今天我们来聊聊芥末木耳,以下6个关于芥末木耳的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
本文目录
凉拌芥末木耳 “冬天最佳菜品首推黑木耳，隔三差五的雾霾，给人们的生活带来众多不便，严重的空气污染，常吃黑木耳木耳中的胶质便可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。 同时常吃黑木耳其中铁的含量也极高” 食材明细 主料 木耳10棵 黄瓜1/2条 胡萝卜1/3条 香菜2棵 辅料 生抽1勺 醋2勺 香油1匙 盐1匙 葱1/2棵 原味口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌芥末木耳的做法步骤 1 木耳开水泡发，冲洗干净，摘去根部，热水下锅焯熟，过冷水沥干水分备用。 2 黄瓜切丝，胡萝卜切丁，香菜切末备用 3 生抽，醋，盐，葱末，香油，芥末油倒入容器中搅拌均匀备用 4 焯熟沥干水分的木耳倒入容器中，加入黄瓜丝，淋入调好的汁，搅拌均匀 5 最后将胡萝卜点缀，美味的芥末木耳就做好了，绝对的重口味，吃一口立马感觉七窍都通了。 小窍门 1.木耳热水泡发，洗干净避免有杂质影响口感，摘去根部，也可用无根的更方便。2.焯水时间不要太长，开锅两到三分钟为佳，不要超过五分钟。3.芥末根据个人口味适量添加。
主要材料：水发木耳100g，大红椒片30g，蒜肉20g，葱段20g，糖醋凉拌汁适量，青芥末适量，1/5茶匙香油，盐2g。
1、木耳清洗干净备用；
2、蒜肉切成蒜片备用，葱段切成小段备用；
3、锅中放入500g水（加2g盐）烧沸，下木耳和红椒片烫熟（约3分钟）捞出浸入纯净水中
4、将木耳、红椒片倒入一碗中，放入蒜片和葱段，根据个人口味倒入糖醋凉拌汁和芥末酱，淋上香油后，充分拌匀即可。
木耳的做法很多，凉拌是最好的食用方法，用芥末木耳凉拌的话确实是能够保证木耳的营养不流失，很多人都爱吃芥末，作为下酒菜的重要美食，凉拌芥末木耳是很重要的一道佳品，所以需要知道凉拌芥末木耳应该怎么做，下面就详细的了解一下凉拌芥末木耳的做法。 材料：新鲜黑木耳500克 调料：日本酱油、芥末、冰水适量 做法： 1、新鲜木耳、日本酱油、芥末备好。 2、木耳用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。 3、把洗净的木耳切成丝。 4、锅下水烧开，将木耳丝焯水1分钟。 5、木耳丝过冷河后倒入冰水中浸泡5分钟。 6、木耳丝沥干水份放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜。 7、将日本酱油和芥末放入味碗中，木耳丝即可醮芥末酱油食用。 小贴士： 1、没有日本酱油可用不带甜味的酱油代替。 2、没有新鲜黑木耳可用干黑木耳代替。 3、或冷藏隔夜味道更佳。 4、两天必须全部吃完。 美味小贴士：木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。 以上就介绍了凉拌芥末木耳的做法，其实还是很简单的，首选要做的还是要把木耳给泡发好才行的，而且要具备一定的方法进行凉拌，为什么有的人做出来的凉拌木耳好吃，有的人做的不好吃呢，其实还是做菜的方法问题。
需要材料：芥末膏适量、老醋适量、凉拌酱油适量、香油适量、盐适量
1、准备好芥末膏。
2、老醋，海鲜酱油，香油准备好。
3、准备一个碗，挤入适量芥末膏，放入适量盐。
4、放入适量老醋，海鲜酱油搅拌均匀。
5、放入香油搅拌均匀。
6、事先弄好的黑木耳，配上芥末蘸料上桌了。
见过木耳凉拌首先要有芥末和木耳。将木耳泡发。热水。注意下。过凉水。控干。放入。蚝油酱油醋。香油。当然最重要的是芥末。拌一下。放一些白糖。就可以啦。
今天的内容先分享到这里了，读完本文《「芥末木耳」芥末木耳多少钱一盘》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多母婴知识，敬请关注木妈妈,您的关注是给小编最大的鼓励。
