有铬，铬能帮助糖友提高胰岛素的敏感性，对控制血糖有辅助作用。西兰花每百克热量为138.13千焦，升糖指数为26，每日以70克为宜。
糖尿病人西兰花最好的吃法
材料：西兰花200克，油、盐、生抽、香油各适量。
做法：将西兰花掰成小朵，洗净备用，用沸水将西兰花焯一下，(时间不必太长，断生即可)，然后捞出，用盐、味精、生抽、香油拌匀。
蒲公英放久了还能喝吗
1只要没有变质或者发霉现象是可以饮用的。
蒲公英分为干的和新鲜的两种，干蒲公英只要在干燥、密封的状态下最多可以保存三年之久，新鲜蒲公英放久了会慢慢变干，脱水状态下泡开了一样可以饮用。
蒲公英可以放多久
2干蒲公英
干蒲公英在密封良好的状态下可以保存三年左右；
新鲜蒲公英
新鲜蒲公英买回家一天叶片就会开始发蔫，一个星期就会变干，新鲜蒲公英就会变成干蒲公英，只要不受潮就可以长时间保存了。
喝蒲公英水有什么好处
3利尿消肿
蒲公英有一个别名叫尿床草，说的就是蒲公英的利尿作用，蒲公英中含有钾元素，钾元素有消除水肿的作用有些人身体虚胖，和身体内多余的水分无法排出有很大的关系，多喝蒲公英茶可以利尿消肿。
去除痘痘
痘痘一般是内热引起的，而蒲公英是寒性食物，具有清热、解毒的养生功效，饮用后可以很好的缓解内热、消减痘痘。因此，可以尝试用蒲公英来祛除痘痘。
什么时候挖蒲公英最好
4秋天挖最好。
新鲜蒲公英泡水最好的时候是春夏，春天的蒲公英最为鲜嫩，夏天的蒲公英已经成长成熟了，泡水也好，做吃食也好都是很不错的，而秋天，蒲公英的营养成分开始向根部转移，这时候将其挖出，营养价值是最好的。
蒲公英怎么保存好
5新鲜蒲公英买回家后可以洗净后放在通风处自然晾干，然后密封贮藏，或者清洗后用保鲜袋装好，放在冰箱冷冻，也是不错的蒲公英贮藏方式，大家可以根据需求选择。
虽然说很多食物对于糖尿病患者来都是不能吃的，但是平时的营养还是不能少的，糖尿病患者的饮食首先要保证的就是要有规律，多吃五谷杂粮，淀粉含量高的食物一般要少吃，大部分的蔬菜都是可以吃的，平时要时刻监控自己的血糖，防止血糖升高。
下面是一周的饮食食谱：为你奉上…… 第1天的糖尿病饮食三餐 周一 早餐 无糖豆浆250克，杂面馒头（面粉25克、紫米面25克）．拌青菜（青菜100克、香油2克） 午餐 米饭（大米50克），馒头（面粉50克），小白菜丸子汤（小白菜100克、猪瘦肉25克），丝瓜炒鸡蛋（丝瓜200克、鸡蛋1个、植物油10克） 晚餐 五号农场多宝膳食 35克 开水冲泡 第2天的糖尿病饮食三餐 周二 早餐 萝卜汤（萝卜50克），煮鸡蛋1个，杂面馒头（面粉40克、豆面10克），拍黄瓜（黄瓜100克，香油2克） 午餐 米饭（大米50克）馒头（面粉50克），木耳白菜（大白菜200克、水发木耳20克、植物油10克），牛肉烧油菜（牛肉50克、油菜100克、植物油5克） 晚餐 青菜荞麦鸡丝汤面（荞麦25克、青菜25克、鸡肉50克），馒头（面粉50克），豆干 炒芹菜（芹菜100克、豆腐干50克、植物油8克） 第3天的糖尿病饮食三餐 周三 早餐 豆腐脑（300克），玉米面馒头（面粉25克，玉米面25克），拌白菜海带丝（水发海带50克、大白菜50克、香油2克） 午餐 米饭大米50克，杂面发糕（紫米面25克、面粉25克）烧带鱼（带鱼75克，植物油5克），素拌炒三丝（洋葱100克、绿豆芽100克、胡萝卜 50克，香油6克） 晚餐 米饭（大米25克），杂面窝头（面粉35克、玉米面40克），鸡蛋丝瓜汤（丝瓜50克、鸡蛋10克），木耳炒青笋肉片（青笋150克、水发木耳20克、猪瘦肉50克、植物油10克） 第4天的糖尿病饮食三餐 周四 早餐 豆腐脑（300克），杂面馒头（面粉25克、玉米面25克），拌萝卜香菜丝（萝卜100克，香菜5克、香油2克） 午餐 杂粮饭（大米50克、薏米25克、荞麦25克），排骨炖海带（排骨50克、水发海带100克），素炒小白菜（小白菜200克、植物油5克） 晚餐 米饭（大米25克），杂面窝头（面粉25克、玉米面25克），菠菜鸡蛋汤（菠菜50克、鸡蛋10克、香油2克），牛肉丝炒西芹（西芹150克、牛肉75克、植物油5克） 第5天的糖尿病饮食三餐 周五 早餐 清汤水饺6个（面粉20克、青菜叶25克、肉10克），杂面馒头（面粉40克、豆面10克），红油拌笋丝（青笋100克、香油2克） 午餐 米饭（大米100克），肉丝炒芹菜（芹菜200克、猪瘦肉50克、植物油5克），番茄鸡蛋汤（番茄50克、香菜5克、鸡蛋10克） 晚餐 米粥（大米45克，杂面窝头（面粉15克、玉米面15克），丝瓜炒鸡蛋（丝瓜150克、鸡蛋1个、植物油7克，肉末烧大白菜（大白菜100克、猪瘦肉25克，植物油8克） 第6天的糖尿病饮食三餐 周六 早餐 香菇紫菜汤（水发香菇20克、紫菜2克），煮鸡蛋1个，杂面馒头（面粉40克，豆面10克），拌圆白菜丝（圆白菜100克、香油2克） 午餐 米饭（大米50克），无糖豆包（面粉50克、红豆15克），虾仁炒黄瓜（黄瓜150克，虾仁100克，植物油8克） 肉末烧白菜（猪瘦肉25克，大白菜200克，植物油5克） 晚餐 窝头（紫米面75克），胡萝卜烧牛肉（胡萝卜150克、牛肉100克、植物油5克），青菜豆腐汤（青菜50克、豆腐25克、香油2克） 第7天的糖尿病饮食三餐 周日 早餐 鸡丝面（面条75克、鸡肉50克、香油3克） 午餐 米饭100克、炒莴笋丝（莴笋250克，植物油4克），清蒸鱼块（鲤鱼块150克，植物油3克） 晚餐 米饭100克（熟重）、青椒炒肉丝（青椒100克，瘦肉75克、植物油4克），蒜蓉苋菜（苋菜250克、植物油4克） 其实，除了饮食外，还要注意平时都锻炼身体，运动和饮食，是两个重要的调节糖尿病的基石。
今天的内容先分享到这里了，读完本文《「糖尿饮食」糖尿饮食调理》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多母婴知识，敬请关注木妈妈,您的关注是给小编最大的鼓励。
