今天我们来聊聊阳春美食,以下6个关于阳春美食的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
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阳春特色小吃有岗美毛蟹、阳春芋头糕、阳春豆糠糍、春砂仁鲫鱼汤、仁面果、阳江炒米饼、春湾香芋、阳春青瓜咸、八甲荬菜、姜葱炒蟹、春湾板栗、岗美腊鸭、春砂排骨。 岗美毛蟹 在岗美镇的漠阳江盛产毛蟹，每年这里有两个蟹季，就是“六月黄”和“九月团脐十月尖”，岗美毛蟹的外壳比较剪坚硬，掌节和指节基部的内外面密生绒毛，所以被称为“毛蟹”，毛蟹的肉质鲜嫩，可灸吃，又可烹吃，鲜甜可口，是当地非常有名的美食。 阳春芋头糕 阳春芋头糕是阳江特色糕点，也是阳春特色小吃之一，主要是用芋头和粳米粉作为材料制作而成，，可以加入不同的配料，比如虾仁、猪肉等，在蒸芋头糕之前，将猪肉和虾仁分别炒香，再放芋头一起炒，炒香后将配料和粳米粉和水搅拌成浆，蒸熟后撒一些白芝麻和葱花。 阳春豆糠糍 阳春豆糠糍是阳春最有名的糕点之一，最有名的就是翠英街孔家的“豆糠糍”。在过去，老一辈称花生为“地豆”，他家做的豆糠糍选料好，用优质糯米做成，皮薄馅多，个头大，地豆炒香之后拌入果皮粒、香葱碎，然后用糯米皮包好，撒上炒米粉，芳香可口。 春砂仁鲫鱼汤 春砂仁鲫鱼汤是一道营养健康的食物，主要用到了鲫鱼、砂仁等材料，鲫鱼有醒脾开胃、利浊止呕的功效，而砂仁也能消食开胃、温胃止呕，这道春砂仁鲫鱼汤保留了鲫鱼的本味，清爽可口，鲜香扑鼻，是阳春特色小吃之一。
阳春，意取漠水之阳，四季如春之意，是阳江市下辖的县级市，位于广东省西南部，漠阳江中上游， 东连恩平市，东南与阳江市及电白县相邻，西接信宜、高州市，西北与罗定市相连，北与云浮市、新兴县接壤，下面我给大家分享一下到了阳春市要品尝一下的8道地方 美食 。 1、岗美腊鸭 岗美腊鸭起源于阳春市岗美镇岗北油铺村李孟新家族，已有近百年 历史 ，选优质麻鸭用传统手工艺制作而成，具有色泽鲜艳、醇香可口的特点，品质以秋冬时节的腊鸭最佳。 2、岗美毛蟹 岗美毛蟹是阳春的特产 美食 ，当地漠阳江段夏秋两季盛产毛蟹，因味道鲜美，而且药用价值高，故而备受当地以及游客的喜爱。岗美毛蟹肉质鲜嫩，可灸吃，又可烹吃，味道鲜甜可口。 3、阳春清水狗 在阳春，特别是在春城地区，“清水狗”最为流行。阳春“清水狗”以其独特的清香，爽滑而远近驰名，如果你到阳春作客，而未尝到阳春“清水狗”，那将是一大憾事。阳春的清水狗，因为狗肉不是猛火“迫”熟，而是在文火轻煮中浸熟，这里有狗肉特有的肉香，也伴有中药材的别样香味，这样，保证了狗肉的清香爽滑，所以久吃不厌。吃后，再饮一碗狗汤，更觉余味无穷。 4、圭岗氹仔鱼 氹仔鱼，在阳春是家喻户晓的美味佳肴，也是人们送礼的佳品。氹仔鱼，质地鲜美，肉多不肥口，大异于其他的塘鱼，这种优势，首先得益于它生长的时间长，二是长期吃青草饲料，三是山里氹仔面积小，营养充足，四是种类单一，没有异类的角逐，生息时间较足。 5、砵仔 玛 砵仔玛因为是因为放在一个小小的砵仔里而得名。一般的制作方法是将隔夜浸泡好的米，用石磨磨成浓稠的米桨，然后再把做好的米浆，分盛在一个个陶制砵仔里面，放在蒸笼，大火蒸煮到一定时间，方可出锅。放凉后，砵仔玛才可以食用，用竹签十字切开块状，淋上蒜子油，酱油，加上花生碎，喜欢辣一点的，加上一点辣椒，香味就扑鼻而来，不禁让人胃口大开，一次可以吃上两三个。 6、叶贴 叶贴是阳江特有的一种小吃，也是阳江人从小吃到大的地方小吃，很有情怀，很美味。分为两种，一种是咸叶贴，一种是甜叶贴。咸叶贴的馅料是用萝卜干、虾皮，甜的就是用阳江最传统的馅料，花生、芝麻、白糖这三种。 7、春湾香芋 春湾镇盛产香芋，春湾香芋种植 历史 悠久，开始于明朝，盛行于清代，产品畅销江门、阳江、广州及港澳等地区。春湾香芋，以芋体圆大、淀粉量多、松口芳香为特点备受人们喜爱。 8、马水桔 马水桔，广东省阳春市特产，中国国家地理标志产品。马水桔产于阳春市马水镇而得名，是广东阳春市传统名产水果，以其形美、色艳、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香， 清热润肺，被称为广东四大名桔之一，名扬港澳市场。 以上是给大家分享的阳春市的8道地方 美食 特产，味道都很不错，到阳春的朋友可以找找尝尝，欢迎阳春的朋友给留言进行补充。
阳春，南朝梁普通四年（523年），撤销莫阳县，改设阳春郡并置阳春县，这是以“阳春”名建县之始，意取“漠水之阳，四季如春”。下面请欣赏我为大家带来的阳春的美食攻略，希望对大家有所帮助~
【蜜汁三宝】
春城镇
蜜汁三宝中的“三宝”指的是番薯、芋头、淮山，用糖和蜜汁作为主要配料烹饪，入口松软甜蜜，三种原材料带给你各不相同的味觉享受。蜜汁三宝是当地人宵夜必不可少的一味。
【凌霄猪手】
春湾镇
春湾凌霄猪手是用当地的凌霄山泉水烹制而成的，脆滑爽口，入口不会有油腻的感觉。凌霄猪手足与跟著名的“白云猪手”相媲美，蘸点当地特有的辣酱来吃，你有抵得紧？
【腊鸭】
岗美镇
岗美腊鸭已有近百年历史，选优质麻鸭用传统手工艺制作而成，具有色泽鲜艳、醇香可口的特点，秋冬时节的腊鸭是最好的。近年来，岗美腊鸭远销广东珠三角地区，岗美的特色美味走出了家门。
【风姜鸡】
合水镇
风姜鸡，阳春人习惯称为月婆鸡，以合水镇最为出名。在当地，很多大大小小的饭店均以风姜鸡为招牌菜。风姜鸡由风姜、猪肚、鸡等煲制而成，滋味鲜美，入口难忘，深受广大食客喜爱。
【氹仔鱼】
圭岗镇
圭岗氹仔鱼有异于其他鱼塘养的鱼，吃青草饲料长大，加上山坑水水质纯净，无污染，所以氹仔鱼，质地鲜美，肉多不肥，烹饪之后鱼香四溢，圭岗氹仔鱼已成为家喻户晓的美味佳肴。
【紫苏鸭】
河塱镇
河塱多养鸡鸭，人们自然少不了用鸭肉入馔。鲜嫩的鸭肉炸得金黄香酥，淋上香气浓郁的'紫苏制作的料汁，筷子根本停不下来。
【叶贴】
河口镇
叶贴是阳江的著名小吃，但是要说最正宗的叶贴，当数河口叶贴。入口绵软细滑，还稍带点韧性，口感非常好。因为是用植物叶子贴着下锅蒸熟的，所以吃起来还带点植物的清香。
【钵仔玛】
松柏镇
钵仔玛其实就是钵仔糕，别的地方的钵仔糕都是甜的，唯独松柏镇的钵仔玛有咸的吃法。研磨米浆蒸熟后，添加蒜油和酱油调味，吃的时候用根小签介开方格状就可以戳着吃了，便宜美味。
【砂糖番芋】
陂面镇
陂面镇的砂糖蕃芋口感比较独特，品质上乘的蕃芋入口即化，再加上砂糖的点缀与催化作用，还带有酥酥甜甜的感觉，十分惹味。
【春砂仁鲫鱼汤】
潭水镇
潭水镇当地养鱼业比较发达，并且阳春春砂仁闻名遐迩，于是两者的结合就显得顺理成章了。鲫鱼健脾利湿，滋养脏腑，春砂仁消食开胃，行气化湿。春砂仁鲫鱼汤味极鲜美，芳香诱人，是当地的名菜之一。
【马水桔】
马水镇
马水桔因产于马水镇故得此名，是远近闻名的传统名产水果。其特点是形美、色艳、皮薄、少核、汁多，被誉为“广东四大名桔之一”。一镇一味，马水镇的专属味道就是马水桔，芳香甜蜜，沁人心脾。
【豆饼】
双滘镇
双滘豆饼是当地非常出名的美食，其表面色泽金黄，肉嫩可口，可制作成韭菜豆饼角、猪头肉焖豆饼、猪大肠焖豆饼等菜式，一看就让人食欲大动。
【狗仔豆干】
永宁镇
狗仔豆其实就是藜豆，春种秋收。狗仔豆干可以用来煲汤、焖花腩等，当地流传着这样一句话：“吃了狗仔豆干，走路不累、喝酒不醉、晚上不睡”，意思就是狗仔豆干具有温肾补身的功效。
【炒三甲切粉】
三甲镇
三甲镇的切粉始于清康熙年间，已有300多年的制作历史。选用优质稻米为原料，以米味香浓，嫩滑爽口著称。三甲切粉最常见的吃法就是直接炒，简单方便，营养美味。
【豆豉鲮鱼荬菜】
八甲镇
八甲镇盛产荬菜，当地人主要的吃法是豆豉鲮鱼炒荬菜。荬菜富含维生素A、B1、B2，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称，是八甲镇比较出名的菜品。
【油泼腐竹】
石望镇
石望腐竹闻名遐迩，已有100多年制作历史，其特点是味甜、白色起油锐、韧香且久煮不烂，营养丰富。当地人腐竹的吃法多种多样，以简单美味的油泼腐竹最为常见。
1、岗美腊鸭
岗美腊鸭是阳春岗美腊镇的传统特色美食，它是以当地优质的麻鸭为原料，结合传统的手工艺制作而成。其色泽金黄、醇香可口，是秋冬时节最受百姓喜爱的腊货首选。
2、八甲荬菜
八甲荬菜是阳春八甲镇的特产，它的颜色呈灰绿色，叶梢矛长，微带甘甜，不管是炒着吃还是煮汤喝都很美味，一年四季都可食用。
3、春湾板栗
春湾板栗是阳春的特产，其外表乌黑、色泽油亮，剥开壳里面的肉质金黄、又酥又粉，十分的可口。不过摘板栗可是一个苦差事，它的外衣长满了尖刺，一不小心就被扎得满头是包。
4、阳春青瓜咸
阳春青瓜咸是阳春的百姓常备的食物，它的颜色青绿，色泽诱人，入口爽脆鲜咸，十分的开胃。在夏季，阳春人都喜欢用青瓜咸来配白粥，一顿就可以吃好几碗。
5、春湾香芋
春湾香芋是阳春的土特产，当地不管是土质还是气候都很适宜香芋的生长。加上当地的农民也积累了丰富的种植经验，因此产出的香芋品种纯正、淀粉丰富、口感美味，不管是将其做成香芋腐乳还是香芋烧鸡都很美味。
6、炒米饼
炒米饼是直接用白糖和粉，然后用饼模定型，在饼模的上面还可有花草树木、祥禽瑞兽等图样，做出来的炒米饼也十分的精美，看着就很有食欲。
7、岗美毛蟹
岗美毛蟹是阳春的特色水产，这种螃蟹的甲壳坚硬，腹部和足上都长着细密的绒毛，因此就有了毛蟹的称呼。岗美毛蟹肉质鲜美，可口香甜，将其蒸熟后蘸上酱汁会格外的美味。
8、马水桔
马水桔是阳春马水镇的传统名产水果，它形美色艳、皮薄多汁，不仅美味，而且还具有清热润肺的功效，因此深受国内外消费者的喜爱。
9、仁面果
仁面果是阳春的特色水果，它的外形很像梨子，吃起来酸酸甜甜。仁面树极易栽种但很难结果，种十棵有一棵存活的就很难得，仁面果因此也变得极为紧俏。
10、春砂仁
春砂仁是阳春一种特有的中药材，也是我国的四大南药之一，历来就被称作是“医林珍品”，在医药市场上极负盛名。春砂仁香气浓郁，口味辛辣，具有健胃消食的作用，它的花、果、根茎均可以入药，它的果实也可以作为炒菜的调料，能提高食物的营养价值。
阳江，广东省省辖市，位于广东省西南沿海，紧邻珠三角，扼粤西要冲，东与恩平市、台山市交界，北同罗定市、新兴县及信宜市接壤，西接高州市、电白区，南临南海，下面我给大家分享一下到了阳江市要品尝一下的8道地方 美食 。 1、 鹅乸饭 鹅乸饭是广东阳江一带的传统名点，属于粤菜系，香味十足，松软爽口，肥而不腻，风味地道。 它以黄鬃鹅为原料，切肉碎，再配与其他材料炒饭即成。 2、 岗美腊鸭 岗美腊鸭起源于阳春市岗美镇岗北油铺村李孟新家族，已有近百年 历史 ，选优质麻鸭用传统手工艺制作而成，具有色泽鲜艳、醇香可口的特点，品质以秋冬时节的腊鸭最佳。 3、 圭岗凼仔鱼 圭岗凼仔鱼有异于其他鱼塘养的鱼，吃青草饲料长大，加上山坑水水质纯净，无污染，所以凼仔鱼，质地鲜美，肉多不肥，烹饪之后鱼香四溢，圭岗凼仔鱼已成为家喻户晓的美味佳肴。 4、阳江叶贴 叶贴是广东阳江地区传统地道的点心，农历新年和节日中必不可少的。顾名思义，叶贴就是用叶子贴的饼，将准备好的馅饼粘贴在菠萝树上的方法，所以将其命名为“叶贴”。叶贴有咸甜之分，咸的叶贴一般呈白色，甜的叶贴则呈黄色，因为在揉面粉时会添加红糖。他们的馅料是不同的。咸叶糊通常填充有黑眼豆或花生和萝卜干，而甜叶糊通常填充有花生和糖。 5、 双滘豆饼 双滘豆饼是阳江非常出名的 美食 ，其表面色泽金黄，肉嫩可口，可制作成韭菜豆饼角、猪头肉焖豆饼、猪大肠焖豆饼等菜式，一看就让人食欲大动。 6、 上洋鱼玛 上洋鱼玛是广东省阳江市阳西县上洋镇的一种地方特色小吃，口感香脆， 煎鱼玛重要环节是配馅，虾、蚝、鱿鱼是首选，油滚的时间也要把握得很好。不仅阳江本地人喜欢吃上洋鱼玛，外地游客来到这里，也成群结队去吃。 7、 猪肠碌 猪肠碌是广东阳江著名的传统小吃，当地招牌特色小食，属于粤菜系。因为猪肠碌外形呈圆条形，貌似猪肠，因此取名猪肠碌。猪肠碌与粉卷相似，但味道差别甚大，传统的猪肠碌里的馅是由豆芽、炒河粉做成，以整张的河粉作皮来包裹，撒上白芝麻，淋些肉香汁，味道咸中带香，十分美味。 8、 炒米饼 本地称“粉酥”，它用炒米粉掺猪油黄糖黑芝麻等原料制成饼皮，包入花生芝麻猪肉椰蓉等馅，填进雕刻着花纹图案的木模夯实后取出，经精心烤制后而成。口感甜而不腻，入口酥脆，外形精致玲珑，为各家过节办喜事时必备的送礼待客之物。 以上是给大家分享的阳江的8道地方 美食 ，味道都很不错，到阳江的朋友可以找找尝尝，欢迎阳江的朋友给留言进行补充。
阳江市，位于广东省西南，紧邻珠三角，扼粤西要冲，地理位置优越。阳江市是中国著名的旅游滨海城市，有平安城市、最佳生态旅游城市、国家园林城市、中国风筝之乡等荣誉称号，是广东省著名的旅游城市，境内景点众多，吸引很多游客的到来。除了优美的自然风景外，到了阳江，很多地方的美食也是不容错过的，下面给大家分享一下到了阳江可以品尝哪些佳肴。
1、阳江海鲜
说到阳江的美食，首当其冲的肯定就是阳江的海鲜。阳江位于广东西南沿海，海洋资源丰富，海鲜品种齐全，应有尽有，几乎什么海鲜都可以吃到，可以毫不夸张地说，在阳江，一年12个月，每个月都有相应的海鲜可以吃。章鱼、海虹、香螺、螃蟹、濑尿虾、扇贝、黄花鱼、基围虾，再加上高超的技术，在阳江吃海鲜，绝对是最好的选择。
2、阳江猪肠碌
猪肠碌是阳江著名的传统小吃，在阳江的大部分地方都可以吃到。因为猪肠碌外形呈圆条形，貌似猪肠，因此取名猪肠碌。传统的猪肠碌里的馅是由豆芽、炒河粉做成，以整张的河粉作皮来包裹，撒上白芝麻，淋些肉香汁，味道咸中带香，十分美味。现在的猪肠碌加入了不同材料进去，例如叉烧、牛腩、火腿、红萝卜等等，味道会更好一些。
3、钵仔玛
钵仔玛是阳江阳春的传统小吃，在阳春是相当的受欢迎。钵仔玛又叫钵仔糕，是遍布阳春大街小巷的一种用钵仔为容器制作的小吃，也是阳春特色美食的一张亮丽名片。钵仔玛有咸甜之分，咸的有白玛、芋头玛，咸香嫩滑，甜的称为甜玛，爽口弹牙。吃的时候用根小签揭开方格状就可以戳着吃了，便宜美味。
4、岗美腊鸭
岗美腊鸭是阳春的一道美食，也是一道特产，起源于阳春岗美镇，因此被称为岗美腊鸭，已经有着100多年的制作历史。岗美腊鸭精选优质麻鸭，采用传统手工工艺制作而成，具有色泽鲜艳、醇香可口的特点，秋冬时节的腊鸭是最好的。
5、风姜鸡
风姜鸡也是阳春的一道美食，又以阳春合水最为出名。这份最具阳春特色的冬季滋补圣品，绵延至今已有几百年的历史。风姜鸡由风姜、猪肚、鸡等煲制而成，滋味鲜美，入口难忘，深受广大食客喜爱。
6、凼仔鱼
凼仔鱼其实就是鲩鱼，在屋边地头挖一口小鱼塘(广东话叫"凼仔")，采用山区清澈的流水进行养殖，便叫作"凼仔鱼"。由于山里水质清纯，再加上凼仔鱼从小就以野草、木薯叶、番薯叶等天然青饲料为食，从不喂人工饲料，所以肉质紧致、香滑鲜甜，是纯天然的绿色环保食品。凼仔鱼质地鲜美，肉多不肥，烹饪之后鱼香四溢，在阳江凼仔鱼已成为家喻户晓的美味佳肴。
7、叶贴
叶贴又叫米粿、印粄，是粤西茂名阳江地区的一种特色小吃。叶贴是阳江的著名小吃，但是要说最正宗的叶贴，当数河口叶贴。叶贴入口绵软细滑，还稍带点韧性，口感非常好。
8、鹅乸饭
鹅乸饭是阳江一带的传统名点，又以白沙镇的鹅乸饭最为有名。白沙鹅乸饭松软爽口，肥而不腻，米饭香和鹅肉香充分融合，色香味俱全，许多外地游客也慕名而来。
以上8道阳江的美食味道都很不错，是阳江美食的代表，到阳江的朋友可以找找尝尝。当然，这些美食只是阳江美食的冰山一角，阳江的美食还有很多，欢迎大家留言补充。
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