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莲雾又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有“爪哇蒲桃”之称。在海南莲雾被称为“点不”，也称为“扑通”，因为经常从树上掉下来扑通一声响，有些海南人只认识“点不”，却不知道莲雾为何物，在广东它也被称做“棉花果”，潮汕地区称为“莲雾“。
目录
1.生活习性
2.形态特征
3.分布范围
4.种植技术
5.选购技巧
6.营养价值
生活习性
莲雾成年树高3米，周年常绿，多次抽枝，多次开花结果，生长量大，结果也多。正常3～5月开花，5～7月果熟。通过特殊处理能调节花期，使果熟期提早到12月至次年4月。在华南地区，3-4月份开1次花，5-6月果实成熟，7月下旬开2次花，8-9月果实成熟，12月份还有开花结果。一般果重70-80克。在台湾省莲雾栽培多实行产期调节，每年4-6次开花结果，一般亩产5000公斤。
莲雾喜温怕寒，最适生长温度25～30℃。冬季无霜害；7°C时花蕾、幼果即遭寒害而脱落；10°C时接近采收的果实也会受害脱落。
莲雾对水分要求高，而对不同土壤条件适应力强。莲雾喜好湿润的土壤，周年均需有充足的水分供应。凡水边的莲雾，生长必壮，且耐痨性也强，经常受浸的地区也正常生长，开花结果。与此同时对土壤条件要求不严，砂土、黏土、红壤和微酸或碱性土壤均能种植。经济栽培以灌溉条件较好的微碱性黏质壤土为佳。
冬春果大而脆，水分少，糖分高，肉厚，无种子（四月中下旬以后开花其果才有种子），若冬春发果期间树萌发多量新梢，对果实品质不利，应抑制其萌发。
莲雾果不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。
形态特征
莲雾属于乔木，高12m。嫩枝压扁。叶对生，叶柄极短，长不过4mm，有时近于无柄；叶片薄革质，椭圆形至长圆形，长10-22cm，宽6-8cm，先端钝或稍尖，基部变狭，圆形或微心形，上面干后变黄褐色，下面多细小腺点，侧脉14-19对，以45度开角斜行向上，离边缘5mm处互相结合成边脉，另在靠近边脉1.5mm处有1条附加边脉，侧脉间相隔6-10毫米，有明显网脉。聚伞花序顶生或腋生，长5-6cm，有花数朵；花白色，花梗长约5毫米；萼管倒圆锥形，长7-8毫米，宽6-7毫米，萼齿，半圆形，长4毫米，宽加倍；雄蕊极多，长约1.5cm，花柱长2.5-3cm。果实梨形或圆锥形，肉质，洋红色，发亮，长4-5cm，先端凹陷，有宿存的肉质萼片。种子为1颗。花期5-6，果熟7-8月。
分布范围
原产地为马来西亚及印度，17世纪引入中国台湾，20世纪30年代后海南、广东、广西、福建和云南先后引种栽培，但栽培量仍然较少。
莲雾在台湾栽培历史颇为悠久，早在17世纪就由荷兰人自爪哇引入。主要分布在宜兰、彰化、台南、屏东等地，而宝岛最好的莲雾产自最南端的县份——屏东。在台湾莲雾栽培面积达13.35万亩，每亩产量达894.1千克。由于品种及栽培技术的研究突破，莲雾产期提早并提高品质，现被视为消暑佳果，在台湾20多种主要重要经济果树中名列第6、7位。
种植方法
空中压条
主要采用空中压条法（即圈枝繁殖），在每年5—9月高温多湿雨季进行。选直径约3厘米粗、发育充实的枝条，先在基部施行长约3厘米环状剥皮后，用湿润土壤与禾草混合的泥团包在环状剥皮处和其上下边，再用透明胶纸包扎，上下两端用尼龙绳紧缚。约经1个月，新根在剥皮处上端长出；约3个月后，新根长出很多，将生根部以下剪断，即成独立的幼苗。先假植在苗圃继续培育，翌年春季定植田间。[2]
扦插：
选2－3年生枝条，15－20厘米长，插入沙床2/3，注意遮荫保湿，1－2个月生根，也可以空中压条，或种子育苗。可于2－4月春植或8－9月秋植。在温度高的地区也可11－12月种植，行距初期4x5米，数年后间伐至8x8米。
播种：
莲雾种植宜在春季，株行距4m5m。挖大穴、下大肥、种大苗。穴要挖1米见方，垃圾土杂肥每穴要50公斤。苗木要求一级苗，每公顷种植500株左右，以后逐渐疏伐。
选购技巧
看体积：
一般比鸡蛋大点的，这样为好，如果太小，质感较差。
看甜度：
而一般以糖度计(Brix0-32%)测定，15度以上极甜，12-15度很甜，10-12度甜，8-10度稍甜，8度以下不甜，一般甜不甜因人而异。
看光泽：
一般冬季时，颜色会比较暗，暗紫色，夏季会比较淡，接近紫色。成熟的莲雾则是紫色的。
清洗：
一般用水果梳洗剂进行清洁，要注意莲雾的底部，最好是切开，削皮吃口感较好。
营养价值
莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤好处。
莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。
莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。
莲雾又叫洋蒲桃。
洋蒲桃原产于马来西亚、印度尼西亚，17世纪传入中国台湾，现在中国海南、广东、广西及台湾有栽培，洋蒲桃喜温暖湿润气候和湿润的肥沃土壤，稍耐阴，浅根性，抗风力弱，萌芽性强，多植于塘边、稻田畔较湿润处。
洋蒲桃的繁殖方式有插扦繁殖和播种繁殖。根据洋蒲桃果实色泽可大致分为深红色小果品种，粉红色品种，白色品种，绿色品种和大果品系这五类品种。
洋蒲桃的花果均美丽，可供观赏，园林中可用于广场、绿地、校园、庭院作风景树和绿阴树，也适合作行道树。
莲雾的繁殖方法
洋蒲桃的繁殖方式有插扦繁殖和播种繁殖。主要采用空中压条法（即圈枝繁殖），在每年5~9月高温多湿雨季进行。
选直径约75px粗、发育充实的枝条，先在基部施行长约75px环状剥皮后，用湿润土壤与禾草混合的泥团包在环状剥皮处和其上下边，再用透明胶纸包扎，上下两端用尼龙绳紧缚。
约经1个月，新根在剥皮处上端长出；约3个月后，新根长出很多，将生根部以下剪断，即成独立的幼苗。先假植在苗圃继续培育，翌年春季定植田间。
以上内容参考 百度百科－莲雾
莲雾是一种寒性水果。
莲雾原产于印度、马来西亚，但以爪哇栽培的最为著名，故又有爪哇蒲桃之称。莲雾高12米，嫩枝压扁。叶片薄革质，椭圆形至长圆形，长10到22cm，宽5到8cm，先端钝或稍尖，基部变狭，圆形或微心形。
聚伞花序顶生或腋生有花数朵，花白色，花梗长约5毫米。萼管倒圆锥形，雄蕊极多，花柱长2.5到3厘米。果实梨形或圆锥形，肉质，洋红色，发亮，长4到5厘米，顶部凹陷，有宿存的肉质萼片。别名洋蒲桃、紫蒲桃等，桃金娘科蒲桃属乔木。
莲雾的生长习性
莲雾成年树高3米，周年常绿，多次抽枝，多次开花结果，生长量大，结果也多。正常3到5月开花，5到7月果熟。通过特殊处理能调节花期，使果熟期提早到12月至次年4月。在华南地区，3到4月份开1次花，5到6月果实成熟，7月下旬开2次花，8到9月果实成熟，12月份还有开花结果。
一般果重70到80克，在台湾省莲雾栽培多实行产期调节，每年4到6次开花结果，一般亩产5000公斤。莲雾喜温怕寒，最适生长温度25到30℃，冬季要求无霜害，7°C时花蕾、幼果即遭寒害而脱落，10°C时接近采收的果实也会受害脱落。
以上内容参考：百度百科—莲雾
莲雾也叫做水蒲桃，它是生长在热带的一种水果。
莲雾是桃金娘科赤楠属的热带常绿果树，原产马来半岛及安达曼群岛，在东南亚地区有经济栽培。莲雾又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃。连雾营养丰富，夏季果熟，浆果呈椭圆形，矩圆形，紫色或黑色，嚼后口腔及唾液皆染成紫色。果肉味甜可食，吃时撒上少许细盐味道更佳。
莲雾在台湾栽培历史颇为悠久，早在17世纪就由前荷兰人自爪哇引入，仅在台湾各地农家庭院及果园零星种植。近来由于品种及栽培技术的研究突破，使莲雾产期提早并提高品质，现被视为消暑佳果。
繁殖方法
主要采用空中压条法（即圈枝繁殖），在每年5~9月高温多湿雨季进行。选直径约75px粗、发育充实的枝条，先在基部施行长约75px环状剥皮后，用湿润土壤与禾草混合的泥团包在环状剥皮处和其上下边，再用透明胶纸包扎，上下两端用尼龙绳紧缚。
约经1个月，新根在剥皮处上端长出。约3个月后，新根长出很多，将生根部以下剪断，即成独立的幼苗。先假植在苗圃继续培育，翌年春季定植田间。
种植宜在春季，株行距4米×5米。挖大穴、下大肥、种大苗。穴要挖1米见方，垃圾土杂肥每穴要50公斤。苗木要求一级苗，每公顷种植500株左右，后逐渐疏伐。
莲雾一般在夏季的7-8月份开始成熟。
莲雾通常在每年的3-5月份开花，5-7月份果实成熟，现在通过特殊处理能调节花期，使果树成熟期提早到了12月分至次年4月，在华南地区，可在3-4月份开一次花，5-6月果实成熟，7月下旬再次开花，8-9月果实成熟，12月份还有开花结果，它适合种植在疏松的肥沃土壤中。
莲雾品种有多种，常见的品种有黑珍珠莲雾，飞弹莲雾，子弹莲雾，黑金刚莲雾，白莲雾，斗笠莲雾，巴掌莲雾，中国红莲雾等，品种不同果实的成熟时间也会有差异。
黑珍珠莲雾通常在11月至次年5月上市，黑金刚莲雾通常在10月至次年2月上市，中国红莲雾通常在12月至次年5月上市，飞弹莲雾，子弹莲雾，白莲雾，斗笠莲雾通常在每年的5-7月份上市。
挑选莲雾的方法
1、选购莲雾，要选择和注意颜色，还要从外形也可以判断莲雾的成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。
2、选择肉质，可以选择好莲雾，让卖家用刀片将莲雾重从中横切，果肉越厚，海棉质越少，中间海棉状，即表示品质越优。
3、选择大小，可以观察重量，4个以下一台斤为上品，4-5个一台斤为中上品，5-6个一台斤为中品，6-7个一台斤为次品，7个以上为下品。一定要选择好大小。
莲雾，又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辈雾、琏雾等。莲雾原产于印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名。所以又有爪哇蒲桃之称。莲雾在马来西亚称为水翁，在中国海南称为甜不，也称为扑通。 莲雾又叫什么名字 莲雾是桃金娘科蒲桃属的热带果树。大陆的海南、广东、广西、福建南部也有栽培。是台湾最重要的经济果树之一。 由于莲雾一年结两次果，而且每次都在雨水充沛的季节，所以含糖量不是很大，味道略为平淡，略有苹果香味。 莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
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