女人坐月子，一定要重视。俗话说：民以食为天;专家说：药补不如食补。因此，坐月子时饮食为重中之重。坐月子30天，每天都是关键点，每天的饮食习惯都有严格的规范。现在，我为坐月子的女性蒐集月子食谱大全，精心安排每一个阶段的饮食计划，让您吃得放心，快速调理好身体! 　月子食谱大全推荐一　　月子食谱大全第1—3天食谱早餐肉丝挂面汤：其中包含25克猪肉、50克面粉。炒芹菜：25克猪肝、100克芹菜。早点蒸鸡蛋羹：鸡蛋、牛奶和橘子各50克。午餐大米绿豆稀饭：150克大米、绿豆和红糖各10克。鸡蛋炒菠菜：50克鸡蛋、100克菠菜。午点豆腐脑和橘子各100克。晚餐小米稀饭：110克小米、100克煮鸡蛋、10克红糖。白菜炖豆腐：100克白菜，50克豆腐，20克发菜。紫菜汤：紫菜和虾皮各10克。晚点玉米面粥：50克玉米面。芝麻盐：10克芝麻。150克牛奶。　月子食谱大全第3—30天食谱早餐面包：10克标准粉、15克芝麻酱。牛奶鸡蛋：100克鸡蛋、250克牛奶、10克白糖。早点 50克广柑。午点 250克牛奶、100克橘子。晚餐米饭：200克大米。虾皮炒瓢菜：15克虾皮、150克瓢。鸡肉炒黄豆：100克鸡肉、50克黄豆。　月子食谱大全推荐二　月子食谱大全第一周早餐空腹喝100CC生化汤，分三次。麻油猪肝和薏仁饭各一碗。 10点：一碗红豆汤。午餐空腹喝生化汤100CC，分三次喝。麻油猪肝和薏仁饭各一碗。 3点：一碗糯米粥。晚餐空腹喝生化汤100CC，分三次喝。一碗素炖品。晚上点心：一碗红豆汤。　　月子食谱大全第二周早餐：麻油腰子、蔬菜、糯米粥和薏仁饭各一碗，一钱杜仲粉。 10点：1碗红豆汤。午餐：麻油腰子、蔬菜和薏仁饭各一碗，一钱杜仲粉。 3点：一碗油饭。晚餐：一碗鱼汤、一钱杜仲粉，一碗素炖品、一钱杜仲粉。晚上点心：一碗红豆汤。月子食谱大全第三周——第四周早餐：麻油鸡、糯米粥和薏仁饭各一碗、一份水果。 10点：一碗红豆汤。午餐：麻油鸡和蔬菜各一碗，一份水果。 3点：一碗花生猪蹄或素炖品。晚餐：鱼汤或素炖品、蔬菜和薏仁饭各一碗。晚上点心：一碗油饭。月子食谱大全推荐三小S产后月子餐：第一和第二周不吃水果，每天餐单遵循少食多餐，5-6次进食为宜、粗细搭配的原则。第二周后可以吃些恢复元气的食物，例如喝鲈鱼汤素，吃猪腰、麻油鸡。小s产后一周和二周的月子餐：早餐：生化汤50CC，麻油猪肝和薏米饭各一碗。 10点：生化汤50CC，一碗红豆汤。午餐：生化汤50CC，麻油猪肝和薏米饭各一碗。 3点：生化汤50CC，一碗红豆汤。晚餐：生化汤50CC，半份麻油鱼，一碗糯米粥。宵夜：生化汤50CC，半份麻油鱼，一碗糯米粥。不能吃：生冷食物、腌渍白菜、咸菜、梅干、蒟蒻、白萝卜、味熷汤、啤酒、果汁、日本茶、乌龙茶、牛乳、醋、红花油、猪油、牛油、水、开水。小s产后二周后的月子餐：早餐：姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜; 午餐：麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜; 下午加餐：甜粥玉米; 晚餐：药膳鸡腿、鲑鱼炒饭;

坐月子食谱大全及做法

【 #婴幼儿# 导语】在坐月子的时候，除了靠充足的睡眠来调养身体，新妈妈们还需要食用大量的养身食物来进行调养，以帮助身体快速恢复元气。下面是分享的坐月子食谱大全及做法。欢迎阅读参考！ 1.坐月子食谱大全及做法　　猪蹄汤　　此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。　　主料：　　猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克，配料:白菜适量，海米少许.调料:盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒各少许。　　制作：　　1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，汤开后改文火焖2至3小时..直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。　　2、将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，加盐、味精，搅匀即成。 2.坐月子食谱大全及做法　　花生凤爪汤　　此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，具有养血催乳，活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利于子宫康复，促进恶露排除，防止产后出血。　　主料：　　凤爪10只（即鸡爪,约重200克），花生米50克.调料:料酒5克，姜片、精盐3克，味精1克.佐料:鸡油10克。　　制作：　　1、将凤爪剪去爪尖，清水洗净。　　2、将花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。　　3、把锅洗净，加入清水适量，置于火上，用旺火煮沸，放火鸡脚、花生米、料酒、姜片，锅加盖，改文火煮2小时后，将盐、味精放入，淋上鸡油，即成。 3.坐月子食谱大全及做法　　菠菜鱼片汤　　此汤含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素B1、B2及维生素E、C等多种营养素，有增乳、通乳的功效。　　主料：　　净鱼肉100克.配料:菠菜50克，火腿15克，佐料:熟猪油30克调料:盐3克，味精2克，料酒3克，葱、姜各适量。　　制作：　　1、将净鱼肉切成0.5厘米厚的薄片，加盐、料酒腌30分钟；菠菜择洗干净，切成2.5厘米长的段，用沸水氽一下；火腿切丁；葱择洗干净，切成小段；姜洗净，切片。　　2、锅置火上，放入熟猪油，烧至五成热，下葱段、姜片爆香，放鱼片略煎，加水煮沸，用文火焖20分钟，投入菠菜段，调好味，撒入火腿丁，放味精，盛入汤碗即成。 4.坐月子食谱大全及做法　　炖豆腐猪蹄香菇　　此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素，能益气生血、养筋健骨，通络下乳，行气散结，清热解毒，特别适合妇女产后食用，对于乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，对于乳络不通，胀乳汁少、或乳胀生结，疼痛乳少，乳房微热者，有通络行乳，散结止痛，清热除瘀的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。　　主料：　　豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个约1000克左右>.调料:盐10克，姜丝、葱段各5克，味精3克。　　制作：　　1、净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。　　2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟，用清水洗净，切成小块。　　3、将丝瓜削去外皮，清水冲洗干净，切成薄片。　　4、把香菇先剪去老蒂头，清水浸软后，洗净。　　5、将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉酥时，放入香菇、豆腐、及丝瓜，并加入盐、姜丝、葱段、味精，再煮几分钟后即可离火，分数次食用。 5.坐月子饮食注意要点　　1、月子餐要富含蛋白质　　月子里要比平时多吃一些蛋白质，尤其是优质动物蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等；适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。但不可过量摄取，不然会加重肝肾负担，还易造成肥胖，反而对身体不利，一般每天摄入90-95克蛋白质就可以了。　　2、月子餐主副食种类要多样化　　不要偏食，粗粮和细粮都要吃，不能只吃精米精面，还要搭配杂粮，如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取，还可使蛋白质起到互补的作用，提高食物的营养价值，对新妈咪恢复身体很有益处。　　3、多吃含钙丰富的食物　　哺乳妈咪对钙的需求量很大，需要特别注意补充，应该每天增加25克左右的蛋白质，避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时，对乳汁中的蛋白质含量影响不明显，但会影响乳汁的分泌量。　　4、多吃含铁丰富的食物　　产后出血及哺喂宝宝，补充铁也是非常必要的，不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物，如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等，就可防止产后贫血。　　5、合理摄取必需脂肪　　要注意摄取必需脂肪，其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益，特别是不饱和脂肪酸，对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈咪饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成，会影响乳汁中的这些营养的含量。但也不能摄取过度，脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。　　6、多吃蔬菜、水果和海藻类　　产后禁吃或少吃蔬菜水果的习惯应该纠正。新鲜蔬菜和水果中富含丰富维生素、矿物质、果胶及足量的膳食纤维，海藻类还可提供适量的碘。这些食物既可增加食欲、防止便秘、促进乳汁分泌，还可为新妈咪提供身体必需的营养素。　　7、多进食各种汤饮　　一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美，易消化吸收，还可促进乳汁分泌，如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，需注意的是一定要汤和肉一同进食。　　8、不吃酸辣食物及少吃甜食　　酸辣食物会刺激新妈咪虚弱的胃肠，引起很多不适。甜食只喝红糖水，过多吃其他甜食不仅影响食欲，还易使热能过剩并转化为脂肪，引起产后肥胖。

产妇坐月子食谱大全

坐月子食谱中常用的有：花生猪手汤、益母木耳汤、黄焖勺鸡、鸡蛋黄花汤、肉末蒸蛋、蛋奶炖布丁、皮蛋瘦肉粥等;月子里的食谱中的误区有：产后体虚多吃老母鸡、为了早产奶，产后马上多喝汤、产后吃桂圆、红枣、赤豆补血、月子里不能吃水果、火腿有利于长伤口。推荐月子食谱：蛋品类共四种　　生化汤粥的做法生化汤粥的做法虽然简单，生化汤是产妇坐月子时必不可缺的营养。生化汤配方出自清代著名医家傅山的《傅青主女科》。古书记载：妇女产后多虚多瘀。其生化汤中当归补血活血，川芎活血行气，桃仁活血祛瘀，炮姜温经止血，甘草补脾益气，缓和药性。诸药合用，治疗产后血虚、寒邪乘虚而入、寒凝血瘀，留阻胞宫至恶露不行，小腹冷痛。方以温经散寒、养血化瘀为主，使新血生、瘀血化，生生化化，去瘀生新，故名生化汤。生化汤是产妇在新生儿一娩出时，立即要喝的“填腹”补品。具有养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩子宫，并使全身筋骨放松，让被惊动的内脏能迅速回复归位之功效。材料：当归、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、红糖适量做法： 1、先将上药煎煮，取汁去渣。 2、再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。用法：每日1-2次，温热服食。疗效：活血散寒，祛瘀止血。适用于产后瘀阻腹痛，拒按，恶露不净，滞涩不畅，色黯有块，或见面色青白，四肢不温。注意事项：气虚血少所致恶露不绝者忌用。饮法：顺产者连服七天，剖腹产者连服十四天，体制虚弱、恢复力差者可连服三周。一日六次，饭前空腹一两口慢慢喝下。适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。净含量：七十九克。温馨提示：生化汤活血化瘀，儿枕作痛尚宜。其有肝虚血燥体质，平时常有肝阳上冒见证，生化汤辛温走窜，又不宜服。尝有服此成痉厥者，不可不知;脾胃虚弱所致的大便溏滑，心火素亢所致的心悸怔忡，肝阳横逆所致的眩晕胁痛，阴虚内热所致的口燥咽乾，冲任固摄无权所致的时下血块，以及产妇感受一切温暑时邪、表里邪热未解的，都是本方的禁忌症。　　鸡蛋黄花汤【原料】鸡蛋3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g 【调味料】酱油3g，精盐2g，味精1g，高汤350g 【做法】 1. 将海带泡好洗净后切丝。 2. 黄花拣择洗净后切段。 3. 木耳泡发、洗净。 4. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。 5. 锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入鸡蛋，再烧片刻后勾芡即成。【营养】内含蛋白质19.8g，脂肪19.4g，碳水化合物5.2g，钙126.5mg，磷483.7mg，铁5.6mg，维生素A1385.4国际单位，维生素B10.2mg，维生素B20.44mg，尼克酸0.45mg，维生素C10.4mg，能产热298kcal。【功能】养肝明目、滋补阴血、生精下乳，本品营养全面，补益之功较为平和，并有保持大便通畅作用，产妇食之，既有补益，又可利肠。特点：甜香，软滑。　　肉末蒸蛋【原料】：鸡蛋3个，猪肉50g 【调味料】：葱末、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g 【做法】 1. 将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水(适量)搅匀，上笼蒸熟。 2. 选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。 3. 锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水(适量)，用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。【营养】内含蛋白质25.5g，脂肪50.2g，碳水化合物5.6g，钙107.8mg，磷428.8mg，铁7.2mg，维生素A1392.5国际单位，维生素B10.4mg，维生素B20.5mg，尼克酸1.6mg，维生素C2mg，能产热918.3kcal。【功能】鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。　　蛋奶炖布丁【原料】：鲜牛奶250g，白糖125g，鸡蛋135g 【做法】 1. 将牛奶分为两份，一份与白糖混合，放在小火上慢慢加热使白糖溶化。 2. 布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗净擦乾，涂一层薄油备用。 3. 锅中加水15g，糖50g，小火慢熬至金黄色后，趁热倒入布丁模内，垫住布丁模的底层(约2cm厚)。 4. 鸡蛋打入碗内搅打均匀，先加冷牛奶搅拌，再倒入加糖溶化的热牛奶搅匀，然后用细筛(或干净纱布)过滤即成蛋奶。 5.将蛋奶浆倒入布丁模内(装至八分满)，入笼微火炖约20分钟，至蛋浆中心熟透即可出笼，冷却后覆于小玻璃(或小茶碟)上即可食用。【营养】内含蛋白质24.4g，脂肪26.3g，碳水化合物128.2g，钙356mg，铁4.3mg，维生素A1326国际单位，维生素B10.3mg，维生素B20.7mg，维生素C0.3mg，能产热8170kcal。【功能】养血生精、滋阴养肝、补益脏腑、清热生津、下乳催乳，产后妇女及乳母食用能促进母体恢复及乳汁分泌。　　皮蛋瘦肉粥【原料】：白米150g，瘦猪肉250g，水发腐竹50g，皮蛋2个g，麦片30g 【调味料】：生油40g，精盐15g，味精3g 【做法】 1. 将瘦肉切成两块，用精盐10g分别在肉块上涂匀，放入冰箱腌渍一夜，成为瘦咸肉。 2. 腐竹洗净、切粒。 3. 皮蛋去壳洗净，切成数块。 4. 白米洗净，用精盐5g，生油20g拌匀，成为油盐米。 5. 将清水(2000g)放入锅内烧沸，倒入油盐米、腐竹粒，并稍加拌匀，煮15分钟，放入洗净的咸瘦肉、一个皮蛋、麦片及剩下的生油，继续煮10分钟后改用小火再煮30分钟，视粥呈乳糊状时即可离火，瘦肉捞起，撕成肉丝，并与剩下的皮蛋粒一起放入粥内，煮沸片刻，即可放入精盐及味精调味。【营养】内含蛋白质104.4g，脂肪140.8g，碳水化合物341.8g，钙352.7mg，磷2067.8mg，铁21.8mg，维生素B12.5mg，维生素B21mg，维生素C0.3mg，能产热2132.2kcal。【功能】：益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热。　　养肝汤【材料】：红枣7颗，红糖适量，水300ml 【做法】： 1. 红枣用刀切出数条纹路，放入大碗中; 2. 将水加热冲入碗内，加盖泡2小时以上(夏天需放在冰箱保存); 3. 将碗放入锅中，隔水蒸30分钟; 4. 将红枣挑出，只取汤。健康小叮咛：每日的份量不可超过250毫升，可分2次或3次喝完，否则较容易上火。可解除剖宫产 *** 带来的副作用，因此，可在产前10—15天开始服用，产后前两周服用。　　美妍茶【材料】：干山楂30g，红糖适量，水500ml 【做法】 1. 将干山楂放入入水中煮开，转小火10—15分钟; 2. 加入适量红糖调味，煮开后即可。健康小叮咛：山楂健胃，可助消化，生津止渴，消食减脂，并能减轻子宫收缩引起的疼痛。煮的时间不宜太久，避免汤水过酸。若放入冰箱中保存，必须加温后才能饮用。　　花生猪手汤此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。原料：猪蹄花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。制作：将猪蹄放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅匀即成。　　益母木耳汤【配料】：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。【特色】：益母草是妇科要药，不论胎前、产后都能起到生新血去淤血的作用。木耳有凉血止血的作用。此汤能养阴清热、凉血止血。可用于防治产后血热、恶露不尽。症状为产后恶露过期不止，量多，色紫红，质粘稠，有臭味，面色潮红。【操作】 1、益母草用纱布包好，扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片。 2、锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。　　黄焖勺鸡【配料】：主料：勺鸡2 只。【调料】：精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。【特色】：黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。食之可健脾胃，滋补强壮，健康少病。【操作】 1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。 2.锅加油烧热，放入

月子餐吃什么好有哪些食谱

月子就是当妈妈的头一个月，这个时候的女性朋友要注重饮食的调理，这是非常关键，那么月子餐食谱吃什么好呢?下面懂视小编整理了月子餐的食谱，一起来看看吧。

月子餐的食谱推荐一，蜜桔桂花粥

1、银耳清水泡发15分钟后洗净，撕成小块。蜜桔去皮，掰成瓤。大米淘洗干净，清水浸泡约半小时。

2、锅中加入适量的清水，大火煮开后倒入浸泡过的大米和银耳。待大火再次煮开后，转小火煮约40分钟。

3、加入蜜桔肉，大火煮开，最后加冰糖、桂花调味即可。

功效：蜜桔含有大量维生素和天然抗氧化物质，具有降血脂、抗动脉硬化等作用。蜜橘肉有生津开胃的功效。桂花滋补肠胃效果特别好，同时能清新口气、祛痘，保持肌肤水嫩，特别适合女性调理。

二，燕麦南瓜粥

1、将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。

2、把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。

3、加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。

4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。

5、早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。

6、开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分钟。

7、加入盐调味后就可以享用美味的粥了。

功效：容易消化白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。增强食欲，补充体力生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

三，补血补气乌鸡汤

1、红枣枸杞洗净，红枣对切两半!党参洗净切段，当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用!

2、乌鸡切块洗净，切姜丝，冷水下锅，把姜丝和乌鸡煮开!再倒掉水，这是为了去乌鸡的血水和腥味，不要煮太久，开一下就可以倒掉血水了!

3、把乌鸡里的姜丝夹掉!把刚才泡着的红枣枸杞党参黄芪当归包括泡着的水一起倒在锅里，一般提前几个小时泡的!水不够多可以再加一些冷水!一般都是煮多少汤泡多少水!

4、盖上锅盖，煮个二十分钟，时间到，开锅盖，加盐巴鸡精调味即可!

功效：黄芪是提高免疫力补气的，当归是活血化瘀补血的!这两味都算是中药，孕妇吃的话，放枸杞和红枣姜丝就好了，其它配料对有些孕妇可能不利，无谓添加!

坐月子催乳食谱一、葱烧鲫鱼

效用点评：

此菜含有丰富的优质蛋白质和钙、磷等矿物质。鲫鱼温中补虚、健脾利水，小葱发汗，通二便，下乳汁，是乳母的一种营养菜肴。

原料：

鲫鱼400克，小葱125克，酱油30克，精盐2克，白糖、姜、蒜各10克，料酒15克，味精少许，花生油300克(约耗50克)。

制作：

1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净;小葱择洗干净，每三四根打成一个结子，放进鱼腹内。

2、炒锅上火，放入花生油，烧至九成热，放入鲫鱼煎透，捞出沥油。

3、炒锅置火上，放入花生油烧热，下姜末、蒜片，加酱油、料酒、白糖、精盐和适量清水，把鱼放入锅中，用文火炖30分钟，撒入味精，即成。

二、沙锅鲫鱼

效用点评：

此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素，能促进乳汁的分泌。

原料：

鲜鲫鱼2条(约600克)，猪肥膘肉30克，粉条30克，盐、料酒、醋、白糖、姜、味精各适量。

制作：

1、将鲫鱼刮鳞去鳃，取出内脏，洗净，在鱼身两侧斜切成十字花刀，放入沸水锅内烫一下，捞出，控干水。

2、将猪肥膘肉洗净，切成小丁;香菜择洗净，切成末;粉条用温水泡软;葱去皮洗净，切成丝;姜洗净，切丝。

3、洗净沙锅，放入鲫鱼、肥肉丁、粉条，添汤，加盐、料酒、醋、白糖、姜丝，盖上盖，将锅置于火上，烧开后撇去浮沫，改用小火炖30分钟，加味精即成。

三、鲤鱼通乳汤

效用点评：

鲫鱼历来被民间用作通乳的食物，配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄，具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。

原料：

鲫鱼500克，通草20克，猪前蹄200克，料酒10克，精盐3克，味精2克，姜片10克，胡椒粉2克。

制作：

1、将猪蹄弄干净，放沸水锅中焯一下，去掉血水，洗净;通草洗净。

2、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，收拾干净，洗净。

3、锅置火上，放入适量清水，放进猪蹄煮一段时间，加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、姜片，煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜，用味精调味后即成。

4、猪蹄一定要收拾干净，去掉毛，刮洗干净，可先放在清水中浸泡30分钟，去除血水等。

坐月子饮食原则1、以少量多餐的方式，可以考虑一天吃5～6餐，避免肚子胀或一次进食太多。

2、食物尽量清淡，避免太咸、油腻、产气性与特殊气味的食物。

3、选择产妇喜欢的食物，不必刻意补充蛋白质类食物。

4、月子食物的食材应新鲜，最好用现吃现煮的方式，不要使用微波炉烹调或回锅好几次。

5、准备花生糖、黑芝麻、酒酿、核桃等小点心，有助于开胃。

坐月子可以吃什么菜谱

坐月子可以吃什么菜谱坐月子可以吃什么菜谱？妈妈们生下孩子那一刻是伟大的，生完孩子就需要坐月子，坐月子的时候可以通过一些菜谱来帮助自己补充营养。接下来就由我带大家了解坐月子可以吃什么菜谱的相关内容。坐月子可以吃什么菜谱1 一、薏仁饭材料：薏仁、大米、水做法： 1、将薏仁和大米分别洗净，并在水中浸泡3-4小时。 2、将浸泡好的薏仁和大米放入电饭锅中，加适量水煮制即可。功效：利水消肿，能够帮助产后妈妈缓解尿不出来的问题；还可强化肠胃功能，增强肠胃消化吸收的能力。二、麻油炒猪肝材料：猪肝、老姜、胡麻油、水做法： 1、猪肝洗净，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片。 2、麻油倒入锅内大火烧热，放入姜片，改转小火爆至姜片两面均皱起来，注意不要炒至焦黑。 3、转大火，放入猪肝快炒至变色，加入水，煮开后立即熄火，趁热享用。功效：有助于产妇将污血排出体外，建议产后第一周食用。三、当归鱼汤材料：鱼、老姜、黑麻油、当归、水。做法： 1、将所有材料准备好饼清洗洗净。 2、油入锅，大火烧热转小火，放入老姜爆至褐色。 3、加入鱼、水及当归转大火煮开，加盖转小火煮5分钟熄火即可。功效：活血补血，补充营养。坐月子可以吃什么菜谱2 冬天坐月子食谱 1、蔬果类月子食谱蔬果含有丰富的维生素C和各种矿物质，有助于消化和排泄，增进食欲。各类水果都可以吃，但由于此时产妇的'消化系统功能尚未完全恢复，不要吃得过多。冬天如果水果太冷，可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。 2、粥类月子食谱推荐小米粥，因其富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥，因小米所含的营养毕竟不是很全面。 3、汤类月子食谱炖汤类月子食谱营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤，排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤都是不错的选择，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。 4、其他月子食谱鸡蛋：蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化总是吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时，每天至少要吃十个八个鸡蛋，其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求，吃得太多人体也无法吸收。芝麻：富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，非常适合产妇的营养要求。红糖、红枣、红小豆等红色食品：富含铁、钙等，对血色素的提高有利，帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖，杂质较多，应将其煮沸再食用。鱼：营养丰富，通脉催乳，味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选，可清蒸、红烧或炖汤，汤肉一起吃。

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