今天我们来聊聊面粉,以下6个关于面粉的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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面粉的词语解释是：面粉miànfěn。(1)小麦经碾、磨而成的粉状物。
面粉的词语解释是：面粉miànfěn。(1)小麦经碾、磨而成的粉状物。注音是：ㄇ一ㄢ_ㄈㄣˇ。词性是：名词。拼音是：miànfěn。结构是：面(独体结构)粉(左右结构)。
面粉的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释【点此查看计划详细内容】
⒈搽脸的粉。引唐元稹《生春》诗之十六：“手寒匀面粉，鬟动倚帘风。”⒉_粉：亦作“_粉”。小麦磨成的粉。引周而复《上海的早晨》第四部五八：“大米是南方的主食品，而面粉是北方的主食品。”
二、国语词典
用小麦磨制而成的粉。是烘制食品的基本材料。可分为高筋、中筋、低筋。
三、网络解释
面粉面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
关于面粉的诗句
人面粉生红面粉低纨扇茶烹粟面粉纷纷白
关于面粉的单词
pastryflour
关于面粉的成语
面面相觑朱唇粉面粉面油头面红面绿面面相看面面俱圆面如傅粉面面相窥
关于面粉的词语
粉面油头粉面含春粉饰场面朱唇粉面粉面朱唇朱颜粉面油头粉面
关于面粉的造句
1、今天是你的生日，我用甜蜜做奶油，用开心当鸡蛋，用幸福当面粉，加上好运当酵母，为你做了一个爱心蛋糕，愿你吃了幸福一辈子，祝生日快乐。
2、我用滚滚的财富作为面粉，甜蜜的爱情作为黄油砂糖，成功的事业作为鸡蛋，再加上快乐和幸福做成一个大蛋糕送给你。祝你生日快乐。
3、咱们今天买点儿面粉包饺子吃。
4、目的了解泰安市面粉中增白剂的添加情况。
5、露水像面粉似的从天上的一个筛子里落下来。
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面粉是小麦粉。
面粉是将小麦的外壳去掉以后打磨出来的粉，打磨后的粉比较细腻光滑，且面粉还分为高中低三种。高筋粉的颜色比较深，用手抓不会形成团，适合做面包还有点心之类。中筋粉颜色呈现出乳白色，适合做包子馒头面条之类。低筋粉颜色就比较白，用手抓起来容易成团，蛋白质的含量也较低，适合做蛋糕，松糕，饼干之类。
面粉的组成
主要成分有蛋白质、碳水化合物、水分、脂类、矿物质与微量元素、维生素、酶等组成。
蛋白质中主要是清蛋白、球蛋白、麦谷蛋白和麦胶蛋白，其中麦谷蛋白和麦胶蛋白是形成面筋的主要成分。蛋白质一般在面粉中含量为8-16%。
碳水化合物主要包括淀粉、纤维素以及各种游离糖和戊聚糖。碳水化合物在面粉中一般为70%左右。
水分一般在面粉中为13-15%左右。
脂类一般在面粉中含量为2-4%左右。
矿物质与微量元素一般在面粉中含量为1.5-2.0%。
面粉中的维生素含量很低，一般含有B族维生素、泛酸和维生素E，维生素A含量很少，几乎不含维生素C和D。
面粉中主要含有淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶。其中淀粉酶和蛋白酶对于面粉品质影响很大。
目录 1 拼音 2 概述 3 面粉的别名 4 面粉的营养价值 5 面粉的选购 6 面粉适合的人群 7 面粉的食疗功效 8 面粉的食用建议 1 拼音 miàn fěn 2 概述 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类： （1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类； （2）专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉；或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分，混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样，配方精确，质量稳定，为提高劳动效率、制作质量较好的面制品提供了良好的原料。 面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。 3 面粉的别名 小麦粉 4 面粉的营养价值 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 5 面粉的选购 1. 法国一家面包厂的工人发现：无论他们年纪多大，手上的皮肤都既不松弛，也没有老人斑，原因是他们每天都糅小麦粉。 2. 精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良；病湿热者忌食面条。 6 面粉适合的人群 一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。 7 面粉的食疗功效 小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经； 养心，益肾，除热，止渴； 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。 8 面粉的食用建议 1. 包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮，辅以各种馅料制成的特色食品。包子外皮松软有弹性，口味鲜美；饺子几乎含有人体所需的各种营养；馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同，营养成分差异很大，但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于“完美的金字塔食品”。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异
我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等)；按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等；按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉
面粉是将小麦研磨成粉制成的食材，它可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉这几个种类，其中高筋面粉一般用来制作有嚼劲、弹性高的食物，中筋面粉通常用来制作中式面点，低筋面粉则是用来制作蛋糕的。 什么是面粉 面粉是一种将小麦研磨成粉而制成的食材，内部含有蛋白质、糖类等营养，是我国北方地区常见的主食，我们可以将它制成饼、包子、馒头、饺子、油条等物食用。 面粉一般可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉这几个种类，它们是根据面粉内部蛋白质的含量来区分的，通常蛋白质含量13.5%左右的是高筋面粉，11%左右的是中筋面粉，9.5%以下的是低筋面粉。 不同种类面粉的用途也有很大区别，高筋面粉一般用来制作有嚼劲、弹性高的食物，比如面包、面条，中筋面粉主要用来做包子、馒头、油条等中式面点，低筋面粉则是用来制作蛋糕的。
面粉一般指小麦粉,是由小麦磨制而成而来的。
面粉制作工艺比较复杂,小麦要经过清理、除杂、去石、润麦、研磨。接下来，我们可以看一下面粉的生产过程。
1、面粉是一种由小麦磨成的粉状物。
2、小麦播种。现在一般是大型机械化耕种了。按照播种季节的不同，可将小麦分为春小麦和冬小麦。春小麦是指春季播种，当年夏或秋两季收割的小麦；冬、麦是指秋、冬两季播种，第二年夏季收割的小麦。
3、小麦生长。需要除草、浇水、施肥、打药。
4、小麦收割。机械化代替了传统的人工收割，节省了人力、物力。
5、小麦晾晒。小麦晒干后，对小麦粒进行挑拣、筛选。
6、小麦加工成面粉。筛选好的、颗粒饱满的小麦粒，送去工厂加工，按面粉中蛋白质含量的多少，就可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
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