今天我们来聊聊牛油果怎么吃,以下6个关于牛油果怎么吃的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
本文目录
1、牛油果怎么吃最好吃
1.1、直接食用。将牛油果洗干净,去皮去核,切成小块,直接食用,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯。
1.2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
1.3、涂在面包片上。这是很简单的一种吃法,牛油果切开后,用小勺舀起,当果酱,涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。
1.4、做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。
牛油果怎么吃最好吃
1.5、配砂糖。挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。
2、牛油果的营养成分
牛油果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23.49千克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克。是一种高热能水果,营养价值与奶油相当。所以欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。
3、牛油果的营养价值
纤维:酪梨的纤维含量很高(一个酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%),因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。
叶酸:酪梨是叶酸的良好来源(一个酪梨提供57微克叶酸,即每日摄取量的28%)。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的机率。
镁:镁这种矿物质有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。
油酸:油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。
牛油果的功效与作用
1、保护肝脏:研究发现,鳄梨中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。
2、美容:牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等多种化妆品。
牛油果怎么吃
牛油果是我们生活中很常见的一种美味的食物，牛油果是水果中比较有营养的，味道浓郁，清爽可口。机其美味，牛油果这种水果让我们的味觉得到很好的享受，而且营养成分也是相当丰富的，可以给我们的身体带来充分的营养。
牛油果的营养价值
牛油果含有多种维生素、丰富的脂肪和钠、钾、镁、钙、蛋白质等含量也是比较高的。在丰富的脂肪中还含有丰富的不饱和脂肪酸，高达就8成，牛油果是属于高能低糖水果。其中，牛油果的果仁含油量是8～29%，这种油是一种不干性油，没有任何刺激性，牛油果的酸度也是比较小，乳化后可以保存视角长久，是可以食用的。
牛油果的吃法
1、牛油果沙拉：准备好食材，番茄，洋葱，香菜，把牛油果切成丁，加入橄榄油和自己喜欢的沙拉酱，最后洒上一些盐和胡椒粉，还有沙拉酱即可。
2、牛油果汤：首先，捣碎牛油果。其次，把水倒入。水开后放盐，胡椒粉和香菜末。然后，起锅，喜欢潘茄酱的可以加一点番茄酱一起煮。
3、牛油果奶昔：牛油果去皮、去核，将牛油果切成小块，牛奶或一些水果，加些冰块，放入打汁机里制成奶昔即可。
4、牛油果酱：把牛油果的果肉切成小块，用少量橄榄油在锅里炒一下。然后，放盐和蒜粉进行调味。用面包蘸吃或抹面包或者三明治。
5、牛油果对切，去掉核，皮向下，装在盘里，在果核留下的洞里，加点儿酱油和芥末，吃的时候，拌匀芥末酱油，用勺子舀下一小块，蘸着酱油汁吃即可。
吃牛油果的最佳时间
牛油果不要在晚上吃，原因是因为晚上消耗小，而且牛油果属于高热量的水果，晚上吃很容易引起发胖。
1、人们在夜间睡觉的时候消耗本来就小，消耗的热量如果很小，晚上吃太多或吃热量或能量较高的食物就特别难消化了，时间长了就会引起会发胖。特别是在距离睡前比较短的时间内食用的话，会更容易转化成脂肪，加速发胖。
如果晚上想要吃牛油果，最好在晚上8点前吃，建议做一些适当的运动消耗掉为宜。
2、牛油果所含的热量高是很高的，大约在300至400公克，卡路里就有245卡，相当于一碗米饭的热量。所以，不要因为牛油果含丰富的营养成分就使劲吃，要适量摄取，以免吃过多导致对于的热量。男性一天最多吃一个牛油果、女性一天吃半个或者四分之一就足够了。
所以，客观来聊牛油果，牛油果有清肠健胃的功效，还可以降低血脂和胆固醇，牛油果还可以保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。可是，牛油果还是不宜吃多，也不宜晚上食用。
牛油果的食用方法：
1、直接食用。不过，第一次吃可能会不太习惯。
2、做沙拉。牛油果切成小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和蔬菜粒，拌上沙拉酱或番茄沙司。
3、涂在面包片上。再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。
4、做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，搅拌成奶昔。
5、蘸芥末酱油。把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
牛油果的挑选方法
1、看颜色
买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。如果买了深色的，那么回家就尽快吃掉，也不能放太长时间。
2、摸摸看
轻捏牛油果表面，有弹性的为最佳。如果捏进去了没有弹出来，那就是老了的牛油果。不新鲜的不要买，还是买了新鲜的回家放几天。
3、看果柄
牛油果上边有一个柄，如果拨开里面是黑的，那这个果子就不能选了，时间太长不新鲜。如果里面是黄色的，比较新鲜，这样的果子可以选。
牛油果的吃法
1、牛油果最简单的做法就是涂在切片面包上(选择全麦面包会更加有利于减肥)。用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。注意，这种吃法要细细品尝，不要大口吞食，否则吃不出味道。这种吃法也可以作为中餐或午餐，增强饱腹感减少油脂和淀粉的摄入以达到减肥的功效。
2、牛油果可以做沙拉。把牛油果切成1厘米见方(也可再小一些)的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或千岛酱或番茄沙司。这种吃法能充分保证维生素等营养的摄入，减肥的同时能是身体更加健康。
3、牛油果可以做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。如果喜欢浓一些的，还可以在搅拌好的奶昔上，加上适量的草莓粒或猕猴桃粒，就色香味俱全了。
这种吃法相当于零食，可在下午茶的时间食用，以避免摄入过多的垃圾食品。
食用牛油果要注意：
1、牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄。切开的牛油果非常容易变黑，可以涂抹上一点柠檬汁，包裹在保鲜膜里，放置其氧化。但还是要尽量快吃，放置过夜还是容易变黑。
2、有些由牛油果制作的食物对孕妇会产生一定的危害。如又牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一种会导致李斯特菌的细菌。这种细菌会对胎儿产生不良影响。在吃牛油果做的食物前，要先确定会不会对自己和胎儿造成不良影响。
3、食用牛油果时必须用大量的把表皮清洗干净。
牛油果鸡蛋三明治
/ 食材 /
牛油果、吐司、鸡蛋、生菜、沙拉酱
/ 步骤 /
1、将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎，取一只比较熟的牛油果，挖出果肉加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀，夹在面包中间即可！
2、要选用比较熟的牛油果，这样才会有奶油般绵密的口感。
牛油果意面
/ 食材 /
牛油果、意面、罗勒、柠檬、海盐
黑胡椒、橄榄油、圣女果、玉米粒
/ 步骤 /
1、将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状，依口味加入海盐和黑胡椒调味，并加入适量橄榄油；
2、做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。
牛油果反卷寿司
/ 食材 /
米饭、鸡蛋2个、胡萝卜、黄瓜
蟹柳4根、牛油果、紫菜
寿司醋、芥末
/ 步骤 /
1、鸡蛋打散摊成饼，蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条；
2、寿司帘上铺层保鲜膜，铺拌有寿司醋的米饭，放一张紫菜，在蔬菜条上；
3、用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，用快刀切等份。
牛油果作为著名的热带水果，近些年来成为了食物界的新宠。要说这牛油果的味道和口感啊，确实不太好。不添加任何调味剂单纯吃的话，感觉就像在啃肥皂。虽然牛油果的营养成分非常高，可是没人愿意去啃一块营养很高的“肥皂”吧。牛油果究竟要怎么吃才最美味呢?一起来看看吧。 牛油果 牛油果营养价值 牛油果可食用成熟度 四步完美盛出牛油果肉 一、牛油果鸡蛋三明治 牛油果鸡蛋三明治 做法： 1.将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎，取一只比较熟的牛油果，挖出果肉加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀。夹在面包中间即可! 2.要选用比较熟的牛油果，这样才会有奶油般绵密的口感噢。 二、牛油果意面 牛油果意面 做法： 1.将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状，依口味加入海盐和黑胡椒调味，并加入适量橄榄油。 2.做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。 三、牛油果早餐 牛油果早餐 做法： 1.牛油果打碎，放入搅拌盆搅拌。 2.均匀涂抹在面包上。 3.再加一层巧克力酱的话味道要更好哦! 四、牛油果炸薯条 牛油果炸薯条 做法： 1.牛油果切小条。鸡蛋打散后加入牛奶，随后将牛油果条进入蛋奶液混合五分钟。 2.取一个大碗，准备适量小麦粉和胡椒海盐混合，均匀包裹在浸过蛋液的牛油果条外。 3.油锅加热后小心地将牛油果条放入，炸至金黄后取出沥干油分即可装盘。吃的时候可以配一些色拉酱或蛋黄酱。 五、牛油果拌白糖 牛油果拌白糖 做法： 1.牛油果切半，去掉中间的核，用小勺子把果肉挖出来切成大块。加入适量白糖(20g左右)，充分拌匀。 2.如果要直接吃就选冷藏过的牛油果，不急的话做好了可以放冰箱冷藏2小时再吃。冰凉绵密的口感，真的像在吃冰淇淋一样! 3.一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。 六、牛油果“刺身” 牛油果“刺身” 做法： 1.牛油果切成两半去核，用刀横向划开切成小片。 2.装盘后淋一些酱油，撒上芝麻装点，吃的时候配合一些芥末口感更好。牛油果瞬间变身三文鱼的口感! 七、牛油果奶昔 牛油果奶昔 做法： 1.牛油果切块，和牛奶、蜂蜜或白糖一起放进搅拌机，打匀即可。 2.如果想吃冰的，可以加一些冰块一起打。 八、宝宝理想的最初辅食 牛油果是宝宝理想的最初辅食 牛油果，成熟时果肉呈黄色，脂肪含量高达15～20%，有“天然奶油”之称。易消化，本身没什么味道，大点的孩子可能不太喜欢吃，但是对于刚开始添加辅食、还没尝过香甜食物的小宝宝来说，一定会很喜欢。所以，它一直是美国医生极力推崇的婴儿食品，是非常理想的婴儿"first food"，美国人还称之为"brain food"，因为它所含的丰富维生素可以促进脑细胞的生长，并提高记忆力。 (一) 关于保存： 牛油果适合室温存放。如果买回来时稍有点软，建议立刻食用。如果表皮呈青绿色，则需室温存放两三天后食用，口感更佳。 (二) 牛油果怎么吃? 食用牛油果时，只要用刀切开，取出果核，然后直接用勺子挖给孩子吃。方便又省事，很适合还没长牙的宝宝。 大点的孩子，就可以把牛油果拌在冰淇淋或蔬菜沙拉中，美味又营养。还可以把去皮并切成小块的牛油果倒入榨汁机或粉碎机里，再加冰块、牛奶或香蕉、苹果等，轻松制成各种美味奶昔。 九、烤鸡肉牛油果沙拉 烤鸡肉牛油果沙拉 原料： 鸡胸肉、牛油果、紫甘蓝、圣女果6颗、玉米50克、生菜、柠檬1个、食盐、橄榄油2勺、红酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香 做法： 1.柠檬皮擦丝，鸡胸肉放盐，红酒，胡椒粉，柠檬皮，柠檬汁腌制，倒橄榄油，放烤盘中，洒柠檬皮，迷迭香，180度烤15分钟; 2.牛油果切片，沙拉菜洗净放入大碗中，半颗柠檬挤出汁，混合一大勺橄榄油，一勺蜂蜜，调匀; 3.烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀。 十、牛油果反卷寿司 牛油果反卷寿司 原料： 米饭、鸡蛋2个、胡萝卜、黄瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、寿司醋、芥末 做法： 1.鸡蛋打散摊成饼，蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条; 2.寿司帘上铺层保鲜膜，铺拌有寿司醋的米饭，放一张紫菜，在蔬菜条上; 3.用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，用快刀切等份。 十一、牛油果大虾 牛油果大虾 原料： 牛油果2个、虾仁450克、黄瓜1根、沙拉 做法： 虾仁焯熟，黄瓜切丁，牛油果洗净，果肉切丁，牛油果，虾仁，黄瓜丁加入沙拉酱调味。另取一只牛油果，去核，把虾仁沙拉填入。 十二、牛油果酱玉米片 牛油果酱玉米片 原料： 牛油果1个、洋葱、油炸玉米片、食盐、蒜、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒 做法： 牛油果切片捣碎，洋葱、蒜切碎装碗里，淋橄榄油，淋柠檬汁，撒黑胡椒，撒盐，搅拌均匀，配上玉米片。 1.牛油果配山羊芝士，配点儿芝麻和干辣椒，涂在吐司上 牛油果配山羊芝士 2.牛油果鸡蛋配pizza饼 牛油果pizza饼 3.大麦，牛油果配柠檬酸奶酱 牛油果谷物 4.牛油果里打个蛋，烤一下 牛油果烤蛋 5.牛油果水果奶昔，里面放蜂蜜，甜的酸奶，牛油果和香蕉 牛油果水果奶昔 6.牛油果酱，做成酱，配薯片或者小饼干吃 牛油果酱 7.牛油果寿司 牛油果寿司 8.牛油果配生火腿卷 牛油果配生火腿卷 9.牛油果配黄瓜，卷成卷 牛油果黄瓜卷 10.牛油果三明治，面包上涂好牛油果，放上草莓 牛油果草莓三明治 11.牛油果配烤三文鱼 牛油果配烤三文鱼 黑椒烤牛油果 黑椒烤牛油果 光看图片，就诱惑度爆表啦!幼滑浓郁的牛油果配上烤到半熟的蛋黄，双重浓郁，一口尽收，好吃又简单，早餐必须来一个! 原料： 牛油果、蛋黄、葱、盐、橄榄油、黑胡椒 做法： 1.将牛油果洗净后切开，葱洗净切碎。 牛油果洗净后切开 2.将蛋黄放入牛油果中，用油刷在蛋黄和牛油果的表面薄薄的刷上橄榄油，撒上现磨的黑胡椒碎和盐。 蛋黄放入牛油果中 3.将葱末撒在上面。 将葱末撒在上面 4.用锡纸做一个大小合适的托盘，然后将牛油果放在上面，再放入烤箱。 放入烤箱 5.上下火200°烤10-15分钟。 上下火200°烤10-15分钟 Tips： 1.把牛油果平放在桌子上，用刀子划出痕迹，然后左右转动牛油果使其分离，用刀子轻敲牛油果圆滚滚的果核，快速抽出刀子，这样轻而易举的就可以把果核取出了，还能保留完美的外形。另外，由于成熟的牛油果比较软，所以能保留完整相对漂亮的外观就不那么容易了。 2.蛋黄可以用鹌鹑蛋来代替。 3.用锡纸做一个托盘是为了让牛油果能放的平稳，也可以把牛油果放在大小合适的能进烤箱的碗碟里。 4.烤的时间根据自己的喜好和自己的烤箱做适量调整，烤的时间短点的话，蛋黄是溏心的。如果想吃全熟的蛋黄，时间就稍微长些。 5.用到的调味料不限于这里用的这些，还可以加些培根碎，或者迷迭香一类的香料，根据自己的口味来选择调味料就好。 终极技能—自己在家种植牛油果小树苗 1.将果核上残留的果肉洗净。 2.果核的大头朝下，在果核上浅浅地插入三五支牙签。 3.找一个透明干净的杯子上水，把插上牙签的牛油果核架在杯子上，将果核的1/3到1/2架在水上。 4.每天换水，等发芽后移植到土里即可。 注意：移植后浇水不能太频繁。 在家种植牛油果小树苗
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