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「产后食谱」三高产妇产后食谱

2023-08-04 20:16:05生活百科作者:tonylate
今天我们来聊聊产后食谱,以下6个关于产后食谱的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。本文目录产妇食谱大全产后营养食谱大全产后营养食谱有哪些?女性产后的食谱有哪些产后坐月子食谱产后恢复营养食谱大全产妇食…

今天我们来聊聊产后食谱,以下6个关于产后食谱的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。

本文目录

  • 产妇食谱大全
  • 产后营养食谱大全
  • 产后营养食谱有哪些?
  • 女性产后的食谱有哪些
  • 产后坐月子食谱
  • 产后恢复营养食谱大全
  • 产妇食谱大全

    下面推荐四款产妇食谱:

    1、小米鸡蛋粥。把小米粥煮到浓稠,加入鸡蛋液后再煮,最后可以根据自己的口味加入红糖。作用是可以益气活血,刚生完的产妇可以食用。

    2、参归黑鸡汤。把鸡煮到熟烂,然后加入人参和当归,煮半个小时左右,最后加盐。作用是补虚,产后一周的产妇可以食用。

    3、鲈鱼姜汤。鲈鱼切块后,用米酒浸泡,之后放入水中煮,等鱼肉变白。作用是营养丰富,也不容易让产妇变胖,可帮助产后减肥。

    4、鱼粒虾仁汤。鱼切成小块和虾仁一起用淀粉搅拌,将荸荠切成小块,油热后下锅翻炒鱼丁,虾仁,最后放入鸡汤中,加入鸡精和盐。作用是补充丰富的蛋白质。

    产后营养食谱大全

    产后营养食谱大全   产后营养食谱大全,产后很多人都是不知道怎么去注意的,也不知道该怎么吃的,产后的食谱是非常重要的,它关系到产妇的恢复进程和乳汁的分泌。下面看看产后营养食谱大全及相关资料。   产后营养食谱大全1    1、榴莲炖鸡   材料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。   做法:   1、打开榴莲,取出其中的膜。   2、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。   3、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。    2、滑蛋虾仁   材料:虾仁,鸡蛋,食盐,料酒,小葱,玉米淀粉,水,白胡椒。   做法:   1、虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟,然后将盐洗去,用厨房纸将水份吸干(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒出来的虾仁才会清脆好吃虾仁如果没有吸干水份,腌制的时候它就不容易附着腌料)。   2、鸡蛋打散加入调味料混合均匀,香葱切成葱花,水淀粉搅拌均匀准备好,烧一锅滚水,将腌拌好的虾仁入锅,略为汆烫至七分熟(约30秒),备用。   3、起油锅,放入2大勺油,油烧热后,将混合虾仁的蛋汁倒入;一开始不要翻动,感觉蛋液周围开始凝固就用锅铲迅速划圈圈将蛋炒散,等大部份的蛋液一凝固马上关火盛盘,避免蛋炒的太熟。    3、麻油猪肝   材料   猪肝500克,老姜一块,黑麻油,米酒适量。   做法   1、猪肝洗净,切片备用。   2、老姜连皮切片。锅加热后,倒入麻油,加入姜片,煎到呈浅褐色捞出。   3、猪肝入锅以大火快炒,再倒入米酒煮开,取出猪肝,将酒用小火煮至没有酒味,再将猪肝回锅即可。    4、小米粥   材料   小米,冷水。   做法   1、米洗净,冷水烧开后放入小米;   2、煮开后,改小火煮;   3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。    5、花生猪蹄汤   材料   猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克,爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片。   做法   1、猪蹄治净切成块氽水,依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨。   2、加入莴苣片,关火后15分钟后即可食用。   产后营养食谱大全2    1、菠菜玉米粥   营养成分:玉米具备利尿作用,而且能够消除水肿,菠菜是养颜补血的佳品,两者搭配起来不仅仅能起到减肥瘦身的作用,又不会影响到产后妈妈的身体健康。   用料:菠菜大约100克,玉米糁100克;   做法:将菠菜洗净后放入煮沸的锅内烫个2分钟,捞出过凉后,要沥干水分,切成碎末。    2、红萝卜玉米排骨汤   用料:排骨约500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。   做法:   (1)将排骨洗净;玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。   (2)在锅内加入适量清水,里面放些许料酒及姜。   (3)水开后将排骨烫一烫,捞出之后用清水冲洗干净。   (4)将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。   (5)中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。   营养:玉米中含有丰富的维生素B6、烟酸等成分,有刺激胃肠蠕动何加速烘便排泄的特点。玉米富含维生素C,有长寿和美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、   调整神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,提供钙质维护骨骼健康,排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的`钙质可维护骨骼健康。    3、芹菜炒香菇   营养:芹菜具有利尿成分,能够帮助消除消肿,且有利瘦身,并且还可以帮助产妇提高食欲,促进消化,让你及时吸收,补充自身所需营养,维持正常的生理功能,增强抵抗力都大有益处。   用料:芹菜约400克,干香菇约50克,酱油,米醋各5克,盐5克,淀粉10克。   做法:   (1)将芹菜洗净,剖开,切成长段,用少许盐拌匀,放置10分钟左右,并且用清水漂洗干净,沥干水备用;将香菇用温水泡发,洗净切片,将米醋,淀粉放入一个小碗里,加50毫升左右清水,兑成芡汁。   (2)锅中加植物油烧热,下入芹菜煸炒2-3分钟,加入香菇,迅速翻炒几下。   (3)点入酱油,淋上芡汁,大火翻炒,待调料均匀地粘在香菇和芹菜上,即可出锅。   写在最后:产妇在产后应该多吃一些有营养的食物,有营养不一定是要买贵的食材,鬼的食材也不一定营养是最好的。跟大家介绍的几款营养餐食谱都是性价比比较高;   产后营养食谱大全3    1、产后1~3天   早餐:肉丝挂面汤(猪肉25克,面粉50克)。猪肝炒芹菜(猪肝25克,芹菜100克)。早点:蒸蛋羹,牛奶50克,橘子50克。午餐:大米绿豆稀饭(大米150克,绿豆10克,红糖10克)。鸡蛋炒菠菜(鸡蛋50克,菠菜100克)。   午点:豆腐脑100克,橘子100克。   晚餐:小米稀饭(小米100克,红糖10克)。煮鸡蛋(鸡蛋100克)。白菜炖豆腐(白菜100克,豆腐50克,发菜20克)。紫菜汤(紫菜10克,虾皮10克)。   晚点:玉米面粥(玉米面50克)。芝麻盐(芝麻10克)。牛奶(150克)。   营养价值:   全日提供蛋白质99.5克,脂肪63.1克,碳水化合物362.7克,总热量为2361千卡,满足了产后1~3天产妇的营养需求,可据此调换每一类营养素的种类。    2、产后3~30天   早餐:面包(标准粉100克,芝麻酱15克)。牛奶鸡蛋(鸡蛋100克,牛奶250克,白糖10克)。   早点:广柑50克。   午餐:番茄牛肉面(挂面175克,牛肉100克,西红柿100克,豌豆苗10克)。   午点:牛奶250克。橘子100克。   晚餐:米饭(大米200克)。虾皮炒瓢菜(虾皮15克,瓢菜150克)。鸡肉炒黄豆(鸡肉100克,黄豆50克)。   产妇每天所需食物及推荐量主食:可吃大米、面粉、小米、玉米面、杂粮450克。动物性食品:禽类(鸡、鸭)、肉类、动物内脏200克。鸡蛋:150克。烹调用油:可用豆油、花生油、香油等20克。牛奶或豆浆:250克。白糖:20克。芝麻:20克。蔬菜:450克。水果:100克。

    产后营养食谱有哪些?

    很多的孕妇在生产完孩子之后,身体的营养是跟不上的,所以有很多的产后的人一般都会在,自己的营养上有很多的计划,都想能让自己的食谱吃的更加的健康一些,当然,这最主要的就是要找到营养的吃法了,这样对孕妇的身体会更好的。

    1、产后营养食谱

    产后营养食谱1:花生炖猪脚

    材料:猪蹄2只,花生米50克,盐4克。

    做法:

    1.猪蹄洗净,用刀划开,便于入味。

    2.将猪蹄、花生米放入锅中,加适量清水,大火烧开,撇去浮沫,用小火炖至熟烂,加盐调味,骨能脱掉时即可。

    功效:这款食谱可以帮助产后妈妈下奶,也有益于肌肤,让肌肤滑嫩光滑。

    产后营养食谱2:红薯粥

    材料:大米50克,红薯75克。

    做法:

    1.大米淘洗干净,红薯洗净,去皮,切滚刀块。

    2.锅置火上,倒入适量的清水煮沸,将大米倒入其中,大火煮沸,放入红薯块,转小火熬煮20分钟即可。

    功效:这款食谱富含纤维,有助于防止新妈妈习惯性便秘。

    产后营养食谱3:明虾炖豆腐

    材料:虾100克,豆腐200克,盐4克,葱段、姜片各少许。

    做法:

    1.将明虾的虾线挑出,去掉虾须,洗净备用。豆腐洗净,切成小块。

    2.锅中放适量清水,置火上烧沸,放入虾和豆腐烫一下,盛出备用。

    3.锅置火上,放入虾、豆腐块和姜片,煮沸后撇去浮沫,转小火炖至虾肉熟透,拣去姜片,放入盐调味,撒上葱花即可。

    功效:这款食谱有助产后妈妈通乳抗毒。

    产后营养食谱4:排骨大白菜

    材料:猪排骨500克,大白菜250克,香菜段10克,盐4克,葱段、姜片适量。

    做法:

    1.大白菜切去外帮子,洗净,切成长4厘米、宽3厘米的片。

    2.猪排骨洗净,剁成5厘米长的段,放入沸水锅中汆烫,捞出,控净血水。

    3.锅内倒油烧热,放葱段、姜片炝锅,放入排骨大火煸炒,然后放适量开水,中火烧至排骨熟,再放入白菜烧至半熟,加盐调味,转小火慢炖熟,放香菜段即可。

    2、产后如何护理

    1、每日应观察恶露量、颜色及气味。凡是超出正常量,或色、气味改变,以及时间的延长,均视为异常。首先是量的异常。刚刚分娩后,如果出血量增多,可能是子宫收缩不良、产道裂伤、胎盘残留及有凝血功能异常造成,即称为“产后出血”,这往往在医院发生,能得到医务人员的及时处理而化险为夷。还有一种在分娩后2~3周以后出血量增多,甚至发生大出血,这需要产妇特别注意,往往在出院后红色恶露一直未净,然后突然出血量增多,可能为胎盘附着部位子宫复旧不良、胎盘胎膜或蜕膜残留、子宫切口感染。其次,恶露量或多或少,色紫黯如败酱色或洗肉色,有恶臭气味,同时可伴有发热、腹痛、子宫压痛,为产褥期感染。如仅恶露时间延长,超过正常时间,量少,不伴有量的增多和色的改变,也无气味,也属于异常。可能为子宫复旧不良、产妇体质差气虚、内分泌失调,也应警惕。另外,还有其他少见的原因造成的,如宫颈糜烂、宫颈息肉,甚至宫颈癌。

    2、顺产和剖宫产的护理区别。剖宫产由于产妇经过手术创伤,身体虚弱,并且子宫上有创面,故其红色恶露时间相对要长一些,产后出血量上也较顺产多。另外,在发生晚期产后出血时,考虑的原因侧重有所不同,顺产首先考虑子宫复旧不良,胎盘附着处血块脱落出血,再次就是胎盘胎膜的残留,而剖宫产则首先要考虑子宫切口感染发生的出血。

    3、保证室内有新鲜空气,这一点对产妇、婴儿的健康都非常重要所以放在第一位;但流动的空气绝对不能直接吹到大人与宝宝身上!可在开窗换气时拉上窗帘,另一边的门、窗开关程度调节至合适位置,以空气流通又没有明显风为度,建议:在早晨、上午通风,空气质量好一些;

    4、产妇要保持心情愉悦,有利于自身身体恢复正常更有利于宝宝健康成长;后期可以适当看几分钟电视,但时间不要长,不要看书、用电脑;

    照明光源不要直射宝宝的眼睛,也不要长期在宝宝的一侧照明或让宝宝过一段时间换一头睡;

    5、炎夏季节不开空调是不现实的,但温度控制原则是:宁高勿低。人(不是指产妇,产妇体虚容易出汗)在室内安静的休息时不出汗即可,出风口要朝向与人相反的方向,无法调整时可在空调出风口挂帘布挡风。

    6、衣服穿着要_松、要穿纯棉织物;要勤换洗,换下的衣物、尿片等物要及时移至室外,以保证室内空气清新;但绝对不能喷空气清新剂、用蚊香等化学类药剂!在相对关闭的室内这无异于放毒!

    7、产妇吃、喝的食品一定要新鲜、清淡一点,要花样翻新、营养丰富点、不用特别忌口但忌辛辣之类;水果要天天吃,一天要吃两、三种,尽量要买当季的,尽量别买反季节的(催生长、催成熟的化学药品相对用得多);买蔬菜也同理。

    8、提前做好亲戚、朋友的思想工作,产后别走马灯似的来探望,应该让产妇充分休息,也减少病菌、病毒感染机会。

    女性产后的食谱有哪些

    女性生产完之后的第一件事就是休息,同时还要进行适度地调养和进补。合理的饮食调理能及时补充产妇所需要的营养,预防一些产后病症,若在冬季的话又该如何饮食呢?以下是小编为你整理有关于产后的食谱,希望能帮到你。

    产后的食谱1、小米鸡蛋粥

    1)煮小米粥至浓稠,加入搅拌均匀的鸡蛋液,小煮一会儿之后,加入红糖调味。

    2)小米鸡蛋粥有益气活血的作用,适合刚刚生产完的产妇食用。

    2、参归黑鸡汤

    1)将鸡宰杀后洗干净。

    2)将人参、当归切成薄片待用。

    3)将鸡煮到熟烂的状态后加入人参、当归,然后继续煮40分钟。

    4)最后加盐调味。

    5)这款汤有补虚的作用,适合产后一周食用。

    3、鲈鱼姜汤

    1)鲈鱼洗干净后切成块状,用米酒浸泡一下,这样可以去掉腥味。

    2)水开之后,放入鲈鱼和姜丝,鱼肉变成白色即可。

    3)鱼汤营养丰富,而且不容易让人变胖,有助于产后减肥。

    4、鱼粒虾仁汤

    1)将鱼切成小丁,虾仁洗干净,二者都加一些淀粉搅拌均匀。

    2)将荸荠洗干净之后去皮切成小丁。

    3)油热之后放入鱼丁和虾仁不断翻炒,然后加入鸡汤和荸荠丁。

    4)最后加入鸡精和盐。

    5)荸荠半透明的时候放入玉米粒,看起来色香味俱全,而且能补充丰富的蛋白质。

    冬季产后的饮食食谱1、鱼粥

    1)准备50g稻米、100g大小的银鱼,还有5g黄酒,1g胡椒粉,2g盐。

    2)煮好大米粥之后加入小银鱼,煮熟之后加入调味品,搅拌均匀即可。

    3)这款粥营养丰富,适合刚刚生产完的妈妈吃,能及时补充生产过程中流失的水分和营养。

    2、大枣猪脚花生汤

    1)准备1只猪脚,250g花生,20g当归,150g红枣,2瓶米酒和100g黄耆。

    2)猪脚汆水,捞出来后浸泡在冷水中。

    3)花生在浸泡4个小时之后放到锅里面煮到发软的状态。

    4)将猪脚、花生、黄耆、红枣一起入锅慢炖,加入米酒和水,量要盖过所有的食材。

    5)煮到猪脚发软,完全熟烂的时候放入当归,然后调味即可。

    6)这款汤适合产后一周食用,能提供身体所需要的营养,还能补虚。

    3、蛋奶鲫鱼汤

    1)准备1条鲫鱼,20g蛋奶,10g葱,10g姜,5粒胡椒以及适量的盐和鸡精。

    2)鲫鱼处理干净之后待用。

    3)将鲫鱼放在3成热的油中过一次去腥。

    4)然后加入适量的水和调料,小火慢炖40分钟。

    5)起锅的时候加入蛋奶,口感醇香,这款汤能起到催奶的功效。

    4、除了以上这些肉汤之外,产妇也可以多喝一些小米粥、红豆粥,多吃五谷杂粮,身体会恢复得更快。

    产后下奶的食谱1、可以催乳的食材有多,如花生、丝瓜、茭白、豌豆、豆腐、黑芝麻、莴笋、金针菜等,这些食材在生活中随处可见,在煲汤的过程中加入这些食材能起到很好的催乳功效。

    2、花生猪蹄汤

    1)取猪蹄2个,150g花生,适量的盐和味精。

    2)猪蹄处理干净之后斩成小块,和花生一起放入锅中加水小火慢炖。

    3)猪蹄的肉熟烂之后加上调味品即可。

    4)花生猪蹄汤有补血下奶的功效,而且方法简单,易于操作。

    3、黄芪乌鸡汤

    1)取1只老母鸡,50g黄芪,10个红枣,15g枸杞,1棵葱,2片姜,适量的盐和米酒。

    2)将黄芪做成料包,葱切成小段备用。

    3)母鸡汆水之后切成小块。

    4)将鸡肉慢炖一个小时后加盐、米酒调味。

    4、猪蹄通草汤

    1)取2只猪蹄,3根葱白,6g通草。

    2)将准备好的食材加水慢炖即可。

    3)猪蹄和通草都有催乳的功效,每天喝3次,连续服3日。

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    产后坐月子食谱   产后坐月子食谱,由于孕妇生产后,身体会处于比较虚弱状态,除了要注重休息之外,更多的吃一些有助于身体恢复的食物,这样才能补足元气,下面为大家分享的内容是产后坐月子食谱,一起来看看都有哪些吧?!   产后坐月子食谱1    花生小米粥   原料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。   方法:   1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。   2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆,煮沸后,改用小火约煮30分钟。   3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。   营养功效:花生,又名落花生、长生果。具有润肺和胃之功效,含有丰富蛋白质。   小贴士:淘小米时,不宜用手搓洗,也忌长时间浸泡或用热水进行淘洗。    老姜鸡   原料:鸡腿500克,木耳10克,姜片20克,盐6克,红萝卜、胡椒粉、味精各少许,食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。   方法:   1、鸡腿剁成肉块,用开水焯好。   2、起锅放底油,投入鸡块煸炒,放木耳,配料,鸡汤微火焖15分钟。   3、水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅。   营养功效:木耳含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、活血补血等功效。   小贴士:鲜木耳含有毒素,不可食用。温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌,用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。    木耳猪腰汤   原料:猪腰2个,木耳30克,上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。   做法:   1、猪腰切开去除中央白色物,切成片,洗净再用盐搽匀,腌10分钟后,将盐洗净,再将白酒淋上猪腰面,腌10分钟,待用。   2、木耳用温水泡发,择蒂,洗净后,将猪腰、木耳一同放入滚水中,煮3分钟左右,原料全熟后捞出装碗。   3、上汤加水煮滚,放入猪腰、木耳,加胡椒粉、盐调味即可。   营养功效:猪腰是猪肾的.俗称,含蛋白质、碳水化合物、钙、铁和磷等营养成分,有补养肝肾、强筋壮骨的功效。   小贴士:猪腰泡过水则色泽发白、发胀,不宜购买。   产后坐月子食谱2    一、薏仁饭   材料:薏仁、大米、水   做法:1、将薏仁和大米分别洗净,并在水中浸泡3-4小时。   2、将浸泡好的薏仁和大米放入电饭锅中,加适量水煮制即可。   功效:利水消肿,能够帮助产后妈妈缓解尿不出来的问题;还可强化肠胃功能,增强肠胃消化吸收的能力。    二、麻油炒猪肝   材料:猪肝、老姜、胡麻油、水   做法:1、猪肝洗净,切成0.5公分厚度;老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片。   2、麻油倒入锅内大火烧热,放入姜片,改转小火爆至姜片两面均皱起来,注意不要炒至焦黑。   3、转大火,放入猪肝快炒至变色,加入水,煮开后立即熄火,趁热享用。   功效:有助于产妇将污血排出体外,建议产后第一周食用。    三、当归鱼汤   材料:鱼、老姜、黑麻油、当归、水。   做法:1、将所有材料准备好饼清洗洗净。   2、油入锅,大火烧热转小火,放入老姜爆至褐色。   3、加入鱼、水及当归转大火煮开,加盖转小火煮5分钟熄火即可。   功效:活血补血,补充营养。    四、清炖花生猪脚   材料:花生(生的)、虾米、猪脚、老姜、香菇、麻油、水   做法:1、香菇泡软,切丝备用;花生入沸水中煮,后剥成两半。   2、麻油加热,放入老姜爆透,取出备用。   3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止取出备用。   4、放入花生炒一会儿,接着放入猪脚、老姜,最后加香菇、虾及水,加盖烧滚后,装入炖锅慢炖约8小时。   功效:到了第三周奶水不足或清淡的产妇,可适量食用花生猪脚来补充奶源。

    产后恢复营养食谱大全

    【 #婴幼儿# 导语】产后恢复开始的时间不同的妈妈可以根据自身情况而定,如果自身身体比较差,可以推迟恢复时间,不用操之过急,以免影响到身体健康及对宝宝的喂养。下面是 无 分享的产后恢复营养食谱大全。欢迎阅读参考! 1.产后恢复营养食谱大全   由于女性在生产过程中消耗大量的能量,同时需要喂养新生儿,此时应适当的补充营养。产后女性胃肠功能尚未完全恢复正常,食物不可过于油腻,应以清淡、易消化、营养丰富的食物为主。产后24小时内应进食流质或半流质饮食,如小米粥、鸡蛋汤、挂面等。随着体力的恢复与食欲的增加,可以进食普通饮食,包括肉、蛋、奶、豆制品、新鲜的蔬菜以及水果等,以促进乳汁分泌。比较适合产妇的几款食谱如下:   1、鲫鱼豆腐汤:鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对于产妇身体恢复有补益作用。同时搭配豆腐,可以益气补血、健脾宽中;   2、小米鸡蛋红糖粥:小米营养丰富,属于产后补养佳品,搭配鸡蛋、红糖同食,具有补脾胃、益气血、活血脉等功效,适用于辅助缓解产后虚弱、口干口渴、恶露不尽等症;   3、山药炖鸽子:鸽肉具有补肝肾、益精血的作用。而山药具有健脾止泻、补肺益肾、滋养强壮等功效,适宜产妇食用。   除上述食谱外,还可以选择排骨汤、大枣木耳汤、枸杞鲫鱼汤、花生当归猪蹄汤等,以促进乳汁的分泌,更利于喂养宝宝。 2.产后恢复营养食谱大全   鱼头豆腐汤   材料   鱼头、豆腐、葱、香菜、姜、油、盐、鸡精。   做法   1、鱼头洗净斩半,豆腐划成小方块,生姜切片,香菜、葱切段。   2、锅热下油,爆香姜片、葱段,放入鱼头煎至鱼头呈金黄色。   3、倒入清水没过鱼头,加盖大火煮沸,转中小火煮至汤呈乳白色。   4、放入豆腐块轻轻搅匀,煮沸后加盐、鸡精调味,放上香菜和葱花,出锅。 3.产后恢复营养食谱大全   老姜鸡   原料:鸡腿500克,木耳10克,姜片20克,盐6克,红萝卜、胡椒粉、味精各少许,食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。   方法:   1、鸡腿剁成肉块,用开水焯好。   2、起锅放底油,投入鸡块煸炒,放木耳,配料,鸡汤微火焖15分钟。   3、水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅。 4.产后恢复营养食谱大全   花生小米粥   原料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。   方法:   1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。   2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆,煮沸后,改用小火约煮30分钟。   3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。 5.产后恢复营养食谱大全   木耳猪腰汤   原料:猪腰2个,木耳30克,上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。   做法:   1、猪腰切开去除中央白色物,切成片,洗净再用盐搽匀,腌10分钟后,将盐洗净,再将白酒淋上猪腰面,腌10分钟,待用。   2、木耳用温水泡发,择蒂,洗净后,将猪腰、木耳一同放入滚水中,煮3分钟左右,原料全熟后捞出装碗。   3、上汤加水煮滚,放入猪腰、木耳,加胡椒粉、盐调味即可。 6.产后恢复营养食谱大全   番茄豆腐汤   材料   豆腐,番茄,大葱1颗,姜,淀粉,酱油,盐。   做法   1、豆腐切块,番茄切块,大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈,姜切末。   2、热锅,少许油,爆香葱姜。   3、下番茄翻炒片刻,番茄炒出汁之后,加一碗清水。   4、待水煮开之后,加入豆腐。   5、后加水淀粉、盐、少许酱油调味即可。 7.产后恢复营养食谱大全   苹果煎蛋饼   材料:苹果250克,鸡蛋1个,奶油,面粉,奶粉各适量。   调料:植物油,白糖各适量。   做法:1、苹果洗净,去皮去核,切成小丁,放在炒锅中,加入奶油,白糖和少许水翻炒片刻,制成苹果酱备用。   2、鸡蛋打散,加水,面粉,奶粉搅拌均匀摊入热油锅中制成蛋皮。   3、将制好的苹果酱加至做好的蛋皮中,对折两次成扇形,即可食用。   提示:本品具有养血 气,生津止渴,润肠通便,清热解暑等功效,对预防和治疗产妇产后便秘,乳少,盗汗,暑热烦渴等症状有不错的效果。 8.产后恢复营养食谱大全   姜汁菠菜   材料:嫩菠菜400克。   调料:姜,盐,酱油,味精,米醋,花椒油,香油各适量。   做法:1、将菠菜去黄叶,脂根,留红根,洗净切成段,沥净水分。   2、姜去皮,捣烂挤出姜汁于碗中备用。   3、净锅中加清水约1200毫升烧开,倒入菠菜,断生后捞出,用凉水过凉,沥净水分,摆入盘中。   4、在姜汁碗中加盐,酱油,醋,味精,花椒油,香油拌匀,浇在菠菜上即成。   提示:此菜嫩爽,营养损失少,略带酸味,因菠菜可补血,生血,故产后宜食之。 9.产后恢复营养食谱大全   什锦蔬菜烩豆腐   材料:豆腐150克,豆芽菜45克,胡萝卜45克,香菇25克,青椒15克。   调料:植物油,高汤,葱末,胡椒粉,味精,香油,米酒,水淀粉各适量。   做法:1、胡萝卜洗净去皮,切片,香菇洗净切片,青椒洗净切成青椒圈。   2、豆腐洗净切块,放在高汤中,加盐,用小火炖约15分钟,捞出。   3、另起油锅,爆香葱末,再加入香菇,胡萝卜,豆芽菜,青椒翻炒几下。   4、水淀粉,盐,胡椒粉,味精,米酒调成芡汁浇于锅中勾芡,翻炒片刻,浇于豆腐上,淋上香油即可。   提示:此道菜品色彩丰富,低油,高纤维,可以帮助产妇有效的减少脂肪的摄入量,帮助产妇产后恢复体形。

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