今天我们来聊聊果丹皮是一种什么制品的零食,以下6个关于果丹皮是一种什么制品的零食的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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果丹皮是山楂做的。
果丹皮是一种比较常见的零食，是由山楂制作而成的卷，是河北、天津、山西等地著名的传统小吃。
果丹皮在制作的时候主要是采用新鲜的山楂，制作成果泥之后添加糖分，刮片烘干之后制作成的薄片。用山楂制作的果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤为喜食。
果丹皮是山东，山西，河北，北京、天津等地著名的传统小吃。原料选用含糖量、含酸量和含果胶物质较多的水果，如苹果、桃、杏、山楂等均可，但以新鲜山楂较为理想。
果丹皮是一种什么水果制成的零食解说如下
果丹皮是用山楂制成的卷，是山东，山西，河北，北京、天津等地著名的传统小吃。同类食品还有山楂糕、山楂片、炒红果等。山楂既是食品又是药品，按照中医理论，山楂有比较好的开胃、消食、活血、散瘀功效，现代医学经过研究已经证明，山楂含有有机酸，有机酸能够增加消化酶分泌。除此之外，山楂还有软化血管的作用。老人儿童尤为喜爱。果丹皮是一种比较常见的零食，果丹皮在制作的时候主要是采用新鲜的山楂，制作成果泥之后添加糖分，刮片烘干之后制作成的薄片。用山楂制作的果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤为喜食。
果丹皮用山楂制成的卷，原产于怀柔、密云和河北兴隆等地。
同类食品还有山楂糕、山楂片等。开胃健脾，过去很多家长鼓励孩子吃。果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤为喜食。果丹皮还能促进胃液分泌帮助消化，是临床上常用的一味消食药。
果丹皮含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。
促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
果丹皮的真名叫山楂卷。果丹皮是以山楂、白砂糖为主要原料制成的卷，属于零食的一种，是山东、山西、河北、北京、天津等地著名的传统小吃，在大部分地均有售卖，同类食品还有山楂糕、山楂片等。 果丹皮的真名叫什么 果丹皮酸甜可口，适合用于开胃，儿童尤为喜食，主要营养成分有维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸、糖等。 果丹皮除了使用山楂制作以外，还可以选用含糖量、含酸量、含果胶物质较多的水果作原料，例如苹果、桃、杏等均可。 山楂既是食品又是药品，可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，在我国各地均有种植。
童年零食果丹皮是拿山楂做的，也可以直白的叫山楂卷。
果丹皮可以自己在家制作简易版的，将山楂洗净切成两半，去掉果核，加少许水放入不粘锅中煮透，稍微冷却后打成泥，再加入白糖一起放入不粘锅中熬干水分，最后摊在硅油纸上，也可以在烤箱中烤干。冷却后，小心撕下整张油纸，切掉周围不规则的边缘，随意卷起来用保鲜膜包裹保存。
山楂可以开胃、消食、活血、散瘀，还有软化血管的作用。不过山楂含糖分较高，糖尿病患者不宜食用。
童年零食果丹皮是以山楂为原料做成的。
果丹皮在制作的时候主要是采用新鲜的山楂，制作成果泥之后添加糖分，刮片烘干之后制作成的薄片。用山楂制作的果丹皮酸甜可口，儿童尤为喜食。果丹皮制作比较简便，是一项投资小、利润大的果品。果丹皮含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，十分酸甜美味。
果丹皮选用含糖量、含酸量和含果胶物质较多的水果作原料，除了山楂外，苹果、桃、杏等均可，但以新鲜山楂较为理想，一些残次果及果品加工厂生产罐头、果脯的下脚料也可利用，但一定要符合食品卫生标准。
果丹皮的做法
1、山楂洗干净横切将核去掉，头和根蒂也处理干净，苹果洗净去皮切块儿，分别放入搅拌机加入少量的水弄成糊状。
2、一起放入一个不锈钢小盆里，加入适量的白糖冰糖搅拌均匀，然后大锅里放入水，将装着果泥的不锈钢盆放入水中间，盖好锅盖，隔水将果泥煮熟，隔水煮因为不会容易造成糊掉，中间需要不断地搅拌，利于糖类融化。
3、煮熟后的果泥，颜色会变红变透一些，然后取出稍微放凉一下，这个时候我们将烤盘底部涂上少量的花生油，玉米油最好，没有味道，然后将煮熟的果泥均匀的铺入烤盘，厚度掌握在3毫米的样子，太薄太厚都不好。
4、然后我们采取低温烘烤的方式完成最后一步，烤箱最高设置不超过150度，时间2个小时左右，前半个时程需要放到烤箱最底层，然后慢慢地往上挪，最终在中层。
5、成品冷却后可以卷成宽的卷儿，即为果丹皮，窄一些的就是山楂卷儿了。
以上内容参考百度百科-果丹皮
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