今天我们来聊聊糖尿病的饮食疗法,以下6个关于糖尿病的饮食疗法的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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饮食疗法、运动疗法、药物疗法、病情监测和糖尿病教育是治疗糖尿病的“五套马车”。 饮食疗法是基础，糖尿病患者必须进行正确的饮食调控，就是既要控制饮食又要合理饮食，核心是要注意饮食的质和量。质即饮食结构，量即饮食的总热量，饮食的调控主要包括两方面的内容，一是控制饮食，二是要合理营养。 但是一些糖尿病患者，特别是初发患者认为，甜的要少吃，淀粉要少吃，水果最好也别吃多了。这是很多糖尿病人对自己的饮食要求，这也不敢吃，那也要忌口。 然而，糖尿病专家强调，糖尿病人在饮食控制的同时，也要注意营养问题，合理的营养搭配以及良好的饮食习惯才是糖尿病患者的最佳饮食疗法。 糖尿病患者如何吃早餐 糖尿病患者的早餐应该是吃饱又吃好，早餐的热量应该占到一天所需总热量的20%～35%，同时还应该注意科学搭配。根据营养均衡的要求，通常把食物分为四类，即谷类、肉类、奶豆类和蔬菜水果类。如果早餐中上述四类食物都有，认为营养充足，属优质早餐；如果包含了其中的三类，认为早餐质量较好；如果只选择了其中的两类，认为基本合格；只有其中一类食物，认为早餐质量较差，属不及格。此外，早餐还应定时定量，避免吃油炸、肥腻、含糖多的食品，七八成饱最好。 有些患者认为不吃早餐有降糖的效果，其实不吃早餐是不会降低血糖的。前一天晚饭后至次日清晨，已有近10个小时未进食，血糖可达最低值，此时应该及时补充碳水化合物，否则易发生低血糖。血糖大幅降低后，若得不到补充，我们的身体会动员脂肪快速分解，脂肪分解代谢不完全会引起饥饿性酮体症，出现低血糖后还会调动体内升糖激素大量释放引起血糖升高。所以，糖尿病患者定时定量进餐非常重要。 糖尿病患者的饭后八大禁忌 糖尿病患者由于发病机制特殊和存在并发症的危险，饮食调理是控制血糖的重要途径，饮食又与患者平时的生活习惯、运动、精神状态等密切相关，比如说糖尿病患者饭后就不宜做以下八件事。 饭后生气 饭后胃肠饱满，消化系统为了快速分解食物，促使血液循环加快，如在此时生气动怒则最易损伤肠胃，引起血管损伤出血等。 饭后吸烟 饭后抽烟，祸害无边。因为人在吃饭后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾“毒素”的能力进入“最佳状态”，香烟中的有毒物质更容易进入人体，加重对人体健康的损害。 饭后吃水果 饭后马上吃水果最容易肚子胀气，因为水果中含有单糖类物质，若被堵塞在胃内，就会形成胀气，以致发生便秘。所以吃水果最好在饭后2～3小时，至少饭后1小时。 饭后放松腰带 饭后将裤带放松，整个人好像轻松了许多，肚子也不会被勒得那么难受，但是将饱胀的肚子突然松下，会使腹腔内压下降，负荷量增加，容易引起肠梗阻和胃下垂。 饭后喝茶 茶碱能中和胃酸，阻碍胃肠对食物的吸收，还能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质。 饭后散步 人们常说“饭后百步走，活到九十九”，其实不然。人在吃饱饭后，为了保证食物的消化吸收，腹部血管扩张充血，这时如果散步，会在运动量增加时，影响消化道对营养物质的消化吸收和损伤肠胃。应当饭后休息半小时后活动。 饭后马上洗澡 饭后洗澡，加快四肢的血液循环速度，四肢体表的血流量会增多，胃肠道的血流量相应减少，从而使胃肠道的消化功能减弱。 饭后马上睡觉 如果饭后立刻睡觉，肠胃消化速度放慢，饭菜就会滞留在胃肠中，不能很好地消化，久而久之容易诱发胃肠病、糖尿病等。 糖尿病人应该怎样喝果汁 一说到果汁，糖尿病患者总是频频摇头，认为自己从此与果汁无缘，其实不然，我们只要分清了果汁的种类和含糖类型，糖尿病患者也可以放心地喝果汁。 高糖果汁不能喝 超市里各种各样的果汁产品，品种多样，味道甜美，外观包装鲜艳，越来越吸引人的眼球。但是对于糖尿病患者来说，超市里的果汁属于危险食品，容易破坏血糖的稳定。 这是因为超市售卖的果汁大多经过人工加工过程，加入了糖精、香精、果汁浓缩液。生产过程中，还添加了甜味剂、酸味料、香料等成分进行调味，这不仅影响到果汁的营养质量，而且大大增加了果汁的含糖量。所以，商品果汁饮料要尽量少喝。 DIY果汁不要添加蜂蜜 自己榨的鲜果汁，味道没有市里面果汁甜美，有些朋友就会想到添加蜂蜜来增加甜度，这样的果汁会比较好喝。实际上，蜂蜜不同于果糖，它进入人体后需要胰岛素参与分解，而且蜂蜜每100克含有321千卡（1350千焦）热量，在果汁里添加蜂蜜等于是给果汁加了糖。 这样就会像超市里的果汁一样成为高糖食品，不利于患者食用。患者在自制果汁的时候，不要添加蜂蜜或白糖等食品。 选用“低糖”水果榨汁 选来榨汁的水果含糖量决定了果汁的含糖量。一般“低糖”水果指每100克含糖量低于9克左右的水果。比如橙子、柠檬、桃、李、杏、草莓、樱桃、橄榄等，都属于低糖水果。患者可以每日选用100克左右。有些水果每100克中含糖高于20克，比如柿子、哈密瓜、黄桃、红枣、红果等，就要少吃点了。 喝果汁，也要测量血糖 饮用自己动手榨的鲜果汁时，最好同时要检测这种果汁给自己血糖带来的变化，喝之前要测一下血糖，喝后2小时再测一下血糖，对比两者，看这种果汁，这个数量，是不是适合自己。这样就可以选出一种最适合自己的水果来榨果汁了。 糖尿病患者警惕夏季饮食误区 炎热的夏日，大多数人会出现食欲减退、喜食清淡、爱吃稀饭、吃水果量增加等现象，尤其是糖尿病人，随着饮食结构、食欲和口味的变化，既要吃好又要控制血糖，任务相当艰巨。我们总结出糖尿病人夏日饮食常见的几点误区。只要认清饮食宜忌，糖尿病人要有美好夏季并不难。 控制主食忽视膳食总热量 正确做法应该是控制一日总热量的平衡膳食。肉类食品和烹调油摄入过多，会造成总热量过高。 因此，应多吃蔬菜和粗粮，粗粮中含有丰富的植物纤维，还能刺激胰岛细胞，促进胰岛素合成。 主食摄入越少越好 在总热量控制的前提下，应放宽主食量。主食为最基本、最直接的热量供应源。主食摄入过少，机体会分解蛋白质、脂肪产热，进一步造成代谢紊乱，甚至产生酮症酸中毒。 只吃稀饭，不吃干饭 稀饭吸收更快，随之血糖升高快，不利于患者控制血糖，最好以干多稀少为主。 只素不荤 糖尿病人应该平衡膳食。动物性食物中优质蛋白量多，其中含有的营养素人体易吸收。但是吃荤多势必造成蛋白质太高，动物脂肪摄入增加，因此，饮食均衡最好。 为了减少排尿，口渴不敢饮水 其实多尿并非体内水多，而是血糖高所致。避免多饮多尿关键是控制血糖而非少喝水。 无糖食品可随便吃 无糖食品固然不含单糖或蔗糖，但仍和其他食品一样含碳水化合物，必须在一日总热量份额中合理安排，不能随便吃。
糖尿病应遵照低糖、低盐、低脂肪三大原则来控制饮食，具体如下：
1.患者饮食宜清淡为主，不要吃甜腻、辛辣、刺激、过咸的食物，不要抽烟，不要喝酒。
2.患者应尽量少吃或者不吃稀饭，以免导致血糖迅速升高，可以适当的多喝白开水，能够促进新陈代谢。
3.患者应避免暴饮暴食，每餐七分饱为宜，养成定时定量进餐的饮食习惯。
4.患者可以适当吃新鲜水果，比如苹果、樱桃、猕猴桃、橙子、雪梨、柚子等，最好在两餐之间少量食用，血糖控制不佳者尽量不吃。
一、糖尿病患者食疗方法 1.药粥。适合糖尿病患者食用的药粥有： 豆腐浆粥(《本草纲目拾遗》)：粳米50g，豆腐浆500ml，食盐或白糖少许，先煮粳米，后加豆腐浆，至米开花粥稠，分早晚2次服用。适用于糖尿病伴高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。 绿豆粥(《普济方》)：粳米50g，绿豆50g，共煮粥食用。绿豆有降血脂作用，适用于糖尿病伴高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。 赤小豆鱼粥(经验方)：赤小豆50g，鲤鱼1尾，先煮鱼取汁，后加赤小豆煮烂。适用于糖尿病水肿者。 菠菜粥(《本草纲目》)：菠菜100～150g，粳米50g，煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。 芹菜粥(《本草纲目》)：新鲜芹菜60～100g切碎，粳米100g，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。 木耳粥(《鬼遗方》)：银耳5～10g(或黑木耳30g)，粳米100g，大枣3枚。先浸泡银耳，将粳米、大枣煮熟后加银耳，煮粥食。适用于糖尿病血管病变者，美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为，常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。木耳有破血作用，糖尿病孕妇慎用。 萝卜粥(《图经本草》)：新鲜白萝卜适量，粳米50g，煮粥服用。适用于糖尿病痰气互结者。 山药粥(《医学衷中参西录》)：生山药60g，大米60g，先煮米为粥，山药为糊，酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥内食用。适用于糖尿病脾肾气虚、腰酸乏力、便泄者。 胡萝卜粥(《本草纲目》)：新鲜胡萝卜50g、粳米100g，煮粥服用，适用于糖尿病合并高血压者。药理研究：胡萝卜中琥珀酸钾盐有降压作用。 冬瓜鸭粥(验方)：冬瓜一个，光鸭一只，大米200g，香菇10个，陈皮3g。先将光鸭于油锅煎爆至香，用葱、姜调味，入粥煮烂捞起切片。食鸭服粥。适用于糖尿病合并高血压者。 槐花粥(验方)：干槐花30g或鲜品50g，大米50g，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。 菊花粥(《老老恒言》)：秋菊烘干研末，先以粳米100g煮粥。调入菊花末10g稍煮一二沸即可服用。适用于糖尿病视物昏花者。菊花清肝明目，临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。 玉米粉粥(《食物疗法》)：粳米50～100g，加水煮至米开花后，调入玉米粉30g(新鲜玉米粉)，稍煮片刻服用。适用于各种糖尿病人。玉米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质，玉米油是一种富含多个不饱和脂肪酸的油脂，是一种胆固醇吸收抑制剂。 荔枝粥(《泉州本草》)：荔枝5～7个，粳米50g，水适量煮粥服用。适用于Ⅱ型糖尿病者。 葛根粉粥(《太平圣惠方》)：葛根粉30g，粳米50g，共煮粥服用。适用于老年人糖尿病，或伴有高血压、冠心病者，葛根含黄酮类，具有解热、降血脂、降低血糖作用。 生地黄粥(《月瞿仙神隐》)：鲜生地150g洗净捣烂取汁，先煮粳米50g为粥，再加入生地汁，稍煮服用。适用于气阴两虚型糖尿病者。 杞子粥(《本草纲目》)：枸杞子15～20g，糯米50g，煮粥服用。适用于糖尿病肝肾阴虚者。 葫芦粥(经验方)：陈葫芦炒存性10g，粳米50g煮粥服用，适用于糖尿病水肿者。 天花粉粥(《千金方》)：花粉30g，温水浸泡2小时，加水200ml，煎至100ml，入粳米50g煮粥服用。适用糖尿病口渴明显者，糖尿病孕妇禁用。 韭子粥(《千金翼方》)：韭子10g炒熟，粳米50g，煮粥服用，适用于糖尿病性阳痿病人。 2.菜肴与药膳。适合糖尿病患者食用的菜肴与药膳有： 苦瓜：清热解毒，除烦止渴，动物实验表明苦瓜有明显降低血糖作用。中国科学院动物研究所和解放军 糖尿病人常食苦瓜有一定降低血糖作用，可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜，每次100g。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。 蚌肉苦瓜汤：苦瓜250g，蚌肉100g，共煮汤，加油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉。适用于轻型糖尿病。 南瓜：具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明，南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉，每次5g，每日3次，也可用鲜南瓜250g煮熟食用，既充饥又可降低血糖。 洋葱(葱头)：味淡性平，具有降低血糖作用，也用洋葱50～100g水煎服，也可作菜食用。 玉米须煲瘦猪肉：玉米须30g，瘦猪肉100g，煮熟饮汤食肉，适用于一般糖尿病患者。 枸杞子蒸鸡：枸杞子15g，母鸡1只加料酒、姜、葱、调料，共煮熟食枸杞子、鸡肉，饮汤。适用于糖尿病肾气虚弱者。 苦瓜焖鸡翅：苦瓜250g，鸡翅膀1对，姜汁、黄酒、调料、植物油适量，先炒鸡翅膀，后入苦瓜、调料，熟后食肉饮汤。 沙参玉竹煲老鸭：沙参30～50g，玉竹30g，老雄鸭一只，葱、姜、盐少许焖煮熟后食肉，饮汤。适用于中老年糖尿病。 清蒸茶鲫鱼：鲫鱼500g，绿茶20g左右，蒸熟，淡食鱼肉。适用于糖尿病。 萝卜煲鲍鱼：干鲍鱼20g，鲜萝卜250g，加水煲熟，食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。 黄鳝：具有一定降糖作用。用黄鳝制做的药膳有：参蒸鳝段，内金鳝鱼，烩鳝鱼丝，归参鱼鳝，翠皮爆鳝丝等均可选用。 清炖甲鱼：活甲鱼500g，葱、姜、笋片、酒适量，炖熟饮汤。适用于老年糖尿病肾阴不足患者。 韭菜煮蛤蜊肉：韭菜250g，蛤蜊肉250g，料酒、姜、盐少许，煮熟饮汤食肉，适用于糖尿病肾阴不足者。 玉米须炖龟：玉米须100g，乌龟1只，葱、盐、料酒适量，炖熟食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。 玉米须炖蚌肉：玉米须100g，蚌肉150g，盐、葱、料酒适量。炖熟食饮汤，适用于一般糖尿病患者。 田螺：具有一定降血糖作用，大田螺10至20个，盐、姜、葱少许，煮熟食螺饮汤。 鳕鱼：鳕鱼胰腺含有丰富的胰岛素，可炖食。适用于各型糖尿病患者。 蚕蛹：洗净后用植物油炒，或煎成汤剂。适用于各型糖尿病患者。 海参：洗净炒食可用于各型糖尿病。 鲜蘑炒豌豆：鲜口蘑100g，鲜嫩豌豆150g，植物油、盐少许。适用于各型糖尿病人。 其他菜类：素炒豌豆、素炒豆芽菜、素炒冬瓜、素炒菠菜、炒绿豆芽、香干丝炒芹菜、冬菇烧白菜等均适宜糖尿病食用。 3.汤类、饮料。糖尿病患者宜于饮用的汤类、饮料有： 冬瓜瓤汤(《圣惠方》)：冬瓜瓤(干品)30g水煎代茶饮。 葫芦汤：鲜葫芦60g，或干品30g，水煎饮汤。适用于糖尿病皮肤疖肿。 赤小豆冬瓜汤：赤小豆、冬瓜适量煎汤。适用于糖尿病皮肤疖肿。 糯米桑皮汤：爆糯米花30g，桑白皮30g，水煎服。适用于糖尿病口渴多饮者。 菠菜银耳汤：鲜菠菜根150～200g，银耳20g，饮汤食银耳，适用于糖尿病大便秘结者。 兔肉汤：兔1只，盐调料，煮熟食肉饮汤。 鸽肉银耳汤：白鸽半只，银耳15g，煮熟食肉饮汤。适用于各型糖尿病。 鸽肉山药玉竹汤：白鸽1只，山药30g，玉竹20g，共煮熟食肉饮汤。适用于阴虚型糖尿病。 猪胰汤：猪胰一个，黄芪60g，山药120g，水煎汤，食猪胰，饮汤。猪胰子焙干研末，每次6～9g，每日3次。适用于各型糖尿病。 双耳汤：白木耳、黑木耳各10g，冰糖少许，白木耳、黑木耳洗净加清水蒸至木耳熟烂，食木耳饮汤。适用于糖尿病人眼底出血症。 菊槐绿茶饮：菊花、槐花、绿茶各3g，沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者。 苦瓜茶饮：鲜苦瓜一个，绿茶适量，温水冲泡。适用于轻型糖尿病。 消渴茶(《外台秘要》)：麦冬、玉竹各15g，黄芪、通草各100g，茯苓、干姜、葛根、桑白皮各50g，牛蒡根150g，干生地、枸杞根、银花藤、薏苡仁各30g，菝葜24g，共研末制成药饼，每个15g，每取一个放火上令香熟勿焦，研末代茶饮。 地骨皮露(《全国中药成药处方集》)：地骨皮300g，为细末，用蒸馏方法，成露1500g，每服60g，一日2次。 消渴速溶饮：鲜冬瓜皮和西瓜皮各1000g，白糖适量，瓜蒌根250g。瓜皮切薄片，瓜蒌根捣碎水泡，放锅内水适量煮1小时，捞去渣再以小火继续加煎煮浓缩，至稠粘停火，待温，加白糖粉，把煎液吸净、拌匀、晒干、压碎，每次10g，以沸水冲化，频饮代茶。适用于各型糖尿病。 白萝卜汁(《食医心镜》)：白萝卜1000g，洗净捣烂，纱布包绞汁，每次50ml，每日3次。 鲜李汁(《泉州本草》)：鲜熟李子适量，切碎绞汁，每次1汤匙，一日3次。 乌梅茶：乌梅15g，沸水冲泡代茶饮。 黄精枸杞茶：黄精15g，枸杞10g，绿茶3g，温开水冲泡代茶饮。 鲜生地露(《消渴病中医防治》)：鲜生地500g，切成小块，制露1000g，每服100g，具有滋肾养阴，生津止渴作用。 麦冬茶(《消渴病中医防治》)：麦冬、党参、北沙参、玉竹、花粉各9g，乌梅、知母、甘草各6g，共为细末，每服1剂，白开水冲，代茶饮。 二、糖尿病人的饮食原则 现代医学证明，正常人在饮食以后，随着血糖升高，胰岛素分泌也增多，从而使血糖下降并维持在正常范围，因此，不会发生糖尿病。而糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。此时，若再像正常人那样饮食，不进行饮食控制，甚至过度饮食，就会使血糖升得过高，并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响，使胰岛功能更加减退，胰岛素的分泌更加减少，从而使病情进一步加重。所以，对糖尿病人要合理地进行饮食控制。 饮食疗法是各型糖懒洋洋现的治疗基础，是糖尿病最根本的治疗方法之一。不论糖尿病属何种类型，病情轻重或有无并发症，是否用胰岛素或口服降糖药治疗，都应该严格进行和长期坚持饮食控制。对肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年轻型病例，可以把饮食疗法做为主要的治疗方法，适当地配合口服降糖药，就能达到有效地控制病情的目的。对Ⅰ型糖尿病及重症病例，变应在胰岛素等药治疗的基础由，积极控制饮食，才能使血糖得到有效控制并防止病情的恶化。所以，饮食疗法为糖尿病的基础疗法，必须严格遵守。 1.饮食治疗的目的 (1)减轻胰岛负担，使血糖、血脂达到或接近正常值，并防止或延缓心血管等并发症的发生与发展。 (2)维持健康，使成人能从事各种正常的活动，儿童能正常地生长发育。 (3)维持正常的体重。肥胖者减少能摄入，可以改善受体对胰岛素的敏感性。消瘦者双可使体重增加，以增强对种传染的抵抗力。 2.饮食疗法应用要点 (1)饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法，是一切治疗方法的前题，适用于各型糖尿病病人。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病人，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好，口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则，一味依赖所谓新药良药而忽略食疗，临床很难取得好的效果。 (2)饮食疗法应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽，保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9～10点，下午3～4点或睡前加餐，防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。 (3)饮食疗法应科学合理，不可太过与不及。即不能主观随意，也不能限制过严，一点碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出现酮症。应根据自己的病情、体重、身高，严格地进行计算，在控制总热量的前提下科学地、合理地安排好饮食，达到既满足人体最低需要，又能控制总热量的目的。 (4)科学地安排好主食与副食，不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。蛋白持和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多，也可使体重增加，对病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也应合理搭配，否则照样不能取得预期效果。 3.适宜与不适宜食品 (1)糖尿病吃什么不好? 易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。 不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。 应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。吃水果时，要以含糖量低为选择原则。同时，还要根据其含糖量，计算其热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表，根据病情酌情选用。 应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时，易使血清胆固醇升高，造成糖尿病血管并发症，不病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量，一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。 (2)糖尿病吃什么好? 水果类： 杏：改善血液循环、调节血脂、保护血管; 樱桃：增加人体内部胰岛素的含量; 草莓：辅助降血糖; 李子：适于虚劳有热型糖尿病; 山楂：预防糖尿病血管并发症; 荔枝：含有降血糖的物质; 橄榄：预防冠心病、动脉粥样硬化的发生; 无花果：低糖高纤维果晶; 西瓜：适于糖尿病合并肾病的患者; 甜瓜：对糖尿病合并肾病的患者有益; 木瓜：降低血糖; 桃子：降低餐后血糖; 杨桃：迅速补充水分，生津止渴，降血糖; 猕猴桃：调节糖代谢; 橘子：预防糖尿病患者发生视网膜出血; 柚子：调节血糖水平; 橙子：预防糖尿病; 柠檬：预防脏器功能障碍等糖尿病并发症; 芦梨：有助于胰岛b细胞的修复; 酪梨：对2型糖尿病患者控制血糖有效; 苹果：减少血糖含量，预防糖尿病; 菠萝：减少对胰岛素和药物的依赖性; 椰子：适于糖尿病烦渴多饮者; 石榴：降低因糖尿病造成的心血管病风险; 番石榴：提高机体对胰岛素的敏感性; 火龙果：更适合老年糖尿病患者食用。 蔬菜类： 苦瓜：被誉为“植物胰岛素”; 黄瓜：糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物; 南瓜：提高糖尿病患者分泌胰岛素的水平; 冬瓜：抑制糖类转化为脂肪; 银耳(白木耳)：对胰岛素降糖活性有明显影响; 海带：改善糖耐量，降低血糖，保护胰岛细胞; 紫菜：降低血液黏稠度; 香菇：对糖尿病视网膜病变、肾病都有利; 平菇：防治高血压症、心血管病、糖尿病等; 草菇：降低血浆胆固醇含量; 口蘑：帮助糖尿病患者控制血糖; 松茸：对糖尿病有特殊的治疗作用; 鸡腿菇：预防动脉硬化心脏病及肥胖症; 金针菇：减轻或延缓糖尿病合并症的发生; 青椒：辅助调节血糖; 辣椒：显著降低血糖水平; 茄子：预防糖尿病引起的视网膜出血; 莲藕：抑制尿糖、生津止渴; 山药：控制饭后血糖升高; 菊芋：控制血糖、降低血脂、治疗肥胖症; 荸荠：辅助治疗糖尿病多尿; 魔芋：有效降低餐后血糖; 洋葱：刺激胰岛素的合成及释放; 大蒜：明显抑制某些葡萄糖的生成酵素; 西红柿：适合糖尿病患者每日食用; 西葫芦：促进人体内的胰岛素分泌; 胡萝卜：防治糖尿病、血管硬化，降低胆固醇; 白萝卜：稳定胰岛的结构与功能; 芹菜：平肝利尿，降血糖; 芥兰：延缓食物中葡萄糖的吸收; 菠菜：更适合2型糖尿病患者; 香菜：辅助降血压; 苋莱：减少糖尿病并发症; 荠菜：有益糖尿病性白内障患者; 莼菜：辅助治疗糖尿病、抗癌和降血压; 豆芽：控制餐后血糖上升; 豌豆苗：有益于2型糖尿病患者; 空心菜：有益2型糖尿病患者控制血糖; 裙带菜：降血糖、辅助治疗糖尿病; 石花莱：延缓食物中葡萄糖的吸收; 马齿苋：促进胰岛分泌胰岛素; 大白菜：预防糖尿病和肥胖症; 圆白菜：糖尿病和肥胖患者的理想食物; 紫甘蓝：降血糖、消暑止渴; 白菜花：改善糖耐量和血脂; 西兰花：提高胰岛素的敏感性; 莴笋：促进利尿、降低血压、预防心律紊乱; 竹笋：使餐后血糖平稳，辅助降糖; 芦笋：调解血液中脂肪与糖分的浓度; 芦荟：能持续降低血糖浓度; 仙人掌：有利于控制糖尿病病情。 谷物豆类： 荞麦：对糖尿病并发高脂血症等很有益处; 燕麦：预防糖尿病合并高脂血症及冠心病的发生; 麦麸：补充b族维生素; 青稞：控制血糖水平; 黑米：适合糖尿病患者作为主食; 玉米：辅助控制血糖; 薏米：降压、利尿; 豇豆：促进胰岛素的分泌; 绿豆：辅助治疗糖尿病和肥胖症; 黑豆：调整血糖代谢; 黄豆：对糖尿病有一定疗效; 红小豆：润肠通便、辅助降血糖; 肉类： 蛤：调节糖尿病患者的糖、脂肪、蛋白质的代谢紊乱，预防并发症; 牡蛎：增加胰岛素的敏感性，帮助治疗糖尿病; 黄鳝：显著降血糖、调节糖代谢; 鲤鱼：调整糖尿病患者的内分泌代谢; 鳕鱼：有一定的降糖功效; 鳗鱼：调节血糖; 金枪鱼：适合糖尿病患者的肉类食品之一; 三文鱼：减少患2型糖尿病的可能性; 乌鸡：有利于预防糖尿病及孤独症; 鸭肉：与芡实搭配，可用于糖尿病脾虚水肿; 鹌鹑：辅助治疗糖尿病; 牛肉：有助于减少心血管并发症的发生; 兔肉：预防动脉粥样硬化和糖尿病; 肝脏：补充硒元素，辅助降血糖。 干果： 榛子：适合癌症、糖尿病患者食用; 板栗：防治餐后血糖上升; 胡桃：预防心血管系统并发症; 莲子：对糖尿病的多尿症状有一定疗效; 花生：有益于糖尿病患者预防心血管并发症; 杏仁：预防心脏病和糖尿病、减肥; 芝麻：防治糖尿病、心脏病、高血压; 腰果：对糖尿病的防治有帮助; 西瓜子：预防糖尿病患者发生周围神经功能障碍; 白瓜子：减轻或延缓糖尿病并发症。 食用油和调味品： 姜：明显降低血糖，减少糖尿病的并发症; 醋：降低糖尿病患者的餐后血糖; 茶油：可明显降低空腹血糖和餐后2小时血糖; 橄榄油：糖尿病患者最好的脂肪补充来源; 芝麻香油：有助于保护动脉血管; 葵花籽油：可以防治糖尿病等“富贵病”。 茶饮： 绿茶：有助于糖尿病患者康复; 红茶：有利于女性糖尿病患者预防骨质疏松; 甜茶：辅助治疗糖尿病和肥胖症。 三、饮食误区 严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件，也是最重要的一环。医生在临床实践中发现，患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效。 1.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。 2.少吃多餐。既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。 3.碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。 4.吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。 5.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的，如：荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长，但最终还是会变成葡萄糖。 6.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖，仍然不能随便吃。 7.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。 8.除黄豆以外的豆类，如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆，它们的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。 9.吃副食也要适量。 10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。 11.多吃含膳食纤维的食物。 12.少吃盐。 13.少吃含胆固醇的食物。 14.关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人，可以吃含糖量低的水果，如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了，血糖会马上高起来。另外，西瓜吃了以后，糖吸收很快，故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高，应算主食的量。 15.甜味剂不会转化为葡萄糖，不会影响血糖的变化，不能作为低血糖症的自救食品。 16.糖尿病人千万不要限制喝水。
糖尿病患者一定要避免这五种吃法！
今年，在《Nature》(自然)子刊发表的一项覆盖全球184个国家的研究中发现：
全球大约七成的2型糖尿病是由于不良饮食所致，主要是全谷物摄入不足、精制谷物和加工肉摄入过多。
在我国约75%的2型糖尿病归因于不良饮食。
该研究结果表明，碳水化合物质量差（精制大米和小麦摄入过多、全谷物摄入不足）是全球不良饮食所致2型糖尿病的主要因素。
因此对于糖尿病患者来说，饮食控制是重中之重。
这五个饮食习惯，一定要避免：
01 高热量
高热量的食物要少吃，比如饮料，如今含糖饮料充斥市场，很多年轻人直接把可乐和啤酒当成水来喝，这种现象是极其有害的。
比如食用油的控制，现在每天通过炒菜、油炸食品、火锅蘸料等吃进肚子里的油脂相当于40年前一周的用量，甚至还要更多。
高热量的摄入，人体消耗不了，就会造成体内热量堆积，肥胖、高血脂、脂肪肝悄然出现。
02 爱加餐
有些人喜欢加餐，时不时吃点零食。
坚果、水果、点心、冰激凌、快餐等等。
这些食物最大的特点就是油（香）糖（甜）盐（可口）添加剂（好看）多。
这也是缺点，吃这些零食约等于喝油。
03 用餐久
聚餐已经成为社交活动的主要形式之一。
大事大吃、小事小吃、没事解闷吃、有事饭局来解决。
每次聚餐2到3个小时是常有的事。
吃的时间一久，会造成消化道加工食物的时间过长，这样就加重了胃肠、肝胆、胰腺的负担。
这些内脏没时间休息，长此以往，不堪重负而衰竭。
04 爱喝酒
每克酒精的热量约等于两克大米的热量。
如果还要酒肉不分家地吃很多油和肉。
一顿宴席吃进去的食物，一天都消耗不完。
05 吃夜宵
有的人喜欢晚上进食，原因有很多，比如上夜班、晚上加班、下班晚、喜欢夜宵的气氛等。
晚饭吃得晚，吃完马上睡觉，会增加肥胖、糖尿病等疾病的概率。
以上这些就是代谢性疾病高发的主要原因。
控制好这些因素，可以减少肥胖、高血脂、脂肪肝、糖尿病、高尿酸、高血压的发病。
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你好，血糖长期控制不稳定容易出现一些慢性并发症，应及时控制血糖的平稳，防止并发症的出现。糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致血糖过高代谢障碍，一般药物很难根治，服用西药降糖、或注射胰岛素也只能暂时控制，长期大量的服用有一定的副作用，还会损害肝肾功能，西医目前对糖尿病没有特别好的治疗办法，称之为不治之症，所以一定要及早正确的治疗才能收到理想的效果。祖国医学用传统中药对糖尿病有非常独到的治疗方法，建议你采用传统中药山茱萸、玉竹、生地、知母、荔枝核、青果、石斛、肉苁蓉、玄参、益智仁、沙菀子、补骨脂、鹿茸、海南陈、人参、枸杞子、蜂胶、金精粉、乌术粉、茯苓、怀山药、桑葚、苦瓜等配合治疗，见效快，疗效确切。 这些药物安全无毒副作用，适合长期服用，无需节食，无需忌口，无需服用其它降糖药物，单独服用即可，可以有效保卫胰岛，降低血糖，提高免疫。这些药物适合血糖长期高居不下，各种治疗方法仍无法控制血糖的糖尿病患者。这些药物克服了传统产品治疗上严格忌口的弊端，使病人的营养能得到有效的吸收和利用，从而提高人体的自身免疫功能和抗病防病能力，防止了系列并发症的发生，真正做到了综合治疗，标本兼治；这些药物打破了常规的降糖疗法，药物中独有的活性成分经人体转化能彻底恢复胰岛细胞功能，清除糖尿病致病根源—糖毒素，打破胰岛素β细胞与胰岛素受体周围的生物屏障，恢复人体正常糖代谢功能，快速达到平稳血糖的目的。绝对安全可靠，对人体无毒副作用，适合各个不同年龄段的患者服用；这些药物通过调节人体阴阳虚实，改善气血失调失养的状态，迅速消除胰岛受体面的有害酸肽，激活血液中的胰岛素受体，使体内的葡萄糖、蛋白质及脂质代谢紊乱恢复正常，从而加强细胞分泌调节，修复因长期使用降糖西药导致的细胞分泌紊乱，增强人体免疫力，进而达到既治病又强身的目的；这些药物配合使用可以修复胰腺功能，调节自身代谢平衡，消除、缓解各种并发症，具有阻断遗传和杜绝复发的可能。这些药物在糖尿病的康复上，达到了中医临床公认的“效果显著、治疗彻底、无复发、无毒副作用”的四条统一标准。希望正确治疗早日康复！ 蜂胶调节血糖，源于蜂胶调节组织细胞对糖、脂肪、蛋白质三大营养物质氧化代谢功能，它能促进糖酵解，促进外源性葡萄糖合成为糖原，减少血液中糖含量。我之前买的体恒健蜂胶，可以试试。
糖尿病人怎么样去吃食物，才有助于稳定血糖呢？首先我在这里强调一点，只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来，任何垃圾食品都不要碰了，比如说油炸的，烧烤的，腌制的，饼干，方便面，饮料等等食物。像这些食物不但不能给你带来养分，还会给你身体增加很多有害的东西，同时带走你身体很多的养分。要吃就吃新鲜的食物，而且食物要多样化，能够每天吃到十种食物以上更好。总结下来共有五点饮食健议供血糖高的朋友参考。
1、远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食，所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯，土豆，芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维，餐后这些糖进入血液就比较缓慢，不容易引起血糖偏高。
2、适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量，按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算，每天大概要吃半斤的鸡蛋，加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物，那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉，这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素，同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失，增加体能，不容易疲倦。
3、适当吃一些好油，比如说橄榄油，亚麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的，只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收，我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。
4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃，因为大部分的水果含糖量都在10%左右，超过20%的很少，每天吃一两斤是没有任何问题的。同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜，花椰菜，木耳，金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分，每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物，我们身体才不会营养缺口太大，身体的各项生理机能才能正常地进行，对稳定血糖有很大的帮助。
另外，对那些有糖尿病已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得适当地补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片，钙镁锌铜锰铬等矿物质，只有把这些营养素加进去，你的身体才能恢复得比较快。
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