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螺蛳粉为什么臭
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螺蛳粉为什么臭(为什么螺蛳粉)
网上有很多博主介绍过类似腌海雀、鲱鱼罐头以及螺蛳粉之类的反人类食物,许多人因为螺蛳粉的气味而却步。 那么螺蛳粉这令人上头的味儿,它到底是什么味儿呢? 一碗螺蛳粉 破案了,酸…
美食文化
螺蛳粉为什么臭
螺蛳粉
时间:2022-05-12
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阅读:48
螺蛳粉为什么是臭臭的?(臭臭的螺蛳粉为什么能出圈)
螺蛳粉臭臭的主要是因为其中的酸笋辅料。制作酸笋时,选取当季新鲜的大头甜竹笋,清洗切丝后放入缸中腌制发酵20天左右即可制成。酸笋制作过程中,需要一周左右翻制一次,这样才能制得…
饮食常识
螺蛳粉
螺蛳粉为什么臭
螺蛳粉为什么是臭臭的
时间:2022-05-11
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阅读:21
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