今天我们来聊聊薏米,以下6个关于薏米的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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薏米读音：yì mǐ
词语释义：
1.薏苡的子实，白色，可供食用及药用，亦可酿酒。
2.去壳的薏苡子实,白色,可供食用及药用。也叫“薏仁米”、“苡仁”、“苡米”
注释：
子实：
稻﹑麦﹑粟谷﹑高粱等粮食作物穗上的种子;大豆﹑小豆﹑绿豆等豆类作物豆荚内的豆粒。参见“子粒”。
酿酒：
造酒。
食用：
1.吃的和用的。
2.吃，喝。
3.做食物用。
4.可以吃的。
白色：
白的颜色。
扩展：
■ 薏组词
薏米、薏苡、薏苡明珠、薏苡蒙谤、薏苡之谗、薏苡谤、薏苡之谤
多年生草本植物，颖果卵形，灰白色，像珍珠，供食用、药用称“薏米”、“薏仁米”、“苡米”、“苡仁”。
拼音yǐ，注音一ˇ。
简体部首艹部，部外笔画4画，总笔画7画。
繁体部首艸部，部外笔画5画，总笔画11画。
五笔ANYW，仓颉TVIO，郑码EZOD，四角44780。
结构上下，电码5386，区位6051，统一码82E1。
相关组词：
苡米[yǐ mǐ]
薏米。去壳的薏苡子实,白色,可供食用及药用。
薏苡之嫌[yì yǐ zhī xián]
意思是被人诬谄，蒙受冤屈。
餐苡[cān yǐ]
服食薏米。
薏苡谗[yì yǐ chán]
把薏苡果实说成珍珠。
薏苡之谤[yì yǐ zhī bàng]
比喻被人诬蔑，蒙受冤屈。
薏苡明珠[yì yǐ míng zhū]
薏苡：一种多年生草本植物，果实卵形，灰白色，形似珍珠。原指把薏苡的果实当成了明珠。后比喻蒙受不白之冤，或歪曲事实，构陷他人。也作“薏苡之谤”。
薏米是一种杂粮米薏米又叫做薏苡仁苡米苡仁等，在中国日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”薏米种子含有丰富的氨基酸薏苡素薏苡酯三萜化合物，薏米种仁含蛋白质脂。
薏米又叫薏苡仁苡仁六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁具有利水健脾除痹清热排脓的功效薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较常见薏米的用途 薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收。
薏米是薏苡果实的果仁，又名五谷米薏仁米苡米六谷子回回米等，关西地区也叫糜子米古代人把薏米看作是自然之珍品，用来祭祀，薏米多种于山地，我国的武夷山地区就一直盛产薏米薏米是营养丰富的盛夏消暑佳品，被誉。
薏米图片如下薏米颜色上，呈白色或者黄白色，外形上，颗粒饱满，质地硬而有光泽又叫做薏苡仁薏仁米苡米等，为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁我们可以把它当作粗杂粮的一种作为一种不错的粗杂粮，在北方常用薏米与。
薏米是薏苡的种子又叫做薏苡仁苡米苡仁，在中国日本越南等东南亚地区非常流行薏米是生活中常见的一种食物，可以用来替代精米白面，多用于煮粥或者煲汤相比于其他谷物，薏米比较难煮得软烂浓稠，并且薏米在放凉了。
薏米其实是一种常用的中药，当然也是我们生活中经常吃的一种食物，薏米富含蛋白质和各种微量元素，经常食用对人体有非常好的营养功效1首先薏米对我们的身体起到利水消肿，清热排毒的功效，所以对于我们平时肝火太旺的人群来。
薏米，又名薏仁苡仁米仁珠珠米五谷米回回米菩提珠药玉米水玉米 沟子米天谷苡米草珠粹芑实等薏米被誉为“世界禾本科植物之王”资料介绍薏米内含蛋白质162%，脂肪465%，碳水化合物79。
薏米是禾本科植物薏苡的种仁，形状为长圆形，长为58毫米，宽为46毫米，厚达34毫米其质地粉性坚实，颜色大多为白色或者黄白色薏米被誉为世界禾本科植物之王，营养价值非常高，不但可食用，还可进行药用一薏米。
随着养生观念的加强，很多人喜欢在家里熬煮一些营养的粥品，特别是薏米红豆等可以说是必不可少的原料但是有很多人不太了解薏米是什么，经常将它和高粱米搞混，那么薏米是高粱米吗？跟着本文一起来了解下薏米是高粱米吗。
薏米 性味甘淡微寒无毒归经入脾胃肺大肠功效清利湿热，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨主治风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿。
薏米薏米属禾本植物，又名薏仁六谷米等薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之一民间对薏米早有认识，作饭食为佳馔，并视其为名贵中药，在药膳中应用很广泛，被列为宫廷膳食之一薏米的营养价值较高，含蛋白质137%。
薏米在农村又叫，薏苡仁苡仁六谷子六谷米药玉米菩提珠薏米为禾本科植物薏苡的种仁薏米是禾木科薏苡属，幼苗时和玉米特别像，等出穗时，高约15米有节大概在8节左右多分枝，叶片宽叶子两边比较薄利。
薏米是禾本科植物薏苡的果实属于传统的谷物食材，食用后对身体健康有好处，能用来煮粥，做面等我国种植薏苡的地区主要是河北，湖南，湖北以及江苏地区薏米通常是在春季种植，有早熟，中熟和晚熟的品种。
薏苡，俗称quot薏仁米quot，是薏苡的种子，由于它富有营养，因此是老幼皆宜的食品薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质脂肪碳水化合物粗纤维矿物质钙磷铁维生素B1维生素B2烟酸淀粉亮氨酸精氨酸赖氨酸。
薏米是禾本科植物薏苡的种仁薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”薏米大多种于山地，武夷山地区就。
薏米 yì mǐ 又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。 薏米 yì mǐ 又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。 由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。 薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。 功效：薏米因其热量较高，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可用为病中或病后体弱患者的补益食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。 薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因些对浮肿病人有疗效。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分为“薏苡仁脂”、“薏苡仁内脂”等，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且，它对于有病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。 薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益。适合人群：适合一般人食用。尤其适于体弱、消化功能不良的人。适用量：每餐50～100克。
薏米又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米生于温暖潮湿的山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍，主要分布于亚洲热带、亚热带地区。
薏米除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外，还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分。
薏米比较难煮熟，所以一般在要吃薏米之前，要先把薏米洗干净，然后用水泡几个小时，薏米吸满水分后，最好是把浸泡过薏米的水一起煮，可以尽量避免薏米的营养流失，一般煮半个小时左右就煮烂了，跟平常熬粥差不多时间。
不想等那么长时间的话，可以先把薏米清洗干净，放锅烧水把薏米煮开，关火不要揭开锅盖，放在那里焖上半个小时到50分钟左右。再用小火慢慢煮，再煮20分钟差不多就烂了。
还有冰箱冷冻法，把薏米淘洗干净，浸泡上十分钟，让薏米吸收水分，然后把水倒掉，再把薏米放入冰箱底部冷冻，吸收了水分的薏米会结冰，把薏米撑裂。要吃薏米时，把水烧开，放入冷冻好的薏米，冷热交替，会快速地让薏米煮开花。
目录 1 拼音 2 概述 3 薏米的别名 4 薏米的食用量 5 薏米的营养价值 6 薏米适合的人群 7 薏米的食疗功效 8 薏米的食用建议 1 拼音 yì mǐ 2 概述 薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。 薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产，以福建、河北等省为主，由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。 3 薏米的别名 薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁 4 薏米的食用量 每餐50100克 5 薏米的营养价值 1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品； 2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效； 3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗； 4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率； 5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用； 6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。 6 薏米适合的人群 一般人群均可食用 1. 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用； 2. 据前人经验，妇女怀孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。 7 薏米的食疗功效 薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经； 有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效； 可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。 薏苡根功用与薏苡仁基本相同，清热，利尿并有驱虫作用，能治虫积腹痛； 用于湿热内蕴之症，对小便短赤，可与滑石、通草等同用；对湿温病邪在气分，湿邪偏胜者，可与杏仁、蔻仁、竹叶、木通等同用。 8 薏米的食用建议 1. 生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。 2. 薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。 3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
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