今天我们来聊聊干猴头菇的做法,以下6个关于干猴头菇的做法的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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干猴头菇的做法如下：
1、材料展示：猴头菇150g、鸡腿1只、黑木耳50g、料酒10ml、胡椒粉10g。
2、准备配料：猴头菇洗净煨煮好并切块，黑木耳洗净鸡腿切块。
3、入锅炒制：蒸锅加水放入料酒、胡椒粉、黑木耳、猴头菇和鸡块，大火蒸熟即可。
干的猴头菇炖汤最好吃，可以保留猴头菇的鲜味，还能够有晾干之后的烟熏味，制作方法： 主料：排骨800克、猴头菇2个。 辅料：香叶2片、红枣2个、料酒1勺、盐1勺、姜适量、八角1个、草果1个。 步骤： 1、排骨、猴头菇准备好。 2、猴头菇一定要提前用水泡开，大概提前2-3个小时。 3、泡好的猴头菇，撕成小朵，多洗几遍，开始清洗的时候水是黄色的，一定要把水洗成没有颜色为止，不然炖好的汤口感会有一点苦味。 4、洗好的猴头菇挤干水分，姜切片备用。 5、排骨过水焯一下，去除里边的血沫，焯水时倒入一勺料酒去腥，煲汤的排骨一定要提前焯水，这样煲好的汤才清亮。 6、把焯好的排骨和猴头菇放入砂锅中，最好用砂锅来煲汤，小火慢煲出来的才好喝。 7、放入两个红枣和姜片。 8、放入香叶和八角一个草果。 9、加入适量的清水，把砂锅放到灶具上开始煲汤，大火煮开之后，小火煮上一个小时左右，加盐调味，再继续煮上20分钟就可以了。 10、时间到，排骨肉软入味，汤汁清亮透彻，关火便可以盛到碗里喝了。
干猴头菇的做法如下：
1、材料展示：猴头菇150g、鸡腿1只、黑木耳50g、料酒10ml、胡椒粉10g。
2、准备配料：猴头菇洗净煨煮好并切块，黑木耳洗净鸡腿切块。
3、入锅炒制：蒸锅加水放入料酒、胡椒粉、黑木耳、猴头菇和鸡块，大火蒸熟即可。
做法如下：
准备材料：猴头菇适量，鸡半只，枸杞适量 ，姜片3片，桂圆适量，松茸适量。
一、猴头菇洗干净用温水泡六个小时，如下图所示：
二、鸡块冷水上锅加入葱段，姜片2片，水温时放入鸡块，水烧开后加入半份料酒，烧开后煮5分钟捞出，如下图所示：
三、把鸡桂圆，枸杞姜片洗净然后放入炖盅倒入冷水，如下图所示：
四、放入猴头菇，松茸，如下图所示：
五、大火烧开，中火炖一小时，再转小火炖一个半小时，如下图所示：
六、最后放盐调味，装碗即可食用，如下图所示：
干猴头菇的家常做法如下：将泡发好的干猴头菇切成小块，下过与西芹翻炒均匀，然后调味出锅即可，营养丰富，味道鲜美。 干猴头菇营养丰富，做出来口感很好，老少皆宜。那么干猴头菇怎么吃好吃呢？下面给大家分享一下干猴头菇的家常做法。 详细内容 01 首先将猴头菇用冷水泡发，然后清洗干净，切成小块。 02 之后将切好的猴头菇入放入锅中焯水，然后捞出沥干水。 03 西芹摘洗干净，然后切成片。 04 锅中放入适量的油，葱姜入锅煸香后，放入西芹翻炒几下。 05 接着，倒入猴头菇和西芹一起翻炒均匀，炒至西芹稍微变软。 06 最后，加入盐和辣椒翻炒均匀出锅即可。
主料：鸡肉400克、猴头菇35克、黄芪15克、枸杞5克。
辅料：姜3片、盐适量。
步骤：
1、备好材料。
2、猴头菇先用清水浸发。
3、鸡肉焯水后捞出。
4、黄芪和枸杞洗净。
5、猴头菇冲洗干净挤干水分，然后切成厚片。
6、鸡肉、黄芪、枸杞和姜片下锅，加水约2000ml烧开撇出浮沫。
7、加入猴头菇一起煲。
8、烧开后转文火煲约一个半小时。
9、喝时再加盐调味。
今天的内容先分享到这里了，读完本文《「干猴头菇的做法」干猴头菇的做法和营养价值》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多母婴知识，敬请关注木妈妈,您的关注是给小编最大的鼓励。
