今天我们来聊聊提子,以下6个关于提子的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
本文目录
提子”即广东语“葡萄”的意思，是商品名称。从广义上讲，红色的葡萄即为红提，黑色的葡萄称黑提，青色的葡萄则叫青提。但是，“提子”的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。目前人们只把从美国引进的红地球等葡萄称为“提子”，而对巨峰、玫瑰香等还叫葡萄。 大家还不是太熟悉以为提子就是葡萄，葡萄就是提子其实不然 虽然我也不是很熟悉可是要分别提子跟葡萄的话就是葡萄是圆掠带微椭，提子呢就是椭圆形状的葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中，港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，又根据色泽不同，称鲜红色的为红提，紫黑色的为黑提，黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，因而形成了两种名称。一般进口葡萄均为提子类。
提子又称“美国葡萄”、“美国提子”,是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。虽然价格不菲,但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐。提子：所含热量较高，半碗提子已相等於一份水果分量；但提子皮和提子籽内含抗氧化物质，对於心脑血管疾病具预防作用。来源:“提子”即广东语“葡萄”的意思，是商品名称。从广义上讲，红色的葡萄即为红提，黑色的葡萄称黑提，青色的葡萄则叫青提。但是，“提子”的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。目前人们只把从美国引进的红地球等葡萄称为“提子”，而对巨峰、玫瑰香等还叫葡萄。营养价值：无论是巨峰提子，抑或是十多元一磅的普通提子，其营养价值非比寻常。它的果肉、果皮，甚至核，都蕴藏着丰富的营养素，可谓全身都是宝。提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能。提子皮含有白藜芦(Resveratrol)有助预防血管闭塞，因为它可防止血液凝结成块，沉积在血管内，减低患心脏病及中风等血管病的机会。
提子的功效与作用
众所周知的提子里面拥有大量的葡萄糖，当我们出现血糖低的状况时，喝点提子汁我们很快就能恢复体力，因为它很容易被人体吸收见效比较快。
提子里含有可以抵抗衰老的一种强力抗氧化剂叫做类黄酮，除了延缓衰老还能起到清理体内的自由基。别看提子只是一种水果有时候比其他的药物管用多了，在对于减少血小板的聚集还有降低人体血清胆固醇水平的提高，方面有重大作用，在阻止血栓形成方面比阿斯匹林治疗效果来的好。对预防心脑血管病有一定作用。最重要的是提子里面有抗癌的成分，可以阻止癌细胞扩散，防止健康细胞癌变。
提子的营养价值
提子主要有大量的维生素和提子糖，能够补充人体所需，还有提子拥有铜这样一种微量这是我们人体必不可少的一部分度与我们的健康来说，还有提子带来的热量不亚于其他的水果。拥有大量的葡萄糖，当我们出现血糖低的状况时，喝点提子汁我们很快就能恢复体力，因为它很容易被人体吸收见效比较快。
提子里含有可以抵抗衰老的一种强力抗氧化剂叫做类黄酮，除了延缓衰老还能起到清理体内的自由基。
提子怎么吃
提子要怎么吃呢?很简单的做法，生吃和熟吃。首先就是我们经常会用到的生吃自我感觉水果还是生吃比较好。
生吃最简单的当然是直接入嘴，还有就是榨汁和水果沙拉。提子榨汁的时候是不需要去皮的，提子中的籽可以打碎，榨汁不容易破坏他的营养价值。水果沙拉根据自己喜欢的水果放上几种再加上提子简直不要太美味。
熟吃的介绍一种简单易学的菜叫做蜜汁提子骨。
1、防治低血糖
提子中的糖主要是葡萄糖，而且它可以很快被人体吸收，所以有低血糖的人一旦出现症状，比如头晕甚至晕倒，这时候可以赶紧吃点提子或者喝提子汁，可以快速补充能量。
2、预防心血管疾病
提子中的物质可以阻止血栓的形成，降低人体血清胆固醇水平，这样是可以预防心血管疾病的。
3、抗衰老
提子中含有的类黄酮是一种抗氧化剂，可以帮助清除身体中的自由基，帮助身体抗衰老。
4、抗癌
提子中含有抗癌的微量元素，有阻止癌细胞扩散的作用，因此提子是有抗癌功效的。
5、杀菌
提子中还含有一种物质可以使细菌或病毒失去传染能力，因此它对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
6、抗贫血
提子中含有维生素B12，可以治疗恶性贫血。
提子有美人指、温克、黑珍珠、红地球、维多利亚等品种。
1、美人指
美人指嫩梢黄绿，阳面紫红色，无绒毛，幼叶光亮，黄绿色，稍带红紫色，有光泽；该品种长势强旺，枝条直立、健壮，绿枝阳面紫红，成熟枝条褐灰白色，节间较长，部分卷须生长在两芽之间，成龄叶片中等大、深绿。浅，5裂，上裂刻深浅不等，叶背无茸毛，叶片较光滑，叶缘锯齿较钝，叶柄红紫。
2、温克
果粒卵形，紫红色至紫黑色，成熟一致。果粒大，纵径2.23-3.63厘米，横径1.69-2.5厘米，平均单粒重10.5克，最大单粒重13.4克。果皮厚度中等，韧性大，无涩味，果粉厚，果肉脆，无肉囊，汁多，果汁绿黄色，极甜。
3、黑珍珠
果粒圆形，着生紧密，排列整齐，单粒重8～11克。果穗紧实，果皮厚，颜色为深紫色、黑色或蓝黑色。果粉厚。果肉硬脆，果汁淡红色，味道香甜醇厚，有草莓香。
4、红地球
果实鲜红色或鲜紫红色，有光泽，平均粒重13克，最大粒重25克。不裂果，不烂果，不落粒。果皮中等厚，难剥皮，含糖18－20度，鲜食味感清脆，甘甜口，不酸，不涩，口味极佳。
5、维多利亚
果粒大，长椭圆形，粒形美观，无裂果，平均果粒重9.5克，平均横径2.31厘米，纵径3.20厘米，最大果粒重15克；果皮黄绿色，果皮中等厚；果肉硬而脆，味甘甜爽口，品质佳，可溶性固形物含量16.0%，含酸量0.37%；果肉与种子易分离，每果粒含种子以2粒居多。
葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。“提子”是香港、广东、海南等地对葡萄的别称。红色葡萄叫“红提”；黑色葡萄叫“黑提”；绿色葡萄叫“青提”。其实从广义上讲，葡萄和提子是一种东西。但是，“提子”的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。所以，我们一般称作提子的东西，是从美国引进的红地球等葡萄，而巨峰、玫瑰香等品种还叫葡萄。它们实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中，港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子；又根据色泽不同，称鲜红色的为红提，紫黑色的为黑提，黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。具体区别从品种上：提子是美国进口的，而葡萄是我国产的；形状上：提子是长的，葡萄是圆的；皮质上：葡萄用手一捏，皮和肉容易分离，而提子皮比较薄，皮和肉很难分开。葡萄的皮要吐出来，很不好吃，而提子的皮就不用吐了，因为是连在肉上的；肉质上：提子的果肉精密可切，葡萄果肉松软多汁，一般不切片；营养上：大同小异，葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，在含糖量提子多；味道上：葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，提子味道好；颜色上：葡萄一般是偏黑偏紫的，提子的颜色一般是呈青色和暗红色；价格上：一般来说，提子的价格是葡萄的2~3倍，甚至还会更高一些，就像樱桃和车厘子一样，葡萄在中国种植的比较多，价格就会相对便宜，而提子是从国外引进的品种，种植的人也不多，而且产量不高，所以价格会高很多。
今天的内容先分享到这里了，读完本文《「提子」提子皮可以吃吗》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多母婴知识，敬请关注木妈妈,您的关注是给小编最大的鼓励。
