今天我们来聊聊儿童长高营养食谱,以下6个关于儿童长高营养食谱的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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小孩子想要长高，不仅是需要运动，还需要摄入充足的营养，平时可以吃一些补钙的食物，钙质是身体骨骼发育不可缺少的元素，想要长高是需要补钙的，至于小孩吃什么食物可以增高?下面就随我一起来了解下小孩长高的食谱吧! 小孩长高食谱 1、虾皮碎菜蛋羹 材料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。 制法： 1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎; 2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎; 3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水; 4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3—5分钟。 营养：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。 2、肉丝豆干 材料：瘦肉100克、豆腐干6块，高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、味精、香油、食盐、白砂糖适量 做法： 1、将洗净的豆腐干切成丝，用开水烫一下，然后沥去水分。 2、用开水将海米泡发;瘦肉切成丝，并加料酒、食盐、淀粉搅拌均匀。 3、锅倒入植物油，烧至五成熟后，就放瘦肉丝进去炒，炒熟后就出锅。 4、底油可以留着，将姜末、葱末放下锅，待炒出香味后，就把高汤、豆腐干丝、肉丝、海米放进去炒匀。 5、最后调入食盐、白砂糖、味精，炒匀后淋上香油即可。 营养：豆腐干含有丰富蛋白质，豆腐蛋白还属完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，多种矿物质，可补充钙质，促进骨骼发育。 3、猪骨菠菜汤 材料：新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。 做法： 1、将洗净后的猪脊骨砍碎，放入砂锅内，加入适量的清水，先用大火煮开后，就用小火煮约2小时。 2、将洗净后的菠菜放入汤中，约煮10分钟，就可以加入调料了。 营养：菠菜含有相应的酶，对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。 4、鸡丝拌豆腐皮 材料：豆腐皮200克，鸡肉150克，熟青豆50克，食盐、味精、姜丝、蒜末、香油、高汤适量。 做法： 1、将洗净后的鸡肉放入锅内煮熟，捞出来就切成丝。 2、豆腐皮切成丝，用沸水汆透，再用凉开水投凉，就可以装盘了。 3、鸡肉丝和青豆放在豆腐皮丝上，加入姜丝，再用高汤、食盐、味精、蒜末、香油调成料汁，浇在鸡丝豆腐皮上。这道菜就完成了。 营养：豆腐皮营养价值高，含有的多种矿物质能补充钙质，对儿童的骨骼生长非常有利。 5、黄瓜酿肉 材料：黄瓜2根，五花肉200克，鸡蛋1个，香菇6朵，花生油、食盐、淀粉、葱花适量。 做法： 1、将洗净的黄瓜去皮后就切成圆圈，越2厘米厚，中间掏空。 2、将洗净的香菇切碎，洗净的猪肉剁成泥。 3、将香菇、猪放一起，加入食盐、淀粉，把鸡蛋打进去，就朝一个方向搅拌，待均匀后就略腌至入味。 4、肉馅调好后，就可以放入掏空的黄瓜中了。把黄瓜肉馅装盘，撒上葱花，淋上烧熟的花生油，就放入笼内蒸熟就行了。 营养：黄瓜能大大提高儿童的食欲以及对丰富营养的摄取。 6、汆肝肉小丸子 材料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。 制法： 1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸; 2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌; 3、南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。 营养：一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。 7、鸡肝蛋皮粥 材料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。 制法： 1、先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度; 2、然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用; 3、鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天2—3次。 营养：每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。 有助于小孩长高的运动 (1)跳绳 跳绳是一项很好的刺激发育期少年长高的运动。因为跳绳时两脚跳跃，两腕旋转，肩，腰，臀部，大腿，小腿直至脚部等各个关节都可以参加活动，血液循环，全身可以得到充分的氧气和营养物质的反应，同时对下肢骨骼有一定压力，也可以刺激和骨骼的生长，帮助长高。 (2)打排球 排球需要跳跃扣球，跳跃过程中会拉伸骨骼，刺激骨骼生长，青少年打排球对长身高是很有帮助的。另外，打排球能增加骨皮质的血流量，有利于血液向骨骼内输送钙离子以及破骨细胞向成骨细胞转变，以促进骨骼的形成，增进钙质吸收和利用，防治骨质疏松。 (3)游泳 游泳属于伸展型的运动，在游泳的过程中，四肢、躯干得到充分舒展，重要的是许多重要关节如肩关节、膝盖、脚踝等不断得以延伸，有助于长高。如果是露天游泳，还可以促进维生素D的合成和钙质的吸收，有助于长高。此外游泳可加速新陈代谢，从而增强骨骼细胞活力，促进长高。 (4)引体向上 引体向上是一项拉伸运动，锻炼时身体是自然下垂，主要是对抗自身身体重量将身体拉上去，拉力对抗自身重力的过程中可以促进骨骼的缓慢生长。时常锻炼，可以很好的拉伸身体筋骨，拉伸脊柱，使脊柱尽力伸展，促进脊柱骨的增生，从而可以激活关节帮助长高。 (5)跳高 跳高是弹跳性质的运动，跳高过程中的助跑、起跳、腾空、着地等动作都是需要身体各个部位在放松的状态下再用力量支持才能完成的。在这个过程中，韧带得到了很好的锻炼和拉伸，而且可以使骨骼生长激素分泌增多，可以刺激骨骼的生长，因此跳高是可以帮助长高的。 (6)慢跑
孩子长高必吃的几样菜 孩子长高必吃的几样菜。孩子是妈妈们的心尖，我们都希望孩子能长得更高一些，此时可以让孩子吃一些食物来长高。接下来就由我带大家了解孩子长高必吃的几样菜的相关内容。 孩子长高必吃的几样菜1 豆角，含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C，有利于孩子的生长。 【豆角炒肉丝】 食材：宽豆角350克，胡萝卜20克，瘦猪肉120克，葱花3克，姜末3克，大蒜3瓣，淀粉1勺，料酒1勺，味极鲜酱油1勺，盐4克，植物油 做法： 1、宽豆角去筋，泡水洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；瘦猪肉切丝，用味极鲜酱油、料酒、葱花、姜末、料酒抓匀，腌制5分钟；大蒜去皮拍扁切末 2、炒锅烧热放植物油，油温3成热，放入腌制好的肉丝翻炒，待肉丝变色，铲出备用 3、利用锅内余油，放入豆角丝翻炒至豆角丝打蔫，炒软熟透，放入炒好的肉丝和胡萝卜丝炒匀 4、放入蒜末，加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘 西兰花，大家都知道这食材好，西兰花含维生素C极高，有利于生长发育，提高免疫力，家人要常吃，尤其是小孩子不爱闹毛病，保护视力，提高记忆力 【盖浇肉末西兰花】 食材：西兰花270克，猪肉馅110克，鲜香菇1个，红椒1个（不辣的，也可以不放），葱姜末适量，料酒半勺，一品鲜酱油2勺，水淀粉，盐，植物油 做法： 1、西兰花剪成小朵，放入淡盐水中泡5分钟；鲜香菇洗净切小丁；红椒洗净切小丁 2、猪肉馅里放葱姜末，加入料酒和适量的水淀粉拌匀，腌制一会 3、锅内加水，烧开后加少许盐和植物油，放入西兰花焯水，捞出冲水至待西兰花不再烫手，码入盘中备用 4、炒锅放植物油，油温2成热，下腌制好的猪肉末炒开，待肉末变色，放入鲜香菇丁，加一品鲜酱油翻炒，加入清水稍炖一会 5、放入红椒丁，加盐调个味并炒匀倒入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可关火 6、把肉末浇在码好的西兰花上即可 嫩豌豆，嫩豌豆中所含的维生素C是豆类中的冠军，换季的时候常吃富含维C的食物最能增强抗病能力，避免感冒。豌豆富含优质蛋白，配合肉类吃，增强体质，长力气身体状。豌豆含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和大脑的发育。 【肉丁炒豌豆】 食材：剥去皮的豌豆180克，胡萝卜70克，肥瘦猪肉100克，葱姜末适量，生抽1勺，淀粉1勺，料酒半勺，盐适量，植物油适量 做法： 1、胡萝卜切丁；肥瘦肉切丁，加生抽、淀粉、料酒、葱姜末拌匀，腌制5分钟 2、炒锅加植物油，油温4成热，放入胡萝卜丁小火煸炒，胡萝卜丁变软，盛出备用 3、利用锅内余油，放入肉丁，炒至变色，放入豌豆、煸软的胡萝卜丁，大火翻炒均匀。豌豆炒的时间不宜过长，老了口感不好 4、加盐调个味，加2勺清水，再翻炒几下即可出锅 茼蒿，它被称为“饭桌上的中药材”。是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质，尤其胡萝卜素的含量比较高，是黄瓜和茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于健胃消食增食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。 【清炒嫩茼蒿】 食材：茼蒿300克（不是蒿子杆哦），大蒜7瓣，盐4克，花生油 做法： 1、茼蒿大棵的要拆散，泡水洗净，一切三段；大蒜去皮拍扁切末 2、炒锅烧热，放花生油，油温4成热，下蒜末炒出香味 3、放入控干水份的茼蒿翻炒至打蔫，微微出汤，加盐调个味，翻炒均匀装盘 鸡蛋，孩子的营养最离不开的就是鸡蛋，可以说是365天必备。鸡蛋，含丰富的DHA和卵磷脂、卵黄素，对孩子的神经系统和身体发育非常有利，有健脑益智，改善记忆力的功效，强壮身体长身高。 【土豆丁炒鸡蛋】 食材：土豆1个180g，青椒1个40g（不辣的），鸡蛋2个，味极鲜酱油1勺，盐适量，植物油适量 做法： 1、土豆去皮洗净切丁，再洗一遍去淀粉；青椒去蒂去籽洗净切小丁；鸡蛋打散 2、油温5成热，下入鸡蛋液，慢搅成小鸡蛋块盛出备用 3、利用锅内余油，放入控去水的土豆丁，炒至表面发黄，放入青椒丁，加盐调味，、加酱油调色 4、放入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅 菜花，它有一般蔬菜没有的维生素k，含钙量不输于牛奶，有利于孩子的骨骼生长；菜花维生素c含量高，不但利于生长发育，还能提高免疫力。 【五花肉炒菜花】 食材：菜花1个，五花肉1块，芹菜2根，红辣椒半个（太小的孩子吃可不放），葱1小段，姜1小块，蒜三瓣，酱油1.5汤匙，植物油，盐 做法： 1、芹菜去叶洗净切小段，菜花小朵剪开泡水洗净，五花肉切薄片，葱切葱花，姜切末，蒜切蒜片 2、小锅内加水烧开，倒入菜花焯水，颜色翠绿捞出控水 3、炒锅内加植物油，放入五花肉片中火煸炒至微黄，放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味，加酱油提色，加半小碗水烧一会，汤汁少许，放入芹菜段翻炒断生，倒入菜花开大火炒。（如果是去皮五花肉就不用加水烧了） 4、菜花油润加盐调味即可装盘上桌 孩子长高必吃的几样菜2 孩子怎样吃才能长高呢 一、膳食要平衡食品数量要充足，谷、肉、果、菜都要吃，食物多样化，粗细兼备，荤素搭配，相互取长补短。补钙要适当含钙较多的食物有牛奶、南瓜子等。此外，维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用。 二、铁、锌不可少日常食谱中，动物肝脏和其他内脏、红肉类（指牛肉、羊肉等)、蛋黄、鱼以及豆类含铁量都非常高，且生物利用率也较高；此外，锌与性腺以及促性腺激素的分泌等有关，对青少年的生长、发育以及智力的影响都很大；因此，含锌丰富的食物如牡蛎、动物肝脏等应经常供给。 三、不饱和脂肪酸不可缺富含不饱和脂肪酸的食品有植物油脂，其中粟米油、豆油等含量尤为丰富，鱼油、瘦肉、鱼类亦应经常食用。蔬菜、瓜果要新鲜，水分供应要充足。 四、注意一日三餐营养均衡化、多样化。多吃高蛋白，尤其是含有中“胺基酸”的食物，如：乳酪、小麦胚芽、豆制品、海虾、及深色蔬菜、各种水果等。总之，为了使孩子获得长身体的充足营养，一定要孩子吃好、吃饱，食谱应该五花八门、多种食物混合着吃，互相补充。世界上没有一种完美的食品满足人体一切需要。因此，偏食挑食吃零食的毛病一定要纠正。 孩子长高必吃的.几样菜3 11个月宝宝长高食谱 一、虾皮碎菜蛋羹 原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。 制法： 1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎。 2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎。 3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水。 4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。 营养小秘密：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。 二、汆肝肉小丸子 原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。 制法： 1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸。 2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌。 3、南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。 营养小秘密：一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。 儿童身高的发育必须有完善的营养素供给，营养需要均衡，在保证必需的热量的基础上，需要提供优质蛋白质类食品，如鱼、肉、蛋、奶等，同时还需要各种维生素和矿物质，包括微量元素等。营养均衡可使生长潜力得到最好发挥。
作者|东林富 我小叔是家里的老小，当年我奶奶家缺吃少穿，大人也顾不上孩子们的营养，能填饱肚子就不错了，虽然我小叔叔长得像明星一样帅，但个头只有1.69米，我小婶个头也一般，1.59米，值得一提的是，小叔家的堂弟长得却很高，有1.81米。 小叔经常对着又高又帅的堂弟说：“多亏你小子吃得好，你妈会做饭，不然你也和你老爸一样矮。” 堂弟的身高和长相给他带来了不少额外的惊喜。 上学时在学校里演节目、当主持人、当仪仗队队长等等，都少不了他。 找女朋友更是非常顺利，堂弟结婚生子我小叔小婶根本不用操心，工作后在单位里也是活跃人物，单位组织晚会他是主持人，同事结婚他也会上台高歌一曲，人缘很好。 堂弟长得高，身体强壮，和有一个会做饭、懂营养的妈妈有直接关系。我有了孩子之后，小婶常常对我念叨哪些食材有利于孩子长大个。 我也查阅了一些资料，发现用饮食促进孩子长高是一件很方便的事，因为孩子每天都吃饭，t利用食品增高最安全。只要把饭做好了，孩子吃好饭又能增高，一举多得。 这10种食材是“天然增高剂”，家长变换花样做给孩子吃，不愁孩子长不高。 1、牛奶 牛奶富含钙和蛋白质等，能促进人体增长肌肉和为骨骼发育提供营养。对要长高的人群来讲，全脂牛奶营养更全面，更利于长高，但要饮用适量，以免发胖。 2、牛肉。 牛肉和猪肉相比含脂肪低，蛋白质和钙含量又高，多吃一些不易让孩子发胖，但要掌握好烹饪方法，让孩子爱吃，还保留住牛肉的营养。 3、鸡蛋 鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质以及胆固醇，能促进孩子长高，常吃有利于增强孩子记忆力和提高免疫力，但蛋黄含胆固醇较高，不能吃太多，适量就好。 4、鱼类。 鱼类富含蛋白质，特别是一些深海鱼，不但有助于孩子长高，还有利于孩子大脑发育和保护孩子的视力。 鸡蛋和鱼类家长可以变换花样给孩子做 美食 ，孩子爱吃，助力孩子长高又增智力。 5、豆类：黑豆、黄豆、红豆、绿豆、蚕豆等豆类和豆制品。 豆类中都含有促进骨骼生长的钙，黑豆中含钙量为豆类之首。 另外，豆类中含有的蛋白质、脂肪酸等，可提高儿童免疫力，黑豆中的不饱和脂肪酸能转化为卵磷脂，还有益智健脑的作用。 豆腐、豆皮等豆制品，只要做得好吃，孩子爱吃又有助于长高。 6、虾 。 无论是大虾还是虾皮，都含丰富的钙、锌和蛋白质，对孩子长高都有助力作用。 只要家长用虾做出 美食 ，孩子爱吃，对孩子身体发育和长高就会有促进作用。 7、菜类：油菜、花菜（也叫菜花）、青椒、胡萝卜、大白菜等。 油菜含钙比较高，胡萝卜中的胡萝卜素在人体内能转换成维生素A，有助于孩子骨骼生长，花菜、青椒和大白菜含有丰富的维生素C,能为骨骼发育提供原材料，促进骨骼生长。 8、黑芝麻。 黑芝麻是含钙量高的食材，可以给孩子适量吃以助于长高。 9、木耳。 木耳是含钙较高的菌菇类食材，不但有利于孩子长高，还补气通便，是给孩子做美味家常菜的好食材。 10、紫菜 。 紫菜含钙丰富，还含有锌，有利于孩子骨骼和智力发育，有助于孩子长高。 在堂弟生长发育期，小婶买了不少长高食谱类书籍，下功夫研究各种长高食材，为堂弟变着花样做 美食 ，堂弟能在父母个头很一般的情况下长到1.81米的高个子，小婶功不可没。 实际上，人的身高70%是由基因决定的，30%是靠后天环境和条件，通过后天努力，让孩子多长高10厘米左右，是完全可以达到的。 人的一生有“三个黄金长高时期”，分别为：婴幼儿期、儿童期和青春期。 婴幼儿期是孩子的快速长高期。 这个阶段的孩子除了睡好和玩好之外，6个月之后添加辅食是否科学合理非常重要。 多样化和科学的辅食不但孩子爱吃，也有利于孩子长高和智力发育。 儿童期是孩子平稳长高期。 这个阶段的孩子也要睡好，适量运动，加上吃好，多吃长高食物，饮食均衡，营养丰富，有助于孩子长高，长壮，免疫力强，不爱生病。 青春期是生长高峰期。 进入青春期的孩子，身高还要窜一窜。 一般认为，只要骨骺线没有闭合，孩子的身高还会继续增长。骨骺线是指一层软骨，就是骨骺与干骺端之间的软骨， 骨骺线骨化闭合，长骨就不再生长。 骨骺线闭合有三个征兆：长高速度减慢、体型固定和食欲减退，不像发育期那样吃得多了。 一般男生比女生骨骺线闭合晚，这也是为什么男生到了高中之后还可以再窜一窜，而女生一般到了高中就不怎么长个子的原因。 当然，这也不是绝对的，有些女生骨骺线闭合得晚，上了高中也会继续长高。 总之，在骨骺线没闭合前，孩子是有长高机会的，因此，家长要抓住孩子长个子的年龄段，让孩子适量运动，保持充足的睡眠，并多吃长高饭菜。 如果家长对日常长高食材没有太多概念，或是不太会为孩子翻着花样做饭，这里向您推荐一本我正用的《儿童长高食谱》。 这本书专业性强，是由《 健康 大讲堂》编委会编写，成员有营养师、儿科专家、烹饪大师、中医师等，内容有长高知识和对各种长高食材功用的介绍，更有193道增高 美食 。 《儿童长高食谱》有婴儿辅食长高食谱、幼儿长高食谱、学龄前和学龄期长高食谱、青春期孩子长高食谱，并对38种常见长高食材进行介绍，根据四季不同的长高食材，搭配出春夏秋冬常用家常食谱。 适合6个月添加辅食到20岁左右正在发育长高的孩子们用。 这本书融长高知识和长高食谱于一身，非常实用，图文并茂，读起来生动有趣，不枯燥。 附视频，老人用起来也很方便，有孩子并想让孩子长得更高的家庭，可以入手一本。 妈妈做饭好吃，孩子偏食、挑食的毛病也好纠正。 原价39.8元，现价只需29.8元，点击下方“看一看”即可了解详情和进行购买，另外，还有其他一些营养类食谱，家长有需要的话也可以看一看。
7一12岁长高食谱如下：
1、鸡肝粥
原材料：鸡肝50克，生鸡蛋1个，稻米100克。
作法：稻米洗干净放进锅中，添加适量的冷水熬煮到稻米盛开。鸡肝洗干净剁碎泥，用芝麻油炒热。生鸡蛋翻下锅里制成阴囊，剁碎。阴囊和鸡肝一起放进粥里熬煮到浓稠，添加调味品就可以。
评价：生鸡蛋带有婴儿成才需要的卵蛋白质和卵血蛋白，另外生鸡蛋和鸡肝的钙和磷等碳酸盐也比较丰富。儿童食谱中肯定不可以错过了这二种食材。
2、猪骨头菠菜汤
原材料：猪脊骨250克，西兰花150克。
作法：猪脊骨剁碎添加石锅里和冷水用火灾烧开，变为文火熬两小时。西兰花添加鲜美的汤里一起，煮10分钟，添加调味品后就可以开吃。
评价：猪脊骨带有多种多样碳酸盐，西兰花也是营养丰富的食材。
7-12岁的青少年饮食上的注意事项：
1、要进食高蛋白的食物，比如黑大豆，蛋白质含量最高的就是黑大豆，而且相对含的热卡也比较低，即使多吃也不会发胖，可以磨成黑豆浆，或者黑大豆和米饭煮成饭也是可以的。
2、鸡蛋，鸡蛋也是富含优质蛋白质的，建议孩子每天要吃一个鸡蛋。
3、孩子如果想长高，牛奶是不可缺少的食物，因为牛奶当中富含钙质，是非常有利于骨骼生长的营养物质。
1.有利于儿童长高的营养食谱： 【猪骨菠菜汤】取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。 【牛奶红豆薏米粥】大米100克，红豆20克，薏米20克。将大米在锅内熬到开花为度即可。牛奶富含儿童成长所需的蛋白质和钙。 【鳙鱼芹菜粥】鳙鱼肉1OO克，芹菜50克，胡萝卜25克，核桃仁25克，大米1OO克，葱花、盐少许。大米洗干净人锅，放适量水，再放入核桃仁、胡萝卜、芹菜等材料，快煮熟时，放入鱼肉，搅匀，继续煮熟为止，最后放入少许盐搅匀即可。鳙鱼芹菜粥有益于儿童生长发育，为儿童补充大脑能量，完善神经系统。 【黑白甜豆】白豌豆、黑豆、红枣、红糖、蜂蜜各少许。将白豌豆、黑豆、红枣分别用水炮一个晚上，泡开后煮熟。另烧一锅水，放入适量红糖煮开后，倒入煮好的豆类，收干汤汁。最后再放入蜂蜜浸半小时。 2.有利于儿童长高的食物： 【菠菜】菠菜中富含铁、钙、维他命A以及维他命C，这些微量元素都是儿童长高的必备。 【胡萝卜】富含维生素A，能帮助蛋白质的合成。许多孩子都不爱吃胡萝卜，因此家长们最好把胡萝卜切成吃不出味道的丁或剁成泥。 【牛奶】牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收，每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。 【鸡蛋】鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。每天吃1个鸡蛋或者2天吃一个鸡蛋，是比较合适的，过多的摄入或导致营养过剩，没有效果。 【黑大豆】大豆是公认的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白质含量更高，是有利于儿童成长的好食品。可以和其它豆类一起煮粥，或者榨成豆浆。 3.儿童长高除了食疗法外，最简便快捷，且效果显著的方法就是体育锻炼。 扩展资料： 影响因素 研究表明，人类的身高70%由遗传决定，剩下的30%主要受到睡眠、运动、营养和心理四个因素影响。 1、营养问题：身长是头、脊柱和下肢的总和，是反应骨骼，特别是长骨生长的重要标志。当孩子营养不能满足骨骼生长需要时，就会减慢身长增长的速度。因此，从小就要注意孩子的营养是否全面。 2、睡眠：脑下垂体分泌的生长激素是刺激孩子生长的重要激素。人体生长激素的分泌一天24小时内是不平衡的，其分泌量睡眠时高于觉醒时。孩子每天所需睡眠时间，个体差异较大，如果有的孩子睡眠时间较少，但精神、情绪和生长发育正常，也不必强求。 3、运动：运动能促进血液循环，改善骨骼的营养，使骨骼生长加速，骨质致密，促进身长的增长。儿童长高方法有有睡眠充足，营养均衡，多晒太阳，多运动、适量补钙。注意选择含钙量高、吸收好的与不含色素和防腐剂的朗迪碳酸钙片类似的钙剂。同时孩子学会坐后常常不愿学翻身和爬。经常锻炼身体也是增强体质的一个重要方式。 4、疾病：很多疾病都会影响孩子身长的增长，一般急性病仅影响体重，慢性病则能影响身长。 5、遗传和性别：遗传也许是更多父母担心的问题，但不可避免的是会有一部分孩子的身长受遗传影响。除此之外，在性别方面，男孩一般高于同龄女孩。 6、生活环境、社会文化、气候地区：在我国北方生长的孩子要高于南方的孩子。居住在环境、文化水平较高地区的孩子，平均个儿要高一些。 参考资料来源：百度百科-儿童长高
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